鮮奶蛋白燉花膠 9 Y0 h* O, i5 G% }( }
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材料及份量:os.tvboxnow.com2 @" y; x' G. u4 @. U4 Q" Z
花膠仔 3-4件
& J- x/ d: R9 g8 b; P鮮奶 2枝
4 ?) ^2 @ X [. n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻1 y* T4 s: Z {8 j6 }$ [9 F
| 調味料:* m4 m V% z8 X, z/ f
冰糖 適量 |
製法:
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! ?+ x N: c2 N) u6 ^# @) _% Tos.tvboxnow.com1.開鑊,煲熱滾水
# ~1 y1 X; L% N4 ~; Q! u公仔箱論壇2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
r6 f; ^7 w" Q- O& n8 Q4 u; htvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)公仔箱論壇2 v0 @; ^1 N0 W$ ~- O
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花os.tvboxnow.com% e6 ^* R+ c" f! T% c
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：
! Z. I( p" |; x! b# |. `, E公仔箱論壇
. V7 E* d; _ H/ fos.tvboxnow.com1.放蛋白時要慢攪
, Z! A* n8 Q8 c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 f- s8 L8 @- U, g
, ^/ _3 ^- P% e. n0 }* z% `已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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