[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

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　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
4 h% \2 z$ c2 X) p. x公仔箱論壇   （3－4人份）os.tvboxnow.com3 T0 T6 \- C0 I6 a# x
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) y$ k4 u& s0 Y2 p  Y. I
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；公仔箱論壇* O( p: V& o$ N3 J, W
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；3 y6 n' _- l0 k( A
　　3. 豆腐冲净后切成小块；os.tvboxnow.com7 Q9 F5 M, P; Z& D* v; E
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
) e6 J" t$ s/ u　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 f* {: |" {7 ^1 V6 e" {( z( O+ D
　　
& z$ c, F0 N7 u2 l( R! w% x　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; O( m) ?% c6 A
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。) S. n* _+ B; n/ {: k* @. V" `* ]
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　　●靓汤心水
$ U8 h  e' M* z" R4 F  R. [& ?5 G公仔箱論壇　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
4 F: U8 w6 u- C2 K公仔箱論壇　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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