[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

2 `) X9 @' Z; s$ D　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
* r- T4 B' d6 V2 g/ ~　　(3－4人份)
; g. }+ b* o/ Z3 a3 ]7 w! H8 r公仔箱論壇　　做法：: x" g+ P8 o# v
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  `9 C9 m& V, p, L
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; g. U8 ?9 C$ |
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
3 z7 \9 {* i: M' d% v　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 U3 L+ n5 y. }$ B0 _
　　
  G1 o8 G4 D& O5 D  n7 J/ S) J公仔箱論壇　　功效：公仔箱論壇3 }) A  E' y' W
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。公仔箱論壇# {, Y) L4 a! |- `
　靓汤心水
9 O+ u+ C, O$ i; D' M公仔箱論壇　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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