, 描述: 增进食欲,促进血液循环,益胃通便,美容养颜
| 芋艿:500克 |
| 冰糖:两大块 |
| 枸杞子:15克 |
| 醪糟(连酒带米):3碗 |
| 水:2碗 |
: Z8 Y) L- ~ Ztvb now,tvbnow,bttvb 看到这个名字,可能有读者会吓一跳,四个字当中可能有两个不大会念。呵呵,不要紧,我们来普及一下:醪念láo,艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿,芋艿就更普通了,就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头,也有叫芋苗的。比起大芋头,芋艿的口感更绵软,但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑,用来做饭后甜品,与醪糟汤圆相比,似乎有过之而无不及。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% M1 j! |( S; K$ s6 f; j$ n
做法:
% A" ^) H8 z3 Z; t+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 小芋头洗净,倒入锅内,加过面水煮至熟,约需20-30分钟;剥好皮待用;
. s1 ]0 p% Z! q5 Kos.tvboxnow.com 2. 枸杞子洗净,用清水稍加浸泡;
' z4 ~4 e, k' P t" v 3. 将两碗水倒入宽口锅,放入枸杞子,煮10分钟;倒入醪糟煮开;
& D7 f4 P2 ^1 ^ 4. 放入小芋头和冰糖,待冰糖融化即可关火食用。公仔箱論壇! u: D+ K! h5 b0 S( S
功效:5 d! o% X, Y3 ^6 r( F9 O: B
增进食欲,促进血液循环,益胃通便,美容养颜。
) R1 U! i5 V6 m2 `8 v) I btvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
* @$ ^9 i, c* ]' P. ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 能喝点酒的,醪糟可比水多,味道浓;不大能喝酒的,可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭,不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
; {1 G7 b; D Z: A S1 s公仔箱論壇 2. 有些菜市场有醪糟卖,多是自酿的,味道比起超市包装好的要浓郁香甜,但不是时常能碰上。
! f/ t. A% j5 q9 l4 X1 ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 小芋头也可不事先煮熟,削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒,因此要带上手套再操作。 |