 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* E8 x. @" q& Q# P
调味料：
: X5 {* Q* {' A- i7 F& Z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量# s0 a3 O; g- p. K( Z: w0 b. [
做法：
& R, O- N$ s) a3 A0 ]) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
: e4 W: B5 U3 `4 ` 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；os.tvboxnow.com4 A% ]4 s, R0 L
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
- `2 q) n5 v. @- X' O+ S 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；6 a' D0 V2 z6 Z7 K5 R! K) [0 E b [. ]
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。5 o; [ G) G; N) ~ A! e# H
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( p9 X5 x+ ~/ }1 e0 G8 O* v
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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* B8 ]/ B; T9 R) S& N ●靓汤心水
9 h# M* p) F3 u5 u: Dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
$ W) f5 g: z+ v1 T7 A5 ^/ ?; j* q 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。公仔箱論壇% B7 V+ w" R L) e6 [3 y6 u( G. Q
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。公仔箱論壇7 u, \, }2 g, w6 V* w1 m1 Q
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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