 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
1 K' U( D; D4 N g" ^2 ^os.tvboxnow.com 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
/ R5 R7 j S# L* B4 {9 ios.tvboxnow.com 调味料：
! d E2 U7 r+ { [tvb now,tvbnow,bttvb 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
. E/ e$ A n' M8 c- R4 d Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：os.tvboxnow.com4 y* D- \' G2 b4 T2 |
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
& P: R; M) ]/ F% j! y/ Y0 D, {# Fos.tvboxnow.com 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
/ R3 J+ l! m! a9 H. M7 { 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
# c; }7 K" |) N( m0 y 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x% S( l1 t/ O' N$ @
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
2 h" o: F, C7 B$ \ 功效：
7 h& ^; V. D) g' J6 p# V 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
4 z0 I* C+ [5 k4 D/ R1 [! |os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" f0 f( z! r% V
●靓汤心水/ r0 {6 V/ D* P2 C' G2 ^
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb& u/ r& v2 w5 @+ N# b+ w; J3 s* @1 ~
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。公仔箱論壇' C- k5 v0 s* n7 ?; x1 \1 w$ u
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- T: y, }1 h, H
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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