材料及份量:
9 W5 K3 u) |, z2 r* i- O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大荳芽 1斤- H0 X) Y- b# \
蒜頭 2-3瓣
7 R& `; H) \% \4 f7 i免治豬肉 4兩os.tvboxnow.com4 `. y! P5 M; ~! y8 Z. ?
4 n K" y! M" o* |& d+ vos.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 x! F y: w" I4 y: h. c
鹽少許
5 c* c4 B8 _! R5 {酒少許tvb now,tvbnow,bttvb! o) D# c& z, Q% a$ b, M W
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製法:os.tvboxnow.com: }5 A1 E7 s) W5 r! O/ T
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
0 p/ r$ c2 a% b4 u0 Y; [os.tvboxnow.com2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
5 x# W e2 O7 V2 a8 sos.tvboxnow.com3) 蒜頭剁成茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b2 V/ g/ z6 W
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
+ u! _ \! [5 c' l! a6 H% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
, S: L1 c% `; m- R1 {* L7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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