[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

  h* a  t5 K+ k; v& K. q# O　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。公仔箱論壇3 f# [4 m& ?/ _* N" X1 a* [
　　(3-4人份)
  y) q6 U$ \5 s& G( [1 Oos.tvboxnow.com　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 |% O/ b. w) r; w
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量# z: ]1 J0 @# q& ]7 T7 o# e
　　做法：
# m- g; x) c1 i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；公仔箱論壇7 U; R- s+ X5 H0 v) F" q) x, y
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；! V3 u' V  @, ?6 W. l! G5 C
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；7 |5 O1 e& v9 P* E, Q, A+ W
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* N' O" [9 ^) x- Q6 J
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w: \2 h, h  j
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靓汤心水os.tvboxnow.com( @1 E: K& G# J4 E8 A* E" p; [1 V
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
+ _+ |3 M8 l0 P% C+ C8 ]2 ^( ios.tvboxnow.com　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。os.tvboxnow.com/ {1 C: ?$ l' ]) e# |