這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,/ [3 d/ r0 ~& P
方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。os.tvboxnow.com; \5 m8 Y) C9 O3 T
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8 M$ u+ u, P2 M4 _. k墨魚汁意粉 200g
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/ |$ u2 L$ U2 d& T墨魚汁醬包 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# B# b$ B+ ~" I. X; b) n/ ~
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調味:
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法:9 `/ B5 K% t2 @- r, m
6 N# g, [) U9 O+ Z. V* q, Atvb now,tvbnow,bttvb1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽,tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 l+ B' ^# ^2 J3 s! j9 Z
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ; I* e# y; u* T7 `
2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘
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3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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+ O+ G6 p+ w# P; l4 _4 zos.tvboxnow.com小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, k v S8 z9 \# D* d, E
% u$ B, w V8 w% C# i7 ]1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉 i6 w+ Q8 d1 G- b6 ~
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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