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材料os.tvboxnow.com2 I% \5 r. h- h5 E9 K
油.....適量
' i! I" H+ `1 ?7 J m蜜糖.....適量% a) X1 P0 J, o" C# w) l: c4 ~
砂紙.....4~5張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% A3 Y: u! Y( n/ p8 a5 G
新鮮迷迭香.....4克
4 a8 {6 \( e6 x k* Bos.tvboxnow.com新鮮百里香.....1克
7 ^. X5 ?; r' E9 f+ J( u& s) D1 ~os.tvboxnow.com雞.....1隻(約1400克)
! E- g: f) N4 D. j2 Q2 o1 t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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+ Y8 o0 ^ P* S/ b0 Z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' a: `2 I9 h9 k5 T* G% o
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 y o4 {* k
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2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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' N5 j7 U. ^0 x1 c1 v) e1 n2 e4 W3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。( C1 z4 R; ~4 x: }) t
/ c3 F# b5 \2 q* A3 O1 L) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。tvb now,tvbnow,bttvb& b' H* g- b( e* ~
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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