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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。. t8 M9 @' @, q
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何 謂 快 餐 店+ j- {1 A. \6 z4 i- L
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。公仔箱論壇# ^- A {3 e' X. \% }& U7 [7 m
* v$ B/ l$ K* D$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 發 展 史
3 J$ Q, N @) t3 A1 ]1 k快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 公仔箱論壇9 N: J" ~- W! ~, Q: w
# _0 e# u; B/ S7 h VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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1 S2 D2 S: k [: Xtvb now,tvbnow,bttvb到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
" g1 Z, p3 e# O光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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% G* c( B# O' \/ @. Y燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ- j0 _1 i; c- e! ]! \: J
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb: M' q' N, I/ u* ^4 v9 l! d, _! u
0 ]8 X- s/ P! NFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 h2 k# t0 l* g, V1 v( N
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$ A' z$ [& B0 A, S0 }) Q5 r7 C總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。os.tvboxnow.com4 {9 l7 F1 H4 `# ?9 @7 m
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$ K9 a7 t* I2 h) o' _( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇4 w. O7 B7 f9 W2 j2 |
1 p q+ [3 Q) K6 [- @; }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 {! z( K' o! @( h. \
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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1 R6 Q" v3 R. z+ Z8 atvb now,tvbnow,bttvb食 物 廣 場 第 一 景公仔箱論壇( x/ o6 t5 E" j# X' H
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 公仔箱論壇5 z$ l2 ^6 x/ f1 o! F( x
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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! ?7 l7 ]/ l- H2 K% qos.tvboxnow.com入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
% m( H3 ]3 G* f& u3 q$ f' z- r公仔箱論壇os.tvboxnow.com n/ E# P/ b, P
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。4 w* h' X& v4 E, q Y5 Q( y4 F" _% r
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* } |; r' f0 O7 r任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。公仔箱論壇- R: \, g- D: v$ ^# G4 j
2 _: f9 k3 q5 q2 N/ r3 B8 D食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 . S6 J+ W- g4 r, e4 X+ ?
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」' X2 j: ^' Y+ c3 A: s) M C
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Z0 z" o0 }. a噴 泉 旁 的 BBQos.tvboxnow.com* u' e! x& n2 c; B" O3 b
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 z& X. Y, S0 j0 B4 }
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。tvb now,tvbnow,bttvb0 j& a; ^5 ]! O4 Z) l: _
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FRESH 五 星 戰 隊
9 l+ h7 a8 d! g" u9 v) ]7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇5 O. F. F c$ V, N
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5 w5 h2 I, I; a5 r L( q2 ftvb now,tvbnow,bttvbFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb* E" T2 @ z1 l( r4 Z3 {: d5 b
x A! T! C# i9 T: [1 K/ {齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
" a0 r; z ?% b: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
- H( q2 d( ]$ R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 C4 N8 o9 P5 M- U/ w9 @# g
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
2 V+ e2 s& M4 J. u) k) S wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb. d% E7 ^! n7 E6 V
( C7 x9 m* B& y; H C, ]9 a zos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* j0 E/ A3 {4 a
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
' a; M3 j; T5 Y) yos.tvboxnow.com每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pottvb now,tvbnow,bttvb8 u1 e, u* B; ^! g+ J3 W0 C
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
) p/ O, p5 L' H- B" S. o公仔箱論壇+ {" F' R2 f. @1 H/ U) \0 D
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
K8 r' {0 L+ O7 \* g/ I' i: g公仔箱論壇咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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+ o6 F/ Z0 g$ @) q0 |tvb now,tvbnow,bttvb海 南 雞 飯 $45
" T1 h8 q( H9 g0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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' c. Q- X' J+ f. R$ P* z( M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R" P1 _3 B5 Y1 v5 e: d) C3 \
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
8 p5 p2 p; T( f- s" eos.tvboxnow.com愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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" _; ?# b/ A4 Y$ B1 D& Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) J; x: \: o' o( }1 K
海 鮮 石 頭 飯 $48
' `) l9 V o0 V/ L$ n" u" Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
7 A6 b8 I2 o) w7 t- c/ D. h$ Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) S6 ~! H3 r9 C, c' Z8 X) p
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
7 f' Z% m" f. E# Otvb now,tvbnow,bttvb用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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+ h# ~4 v" ~+ v2 I( ~: Q公仔箱論壇飽 肚 之 選 S=Sumo
: L5 V; a4 }1 ?os.tvboxnow.com場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。$ g% z2 `, B! e) U
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, D3 v2 J% _, E5 W! G6 ztvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48tvb now,tvbnow,bttvb0 a& t/ E( Y9 L8 Y+ Y
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。公仔箱論壇/ Z' Y4 l- w* H5 j3 B0 X& z
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; y5 V+ O: O- Q1 n公仔箱論壇超 級 漢 堡 包 $48
( [# y- Z- t) @5 e; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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( D7 m5 K( `) L, S3 o) u9 E* |3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% z. b7 P# S/ p
西 人 至 愛 H=High Five Delios.tvboxnow.com7 a h% e) T' P. a! p
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
4 ?; h& E% P) m4 l: r+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' U' X3 p9 e& s4 v3 }" p9 h. a. }
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遊 玩 科 學 園
# \5 T) R8 A. O" X$ ~8 P( G, ?os.tvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。2 B' P; p9 g% ^% M9 \: e
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 i3 L$ U! g" J# H3 q
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# U: f$ D9 \- X
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 L0 A' K5 e7 t/ ?9 [8 i+ }. ~9 W
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* S/ X2 C+ _; K r f9 A& Y公仔箱論壇Fresh
5 Z3 F; R0 y1 w* v+ _營 業 時 間 ︰ 8am-10pmos.tvboxnow.com/ V. r+ `8 K. `* ^
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
" \$ |7 b/ Z( J9 ttvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
1 d l/ s8 x- d/ _' ltvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
: C. `% o+ s, {7 g' xtvb now,tvbnow,bttvb平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 Z9 K* v( a. y6 l% i5 s
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赤 柱 海 灘 零 距 離) M9 [' g; h" Y
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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* k: y( D2 \) a* ^8 C# G+ X公仔箱論壇
3 Z6 V' x5 D Z% \tvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。8 X! y3 Z7 a; F! ^, |
' p7 X; o+ H4 c0 b7 M: b公仔箱論壇
+ S- d6 c u; @' P外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb- p3 Y5 }% N+ P5 |+ w0 z: t
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2 d& S8 B6 S5 Q0 d3 B- b6 a餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。os.tvboxnow.com3 @: M1 f7 K, F9 u
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G' o. M3 T) J4 X# @8 ~; R- L公仔箱論壇食 客 Michael 律 師
# E7 J+ D9 v f. Y2 O b9 _「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」os.tvboxnow.com$ o; g$ J% H% a9 T* M/ w
" T+ L3 y8 @% _) T$ k; [- stvb now,tvbnow,bttvb寧 靜 的 大 海
, G( G5 p7 K6 y3 M雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
9 w+ P- i% k/ u2 B7 z# O+ ?; ?餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。os.tvboxnow.com8 y4 p3 p! U+ t; M7 V+ l
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芝 士 鹹 派 餅 $39
: r/ b" j+ F+ t. M9 N/ [& i將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。os.tvboxnow.com8 U$ f- |0 _0 g5 _) s0 V
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
/ |$ n. F9 [6 `: K% Z- |os.tvboxnow.com牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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2 x0 r7 p& | A7 \9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com) F8 w( y' c! J+ l/ U0 X8 J
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 s1 q; O) H0 Z7 z
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ O- l: i7 G6 X8 G, ~& Y
9 a$ l0 V/ F1 L) Pos.tvboxnow.com 公仔箱論壇, H6 T: O" O/ L* i# t
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
+ Y9 c8 @$ U* Z6 {# U5 @入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。; d8 Q. C& b: A, Y- O1 ~8 E
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9 q. E% B) ^0 c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103公仔箱論壇( B, E B8 n4 a- V) o
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。. b& l6 O% @( w2 I" n* Z
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& `9 H" P) {5 H3 G D" m) v! f. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 及 羊 炆 肉 $148
0 ?3 [# @; \( h; b6 R! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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0 W" r2 A2 _" b1 \8 }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
& w- Q3 l* n! Q) s5 ?( A( l公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。/ z3 S3 K% f* h0 r w" h- v" Z
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9 U# t' d# f0 z% k3 K咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69os.tvboxnow.com+ e/ F" A) d( S# {8 I" O& U: V
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 `( d4 L' q. l e* ?0 l. k
- G8 [6 a2 N+ P' R- Q法 國 人 的 奄 尖
3 L& I4 w# ]" g# k這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) m2 p) ?( Y/ U* u
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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\8 U4 ~0 z1 tos.tvboxnow.com輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。os.tvboxnow.com% }5 X1 H* R' ~7 y. X- s% V8 t
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快 餐 貼 士os.tvboxnow.com, Y# S: o( H* v3 F+ K& C+ }* b: C. r
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 / g3 m2 ~: L* q9 g/ N( {) X: ^
2. 平 均 消 費 ︰ $120
% n3 x" p. a; ?% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' h; B4 s. w9 F) R- J( r* V) hBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
: m- C4 w6 W" R營 業 時 間 ︰ 11am-10pmos.tvboxnow.com# v# N: S s+ W7 J! B6 s1 G
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb; e1 ~0 L( x2 y0 \: }
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
* U& G9 V/ ?& A9 R5 ^- O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
( ^. E R5 y/ C2 D* h, G: G0 ~8 c$ [tvb now,tvbnow,bttvb南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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' Z* Y: H% [6 U0 d1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H+ J4 d! L- c8 q! I) ?& [
偷 閒 加 油 站
4 [! E7 w& u) x. M* F% E$ Yos.tvboxnow.com與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。$ }9 e; d u# T. ?( G( r3 V3 J1 ]
4 k. _7 K- b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g' E$ r# G: t! k% `% z擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
0 V. J8 ]6 |( K5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ b" x& O# W5 m( B0 utvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。; O! O1 r l6 z; g1 Y3 L0 q
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 o; M$ X! {% R1 I5 _ I
( C' {" Y, x1 I% xtvb now,tvbnow,bttvb愛 陽 光 也 愛 大 海. c( u* [- P7 \' _4 N
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 4 U# V2 {- m$ L/ J) s
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇' c8 d# M$ X! ]5 r; U
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。 D+ E& a: o" z9 L; p; t3 |% T
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3 [. N( b( P9 _, c6 o+ W1 |希 臘 沙 律 $75
: M3 _6 ^1 C8 T' N+ k) g$ k公仔箱論壇炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 w1 b5 U+ z* w" h8 w" G' \
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; i8 G6 q- z, }$ kos.tvboxnow.com煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
. U$ `( f0 N, S9 `6 ?- jtvb now,tvbnow,bttvb麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。os.tvboxnow.com+ P L/ _' x5 g3 ^, b+ w
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m- ^# C n. V+ ~9 ], [os.tvboxnow.com西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
9 o& Y3 o$ B4 X6 ^公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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2 X& Z9 ^' @6 c) ]墨 西 哥 卷 $70
# N- I$ Q+ t/ {2 ]2 P# jtvb now,tvbnow,bttvb食 落 清 爽 微 酸 。. `. C3 {! R% e2 K
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三 文 魚 扒 $160
& a# C1 h# A9 k5 R塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。os.tvboxnow.com- j2 Q, r5 ?6 z# G4 y4 l
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& M* A V1 A& Q F/ I6 W4 c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 粟 米 片 $65
: _0 m3 N7 ]8 u5 x; d即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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( l+ A+ D+ M0 j炸 魚 薯 條 $70
/ c8 x% A& H$ R2 X9 k8 r2 Y) l/ ^炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
) u$ K7 i) P$ h2 x& U o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
7 l. F. p" E+ b" o4 s `8 P+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。% [3 r2 I- z& z4 ?! l1 Y1 |
9 H2 o! N) J* k, i3 ^os.tvboxnow.com自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb! L3 k* x/ F! q, ]$ L$ X3 W
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
0 E j: \% b, y f0 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 v( z' x7 h$ x' v/ ]0 Y
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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! B! `8 Y1 M* E8 \/ g4 Q9 Hos.tvboxnow.com同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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$ u. s0 B/ {8 |. ^os.tvboxnow.com快 餐 貼 士
; C# [4 q+ l# C& k; w1 atvb now,tvbnow,bttvb1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 os.tvboxnow.com' w8 m; I; n. N% s9 _: u5 R, L, F
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 os.tvboxnow.com0 K$ T, c$ N4 r* h1 P
3. 平 均 消 費 ： $1509 C0 r( @8 S6 P) h0 M: Y) M& P! E
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" [7 M+ E) [. f1 D! r# U4 ?+ kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' v/ h z) o2 k; Y! y+ u
South Bay Beach Club3 ?0 T: t. t" D \* P1 ?; q
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmos.tvboxnow.com, `6 O; ^; e6 H+ K! p
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 h- U. m. z: D; e' W& A
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 公仔箱論壇& \) A" t$ u0 r, D
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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