材料(2人用)︰
7 }/ S8 m4 u8 n" @2 {- K! B" K' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
# Q& v& W2 j9 V, d2 h2 ]tvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 g( p2 D+ g( [+ `
乳豬.....60克2 a' g2 U9 z1 g$ |
獨子蒜.....6粒. P4 n0 Y" F: n. g4 i) u7 k6 o0 Y
鮮腐竹.....5張(切件)
* Y1 A7 }* Y( I4 P! U8 zos.tvboxnow.com花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb6 O( ?6 g& F" Y1 H! i" ~0 P; f
斑頭腩.....1條 (約1斤半)os.tvboxnow.com9 f. V0 p/ q1 ~! n, i- _- o Q
- J, X: l! D; `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O0 V) b3 G+ V6 F# Z調味料︰
* w9 T" H4 r2 o T' d4 c% Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
* k F* d3 p* d. n" f& x, V3 T/ k生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: [# D+ Q& L3 X5 K
生粉水.....適量os.tvboxnow.com7 A* k6 {% e5 U" p
, z8 @0 x2 T! i( t- t5 M3 _tvb now,tvbnow,bttvb, Q( }9 @. {* i' v
做法︰公仔箱論壇' b4 n% l8 a9 L
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& s* J( @1 p! i& o" l3 y7 K
公仔箱論壇( {, G3 J+ k b% K2 l
2. 乳豬切成方件。
* p" X- w! V, j+ V+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W5 p, R! V$ m公仔箱論壇3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。7 s* Z) |0 X/ l$ A" G) ~& P
. @, ~- u f5 D9 g! v, W1 ]$ b) i! z4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
* K' C* [9 p+ f; z4 a1 \
/ g$ j u/ s, b& b# z* W" F5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。5 M3 O# N1 ?6 J8 u9 `# [
公仔箱論壇, I9 A# V# Z6 |' V
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
0 h; n+ S8 d' L0 g/ f! R& p; _公仔箱論壇
, F& A6 T& ]( Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士︰2 [6 Y; B9 D( m; r, [
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 