[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb' H4 V" J  x( k4 F: E+ V

$ i3 T9 L$ B% s6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G0 v; G; v* S. ^; t5 b2 W4 u
雞粉 1/2茶匙
! w8 {' q* [$ _. {6 V' v9 z4 Gos.tvboxnow.com蒜香粉 1/2茶匙   ^( N! G1 y5 T* t- o- l
洋蔥片 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 G0 ~) W" u5 u4 b$ @  C' O2 n$ Q
三奈粉 1/4茶匙
' @9 |$ X9 L$ j" x: itvb now,tvbnow,bttvb百草粉 1/6茶匙
! c) z: J# Q: [. F/ _- Y3 R白胡椒粉 1/2茶匙
7 W$ o4 Z' Q  o( I2 O& sos.tvboxnow.com黑胡椒粉 1茶匙 2 ^7 a+ @! v7 z" _% o" r% d0 W
米酒 2大匙 os.tvboxnow.com0 F/ Z5 D$ |0 G. Y9 }% h0 b) Z  q
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" J& x2 q& i- T! \
公仔箱論壇6 b; P1 j3 ]' K/ [
【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。