材料
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白菜乾3兩
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6 u9 {, g- x" j7 R2 j% |公仔箱論壇白菜10兩
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9 c& J6 ^- W9 i" w$ o, U3 M1 J公仔箱論壇甘筍(切角)8
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乾鴨腎3個
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. Z$ Y: Z1 P. y8 wtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉12兩
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南北杏6錢(23克)
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紅棗(去核)5粒
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羅漢果1/4個
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: m( @, f$ T4 b) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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做法6 s% g: u% I2 T
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1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨;南北杏洗淨,用水浸泡備用。
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2. 瘦肉洗淨,飛水約2分鐘,盛起備用。
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3. 燒滾水5公升,放入所有材料,水滾後慢火煲2小時,加鹽調味。 |