發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！
: G% `8 P6 S( j# Gos.tvboxnow.com5 q& n* V- \" ]
20 款 搞 鬼 雲 吞
$ o5 u% ?! T" d「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' Q& L: f$ s. [: D( M! A" a6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y3 j- a! q: o( s
 " g' I: u, T. @* P& n
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
r* y: s ~1 w( G5 d( H9 u3 U' ^4 [3 M$ v# i' b' d& v
! {$ \1 j) @% H" G$ Q■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb5 @) G2 ]0 I4 W( o8 l/ {$ d! e5 {- j
( V( X: d: p0 Z* V
唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
8 G8 ?5 S7 `6 D+ w' i蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22公仔箱論壇- o( y J0 H' q1 a( e% s
以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。
& E% v: ~- A& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 M; G- W- P2 }2 ^/ Z3 k5 b% k9 f
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23tvb now,tvbnow,bttvb- l1 P! J8 V* L
棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。公仔箱論壇+ C6 @( y" Y- S' Q
5 v4 |, K, l$ p6 N7 m南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16
9 d. S2 K! q0 A _+ h& f南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
7 C0 N& |; Y1 x; _* s pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ c' m+ @. U B8 t& }
粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16
- V. u; z# o7 r公仔箱論壇一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。os.tvboxnow.com/ _+ D! P4 X" l0 B
5 H! {$ p) v( `鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19" \) b! U( }' [ |% y7 B' r; a) C8 k
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。
" Y$ P9 O- x. W5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 S' f6 I' k2 ~9 K. i d w# r
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) Q2 A# ?5 Y* N) O/ U
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。
; R w$ }! @ F. {, w2 l6 v( a! t) \- N* i7 D& o
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
* h$ [* X1 A; w& U& ]. ftvb now,tvbnow,bttvb保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 k {9 ]- f. X( ~. H
os.tvboxnow.com2 Z' Z, e, R# `7 O# ~
茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
$ f# J& G& h+ |! i1 W+ y8 F番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。
9 _& B. P# A/ W+ M/ K4 w$ Atvb now,tvbnow,bttvb
: [: M% U. B; Q. U! F# jtvb now,tvbnow,bttvb及 第 雲 吞 $19tvb now,tvbnow,bttvb! p6 u& l% P0 }4 }1 C
粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。, x- E$ S& d8 H3 \, ^( p
, ]* W# [2 W5 F' n# l' W公仔箱論壇食 客 伍 小 姐
- V6 R. T" h( E. Bos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com8 u; ^1 i* x- G5 n5 [$ _. d
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
5 O, r0 n) N9 z4 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 m: _) ~4 D l
% L9 f: z: Y8 }1 q% g" ~3 v* L; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, j: x+ T p U8 k8 d; ]1 U
吞 食 本 色 （筲 箕 灣） os.tvboxnow.com/ s3 ?* w: c( ^
獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 q2 w$ i! a3 n
- k. g& J4 P( d* O4 y
 os.tvboxnow.com; F, Q# x2 ~+ F8 D9 `% ]
公仔箱論壇" k/ u( j" |! m; r) {
) m# z! M, G; V# C9 \0 a2 I9 F公仔箱論壇- W" F5 a) N. h3 f; [- N
 公仔箱論壇9 X U; w! b$ l* g
' D7 J2 n/ _6 I) x& v
劉 森 記 （ 深 水 埗 ）
+ L' q& F. \' d, U& P
. {& I: I' W; _) M/ H/ u- l B公仔箱論壇阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉
0 `4 M1 K! L) u" H/ E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。公仔箱論壇( g4 F& L0 m* F% \# ]9 M+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 E8 n9 [4 O+ p0 C
 tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 r: |! r h( t& s8 c X+ |
8 S) I7 B( v: Gos.tvboxnow.com
; u5 W9 u6 A) S+ `5 a/ Hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' R7 N; ~8 `3 Q: g+ v2 h
 tvb now,tvbnow,bttvb' m& T8 e3 V6 X1 T
) J* q7 q! M! D4 t/ Z; w) l5 q: \& G J
永 華 麵 家 （灣 仔）
0 t& j) V$ _0 b e4 m9 R# G
4 b# b# u4 E8 M7 c: I : x3 E# q" }7 T7 v7 y. Q
5 h* G" n- z) c) b: e: A, x% W |
發表於 2009-3-11 07:09 AM
| 
發表於 2009-3-17 12:48 AM
|