 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
) U# b6 b& E% d( j! @5 d; D 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
; Q- X5 i- d9 F( d* ?" E公仔箱論壇 调味料： 油：2汤匙 盐：适量8 P; t4 c; I9 ^0 D% Y" Z, Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 U9 z% I p" \/ G( n8 ^6 x
1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. G0 K8 N0 M# K
2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
- p% e4 o5 ^: L! Z' I' o: P公仔箱論壇 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
1 R$ r U7 h! s9 s* L" K% I公仔箱論壇 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb. r; A2 J, M+ v# S, M: n4 K1 h
5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。7 ? p0 u7 T/ L+ p1 X
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排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
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靓汤心水
( x) K$ A b! R9 p/ h$ R( b9 d3 A公仔箱論壇 1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
. M* t) M$ s. [1 {9 R8 b; b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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