 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
4 n. \+ m7 }8 D& O% Ios.tvboxnow.com 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
/ f& ~$ a r! d1 l. l公仔箱論壇 调味料：
8 t2 Q2 ~ T. d( j* I2 y公仔箱論壇 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量/ _- D8 G, r: }9 ^* p! v8 g' A$ X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) l$ I% c4 {# P$ Y
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
7 v" A' {3 v$ Z8 fos.tvboxnow.com 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. I9 f* B# ]% `- J; f' p4 A1 U
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；# _. s4 u5 _/ y- O( H. j
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
) {" z2 z+ f4 V( Mtvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
2 h1 ^3 C' Y/ `: H 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ M1 t4 Q" F* g
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
! o8 `0 _" [/ I" J4 z7 N3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _/ l! L% }9 i$ A" D2 i+ Z, o* `tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
% B. V$ J" V+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
8 Q% E; j( F9 J+ n+ B0 |" ^ 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。tvb now,tvbnow,bttvb/ g' F9 I& A$ ]) {
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
0 D0 ?( e( `8 B8 \6 ?5 N& u/ b) ?公仔箱論壇 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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