[美食介紹] 春补四物鸡汤

尛滊靤

当归：20克

川芎：10克

枸杞子：10克

红枣：3粒

走地鸡：一只

生地黄：15克

白芍：15克

姜：3片 水：8碗

9 b4 q8 G3 v8 R% L+ r8 P公仔箱論壇　　春天进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用；再加上有养肝明目之功效的枸杞子，是春天进补的靓汤。tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 a0 F+ N" J$ C
　　
( m7 {% n* @/ Y# ?' f6 I( f: D% `! ~公仔箱論壇　　(3-4人份)
" K/ s( X% i  ~% ~+ S3 i& nos.tvboxnow.com　　做法：
7 r& U. d( _, w1 ^1 R公仔箱論壇　　1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起；
( p. P) n4 A  @  Vos.tvboxnow.com　　2. 各药材洗净，红枣要拍扁去核，各物装入煲汤袋里；公仔箱論壇  Y- n/ z0 n3 u; x. g/ \
　　3. 煮沸清水，放入煲汤袋、鸡块和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
% |; }% {; `# j( a% @tvb now,tvbnow,bttvb　　  R* }  l4 i/ e, I
　　功效：
6 e. ^" L, y( O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；白芍柔肝止痛；生地黄（简称生地）养阴生津；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。os.tvboxnow.com5 N4 U+ u8 \4 |# @
　　
9 G7 {5 r2 ~3 ^5 \　　●靓汤心水- h" e! Y: y1 n4 w! ^
　　鉴于春天容易干燥有肝火，将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。
& T0 A& ^2 |: [公仔箱論壇　　女士若经量过多，可减少川芎的用量，因川芎可促进血液循环；若经量较少或经期较短，则白芍量不可过多。
, T8 [5 O  m* i6 y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在中药店购买中药时最好购买整数的分量，如30克、50克，这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。+ a# _) A7 M0 f9 l) K
　

guiyisky

thank you

gdljc

THANKS