- v! g0 s5 t: E' k! J/ m* }食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" p9 H. K W6 {8 g3 Q# ]
糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ Q8 g$ q; P) R2 r
芝麻....3-4大匙
" N/ t6 }( T2 c/ p! B南瓜泥....240克
2 x3 ?6 P6 U( W8 g- u9 T糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb* d1 d! o2 V! D$ k
低筋麵粉....50克
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' P$ @+ x2 w5 J' X& t0 {. J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
/ C2 `4 g9 a8 j6 q; a* |os.tvboxnow.com1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用$ Q% ~, A$ U! ?3 ?
* _* i% n5 P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）os.tvboxnow.com. h7 R# \4 A3 p! X5 e; N5 `
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻os.tvboxnow.com$ |+ P9 N0 p- L. b+ I
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4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb- R" J3 W# [6 s
" m6 S& M% }" j8 L% P' S5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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$ O5 u0 x6 H6 f# \- v6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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( f- }9 p* H$ W+ z) @4 Tos.tvboxnow.com7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 |. b9 M# k! t
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Tips" [& r( l3 R4 m7 B; v2 q- l
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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4 ?2 K! U D0 X! p1 E糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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