[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
) v0 g- @  G6 U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份
4 W% ?( i9 \6 f, j4 M' z4 ]3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: I" v* y. e' p' ]3 E# ~7 M: }
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；& z- ~; S' g; S& ~% d
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；os.tvboxnow.com2 k4 C( ?+ g! q: `6 a3 `0 Y) B
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2 O/ s# \& k2 P- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
1 T# o& t% z; [: v0 I. ^公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
) U6 I. r9 L: @" C5 I公仔箱論壇　　功效：
0 M6 {0 F, g2 K5 K: y+ W' \3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。os.tvboxnow.com, w0 C8 p& K. b( G+ y
　　●靓汤心水公仔箱論壇5 H4 _3 ]# q/ D( k+ i! v- P
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
6 N5 K8 ^% G# q" r　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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