材料及份量:' P) o$ K) F3 {6 O
蛋白 6隻（8安士）os.tvboxnow.com0 F$ _1 b7 a. J' l$ L# C! U5 d
無糖豆漿 12安士
! v+ c' [- @7 b公仔箱論壇即食麥皮 2湯匙) `0 x$ k V+ v: y" O3 z
粟米粒 1湯匙
. e4 n& @' n8 i, p/ M- `磨菇 4粒7 X @% x" i$ l8 _( m
芫荽 1棵
7 L( K! d4 R/ R7 r: Q9 \3 x+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B# i# T) h @$ aos.tvboxnow.com調味料:
1 h) e# y* ]1 t7 j% ^* D3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋調味：os.tvboxnow.com* i4 t5 n( m4 l5 m' W
鹽 1/2茶匙
8 Y( h" z1 ^$ y古月粉 少許
5 g+ W* T M) ]6 x# y+ |1 k麻油 少許
+ g- y5 q& B3 t# ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ W" \; d5 ]8 y# c+ S O N
芡汁：
. B& u% }' Z% S. a2 Yos.tvboxnow.com低糖豆漿 6安士5 U, I; s! }& k
水 2安士
\$ j1 R: @/ V# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( w6 d3 C7 L2 [4 I: Z- |
即食麥皮 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb F+ |& a$ j7 m. ^ h9 @
公仔箱論壇/ _" P# G8 v0 o8 N; g
製法:
& K% s2 G+ W M+ dos.tvboxnow.com1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' R: h# ^+ M) t, c# I( g/ v
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
- L! V, Q+ t. [$ q; V* q公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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