【材料】: tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 e1 |) @' x% x# g' l
粘米粉半斤(約320克)os.tvboxnow.com/ Q0 @. ?2 @; [
黃砂糖半斤(約320克)
1 W: k5 W" g$ D* k公仔箱論壇清水約3杯
0 @$ [' _2 _( L% R9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
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【作法】:
; P) W, ]# [# t: H0 G% w* d( itvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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; P% X3 S+ B9 U W2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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# T5 k, w$ x: q i" Q4 _ 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分tvb now,tvbnow,bttvb9 S) o6 w4 `$ C- p5 @2 i. u
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |