材料：
+ L# m3 r5 G4 U: |! y6 m9 q公仔箱論壇橙：600克os.tvboxnow.com+ `9 s3 w" ~ f5 Z9 X
檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇 f. n G- z6 j) b
薄荷葉：25克
' o$ _; \; F6 L! t' L: B白糖：200克公仔箱論壇: V' i- J/ j8 T" h3 y, ?
麥芽糖：25克% `& M7 g/ B0 m: c0 @" t% J
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6 F9 _; L4 i$ @. }' o# [& |; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist：
5 C) r0 Z/ t3 W* F) _tvb now,tvbnow,bttvb1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。os.tvboxnow.com' D5 X8 N1 ?) m$ T+ J( A' d: v
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。os.tvboxnow.com$ z- V% f+ s8 w/ v
% ^1 M0 q: ]6 O; [+ Z3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。2 @/ b) V6 Z) {& l4 Q; y5 h7 ~6 |
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
% r8 y/ w! g6 k- X. |, [6 [( uos.tvboxnow.com5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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