材料﹕ ; Z- \7 g& P% ]/ q; }- y6 a& {6 `
醃雞料﹕ * K$ W* `6 ]. u& E& Y# _* @- z
去皮雞胸肉 ４件os.tvboxnow.com/ {% l1 [6 g8 h; l u; D
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇, W9 z# o* ^; Q- r, e9 I& x; k) `8 ^% r
! e) g) Z* t7 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕公仔箱論壇. @9 F$ P S7 `& H5 F: X
橄欖油 １/４杯
: b! [* i" C9 ^, Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包 １/４杯1 x3 h! j% l, M! P1 B
Parmesan Cheese粉 １/４杯
3 {! X" F' a S, \tvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙
7 G1 T! ]/ ` J公仔箱論壇鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb V6 V E3 s2 j( T+ H2 e: \
黑胡椒 少許
& \; t) m* O( I( S- X! bBasil碎 適量
# {3 s; a: G9 G$ uos.tvboxnow.com蒜鹽 少許
3 x% B! u1 A. R3 g& G0 B9 \7 \0 g, Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ M# G& `5 G3 _
做法﹕
; f* O% d. u# j/ w8 s; I/ h公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)4 S. n5 j4 [5 r6 N$ u8 G
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^1 x; m, V% d% q; w
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇) O6 k+ _2 W1 |( L
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
' h) g0 H5 `$ r% [2 e7 y: J/ ^8 Zos.tvboxnow.com先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇' w. _9 @% S! j# w x: B; l
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
4 h/ b/ Z% p( m. d8 k公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止os.tvboxnow.com. k0 {- D* O8 E
5 t2 ]0 N1 n F2 D& P* N: b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) u8 w) a1 M$ f$ l
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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4 I; |" B4 B' n3 g) b& o1 k cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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