* I! b& n: V; d) x公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 {9 x0 ?" s1 x3 ~
九龍 城 好 比 飲 食 界 的 武 林 ， 新 店 不 停 進 駐 ， 好 食 得 叫 人 經 常 回 頭 的 卻 不 多 ， 站 不 住 陣腳 的 ， 轉 眼 又 消 失 ， 惟 獨 一 些 屹 立 不 倒 的 老 店 ， 幾 十 年 來 一 直 堅 持 他 們 的 口 味 。 不創 新 不 跟 風 ， 今 時 今 日 更 為 難 得 ， 沒 有 精 緻 裝 潢 ， 十 年 如 一 的 樸 實 味 道 ， 才 更 值 得回 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) w, ~5 d; t* K8 ]; o1 A" S
! g" Q# O# a. Q, q4 v/ c冬 蔭 大 頭 蝦 $55/ 小 、 $120/ 中os.tvboxnow.com9 b' y9 e5 M) t) p
做得 比 人 優 勝 ， 手 藝 加 心 機 之 外 ， 還 因 為 選 用 泰 國 靚 貨 大 頭 蝦 ， 大 頭 蝦 有 手 掌 般 長 ，精 華 盡 在 蝦 頭 的 蝦 膏 內 。 飲 一 啖 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 味 道 在 口 中 不 斷 變 化 。
* Q1 x6 | P2 ]/ ?. k" bos.tvboxnow.com o' ]. U# @5 N# b, ?
21 年 曼 谷 口 味os.tvboxnow.com: _: X8 M( k7 X6 F' h2 P$ t( c
九龍 城 的 泰 國 菜 館 有 幾 十 間 ， 堪 稱 「 小 泰 國 」 ， 越 來 越 遷 就 港 人 口 味 ， 變 得 像 酒 樓 ，有 些 兼 賣 越 南 菜 。 要 找 正 宗 曼 谷 口 味 ， 必 選 金 麥 泰 ， 泰 籍 師 傅 由 1988 年 開 業 一 直做 到 現 在 ， 味 道 從 來 沒 變 過 ， 木 瓜 沙 律 、 「 老 虎 笑 」 燒 牛 肉 等 一 直 保 持 水 準 。 令 我不 時 想 念 的 ， 是 最 平 常 的 冬 蔭 功 。
6 K, S) i) N7 f- G; g! x- d3 w0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 R7 M5 |1 _4 N7 x' m
; A) ~ @6 d0 D6 q0 v* n. E
1 G; S9 Y) i8 H- R) W' ^2 w& kos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 ~7 B1 N* G2 ]7 g. O3 Y4 q
擦  汗 也 要 飲
$ t7 @5 W' e! x, d2 aos.tvboxnow.com冬蔭 功 每 家 泰 國 菜 館 都 有 ， 平 凡 如 例 湯 ， 煮 法 不 難 ， 卻 可 看 出 師 傅 的 手 藝 和 心 機 。 金麥 泰 出 眾 之 處 就 是 以 泰 國 大 頭 蝦 來 煮 ， 老 闆 說 ： 「 一 隻 大 頭 蝦 要 成 $48 ， 我 都 唔 敢偷 工 減 料 ， 一 鍋 細  冬 蔭 功 就 用 一 隻 蝦 ， 中 就 兩 隻 。 」 大 頭 蝦 特 別 爽 甜 彈 牙 ， 加 上 蝦 頭 膏 的 甘 香 融 入 湯 底 內 ， 鮮 甜 蝦 味 加 上 香葉 味 ， 令 單 薄 的 湯 多 一 份 引 人 的 層 次 感 ， 特 別 香 滑 creamy ， 味 道 在 口 中 每 一 秒 中都 有 變 化 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 不 像 其 他 泰 菜 館 的 味 道 只 有 「 酸 辣 」 般 單 一 ， 青檸 汁 份 量 拿  得 好 ， 味 道 比 坊 間 的 泰 菜 館 濃 ， 卻 順 喉 不 嗆 ， 越 飲 越 開 胃 ， 難 怪 每 個 客 人 來 到 都 會 點 一 客 招 牌 的 冬 蔭 功 ， 有 不 少 人 擦 汗 ， 手 中 那 碗 冬 蔭 功 卻 不 肯 放 下 。
" E) m' [: l3 W2 Z* l+ mtvb now,tvbnow,bttvb6 K7 S' D+ r! p, q/ `# Y& F- ~, Z
低 調 明 星 飯 堂公仔箱論壇- s! E; k0 T, { ^7 o J! z/ ^
金 麥 泰 名 氣 雖 不 高 ， 靠 客 人 口 碑 ， 名 人 如 伍 詠 薇 、 黃 淑 儀 和 食 家 韜 韜 都 是 熟 客 ， 伍 姑 娘 最 愛 這  的 木 瓜 沙 律 ， 韜 韜 則 必 吃 其 招 牌 咖 喱 炒 蟹 。 平 日 例 必 滿 座 的 餐 廳 ， 今 日 都 受 到 市 道 不 景 影 響 ， 「 九 七 、 沙 士 都 冇 蝕 錢 ， 沙 士 時  人 戴 口 罩 都  買 外 賣 ， 但 金 融 海 嘯 後 真 係 少  人 ！ 」 老 闆 吳 女 士 惆 悵 道 。 好 在 新 年 生 意 有 好 轉 ， 眉 頭 才 不 再 皺 。
% Z0 S8 z$ E$ a7 \' B0 o0 ?公仔箱論壇7 D* n7 y% Q5 E" f' M* t
公仔箱論壇8 W# p( G4 @! q: T! [7 a5 b0 j
; Y) T5 Y! T" O! Oos.tvboxnow.com
( n$ M3 T2 K: X' e9 }+ T' K& y豬 肉 生 菜 包 $55
+ p+ _' S6 n. [8 h* k. z6 u傳 統 配 通 菜 和 豆 角 ， 港 人 吃 不 慣 才 以 生 菜 代 替 。 柯 打 請 要 「 濃 味 ！ 」 ， 夠 酸 夠 辣 才 是 曼 谷 風 味 。5 _5 S1 W/ U& |) w8 t* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 ^9 M1 R. x
2 v4 N9 ^' n! U9 E$ N: ?, V. Y公仔箱論壇 ; ^( N' d' Y& S, D1 @$ g8 D
公仔箱論壇; E1 u0 Z' R5 w1 ?
鐵 板 烙 蠔 仔 $58公仔箱論壇" a6 L. I- i' F( Z9 V; Y
蠔 仔 炒 蛋 又 鮮 又 滑 ， 配 爽 口 芽 菜 ， 熱 辣 辣 用 鐵 板 上  。
1 U; ^4 v9 n5 W( F& R. R+ n* p4 q/ }% L7 X
1 u, z6 E- O: \- T( p
3 G& U n1 G6 ~4 a% }9 fos.tvboxnow.com- S. V2 v- ]1 @4 j& O) m. Y8 e
蝦 膏 炒 飯 $42/ 小 、 $60/ 大8 K; z3 F5 W9 |; Q7 H/ l# d1 C$ S
選 用 泰 國 靚 蝦 膏 ， 吃 時 將 炒 飯 與 蛋 、 肉 鬆 、 辣 椒 粒 撈 勻 ， 加 兩 滴 青 檸 汁 更 惹 味 。7 A2 I6 {! o+ q4 [/ M" H
8 q. f5 p0 [) k- G, M# Y2 Q
泰 式 脫 骨 鳳 爪 $38/ 小 、 $43/ 大 公仔箱論壇$ b+ u. y$ O8 u5 M3 R
5 S* k; d. `. J: e# K公仔箱論壇焦 點 是 泰 菜 的 靈 魂 酸 辣 汁 酸 辣 味 特 別 有 勁 ， 配 爽 口 鳳 爪 ， 是 道 十 分 醒 胃 的 前 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb' C! h1 g' D* @1 p
# Q1 S4 d6 u5 e# H( X公仔箱論壇# t, b! @, n4 c. {; q$ Q' U
 公仔箱論壇1 f" o! ` C6 K# m
- `7 \8 `, `( t! Eos.tvboxnow.com 公仔箱論壇# c8 {5 s7 e8 t" @! A! H
' C1 R' P0 H1 o# Vos.tvboxnow.com
- |* t2 c- ^$ y( \6 L公仔箱論壇( g- O9 Z7 I3 S( v& k7 Z6 A
咖 喱 炒 肉 蟹 $160os.tvboxnow.com: g% \+ j# d* B- k, U- j
足 一 斤 蟹 的 份 量 ， 大 概 有 一 隻 半 肉 蟹 。 咖 喱 汁 香 滑 而 不 辣 ， 撈 飯 吃 特 別 滋 味 。
/ @+ c! U% }3 V! K公仔箱論壇
. c0 M1 `7 t* b- A# Sos.tvboxnow.com5 y, {# S+ }7 y/ E2 U" ^% g: a" F
0 L/ C- w, Y% B- Q7 E1 q: qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 l5 f% K4 p8 T" l+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i k {. P1 o* l7 x% n
金 麥 泰 （ 2718 1801 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* c# [' @; M$ ^6 d0 n. ]" @
九 龍 城 南 角 道 34 號 地 下
5 ?4 x6 D9 @4 v" C& Mtvb now,tvbnow,bttvb46 年 潮 人 功 夫 菜公仔箱論壇 U) {! [: M4 [1 K
九龍 城 也 是 「 潮 」 人 勝 地 ， 貴 價 潮 菜 有 創 發 ， 平 民 選 擇 有 南 記 。 門 面 簡 陋 的 南 記 ， 夥計 都 頭 髮 斑 白 ， 一 看 便 知 歷 史 悠 久 。 老 店 以 潮 州 功 夫 菜 著 名 ， 如 以 鵝 頸 拆 肉 炸 的 鵝盒 和 「 吹 氣 」 釀 鯪 魚 。 用 鮮 鯪 魚 起 肉 撻 成 膠 ， 再 釀 回 魚 皮 內 ， 十 分 考 功 夫 ， 不 切 開都 不 知 內 有  坤 。 脹 卜 卜 的 鯪 魚 香 口 有 魚 味 ， 沒 有 一 絲 腥 氣 和 廉 價 的 陳 皮 味 。 對 潮 州 菜 不 熟 悉 的話 ， 可 點 套 餐 ， 有 湯 有 魚 有 雞 ， 平 均 每 人 一 百 蚊 有 找 ， 抵 到 無 話 可 說 。 周 末 沒 有 訂位 ， 休 想 找 到 位 置 。公仔箱論壇' Y3 T3 g0 \! u( u8 R
/ |" M* D( Z4 n; i& ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 z+ M1 h i1 o6 j2 l9 F5 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 r1 X; _+ g" Q! d# I W
os.tvboxnow.com; w; P7 X) ~# Z M: f; V
釀 鯪 魚 $88
% ]7 _9 j# M8 s9 z, h公仔箱論壇製 作 繁 複 的 心 機 菜 ， 才 賣 $88 ， 難 怪 老 夥 計 話 無 錢 賺 ！公仔箱論壇: A% C4 y/ Q% v2 S" L$ [9 r* X9 b, x
' l$ U7 Z% _7 |; o% Q% s- U4 B( H, X/ |/ |+ H1 D
 os.tvboxnow.com' S- ]: r4 z5 M0 p: [$ G7 D1 F8 o
公仔箱論壇0 O5 f8 T% D9 Z
潮 州 鹹 雞 （ 時 價
0 l5 j+ k% Q7 I0 ^公仔箱論壇凍 食 的 鹹 雞 用 新 鮮 雞 來 做 ， 入 口 滲 出 鹹 香 。os.tvboxnow.com0 @3 z- J& J# ^ A2 [8 t, l
: k9 T( O0 k% m, h3 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" j$ b5 W, q: L- E& j9 t7 C
 os.tvboxnow.com. V/ P% m5 Y* J( t
7 r- s4 D9 f( l2 l/ N# F% m公仔箱論壇 公仔箱論壇3 ^8 B, m9 w& j. \% i
南 記 飯 店 （ 九 龍 城 ）
9 W7 C' R7 O, j2 x7 s3 S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H, l3 H( o. F* r40 年 糖 水 蓮 子 王! G G) d. F" |6 j# E2 F
全 港 只 此 一 家 的 潮 州 糖 水 ， 四 十 多 年 前 在 深 水  開 業 。 像 車 仔  形 式 的 配 料 可 自 由 配 搭 ： 西 米 、 綠 豆 、 清 心 丸 、 薏 米 、 百 合 … … 連 甜 度 都 可 隨 意 加減 ， 不 能 不 試 的 是 招 牌 蓮 子 ， 大 大 粒 ， 咬 落 鬆 化 。 三 十 多 元 一 碗 糖 水 ， 配 料 堆 滿 整個 湯 碗 ， 份 量 大 得 驚 人 ， 也 不 能 說 貴 。
. z$ D) l: X# i) [ i$ `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 k: x& C/ X- c4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 \6 g* i8 Q2 y3 o: X
 os.tvboxnow.com f1 `0 q8 m5 c5 W1 u
os.tvboxnow.com2 q+ g' m. M& s, T3 i
蓮 子 雪 耳 圓 肉 燉 百 合 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! g% p. N5 `3 u) q
蓮 子 鬆 化 ， 很 受 日 本 遊 客 歡 迎 。
$ ^3 B/ c3 P8 Z4 k0 h, r
* c9 P; l. O: y n" A' D% K1 |2 C公仔箱論壇2 r$ f- Z7 F4 I% D% E
 ) ?) Y; Y. ~* P0 l l. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 j& T% I+ f8 B) f7 W. K
綠 豆 邊 薏 米 馬 蹄 沙 清 心 丸 $31
; \- Q( o! b! B* L/ [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 心 丸 煙 韌 有 咬 口 ， 一 碗 糖 水 有 四 種 口 感 。
, v& l4 U2 `# C* \公仔箱論壇
b2 A! j& `0 c( ~+ J公仔箱論壇公仔箱論壇* }: Y! c0 `5 U2 N2 t i
% g% W) d1 a( X% E. @os.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ` | S1 E+ M
; o5 T% ? S! G6 `' t9 j模 特 兒 Suki ： 「 好 清 甜 又 夠 潤 ！ 」公仔箱論壇( R0 |6 \# R. r+ [' Z; R5 H4 B
3 R# R1 q3 A9 u# c合 成 糖 水 （ 九 龍 城 ）
0 z/ Q# I. `7 J1 d2 ~ |
發表於 2009-2-20 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-23 10:10 AM
|