[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

% N9 R, R3 t7 r) z5 y$ U
　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
) l4 ]1 O. I' N% M公仔箱論壇　　(3-4人份). l. {& r7 g/ t- R
　　调味料：公仔箱論壇" G! x. Q+ h( C* s! J' b4 w
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量. I1 p9 J9 u5 E- t
　　做法：
! _8 w8 U8 U. p) j8 g" x( jos.tvboxnow.com　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- _* z; h+ {* b$ ?4 q
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；os.tvboxnow.com! g# v! M( x9 k2 }( U
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
& q5 b9 D; b# {0 @- T: Y9 R# F& v  R& |　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 C' i1 ~4 J# l* m: T+ h
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇) v' r. A9 j0 n$ o
　　
; e$ z( [( o) rtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水0 m. a( ^3 z6 ^2 X! n
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
- v9 q- F* e6 W: Otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
) m! Q1 J1 b6 N公仔箱論壇