[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

尛滊靤

桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

os.tvboxnow.com! n1 V( j$ Z8 G) k
　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
2 s; S# |# N) C$ N　　做法：
! L6 H8 F$ B0 X　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；os.tvboxnow.com6 T& m' W4 L6 L8 T3 f7 t1 `" s
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
0 b# k! x/ |( Z- n% p1 S3 ?3 ]　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
1 u7 C3 e# F2 {+ ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
/ m0 z- |1 F5 F3 t* G　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
8 W/ V( d  d* z7 U# P1 ?- Kos.tvboxnow.com　　
# S% {7 |) M, utvb now,tvbnow,bttvb　　功效：! ?4 k. t9 N/ r" P3 }& f4 i
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。公仔箱論壇9 K9 \1 ^% m, D/ H* W3 `
　
3 E: ?# e/ O4 ]! v- Kos.tvboxnow.com　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 ?2 Y( O0 y
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。6 e$ b1 j+ K- K2 g
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
* U: j: Q4 U! t$ w2 Z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

多謝分享哦!