6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  D1 l, X" K) _* F& x; k. u
材料:
* n, T& ~6 b: |8 i4 I$ Q& x% D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
/ O5 x% j- q0 A$ F) r; }公仔箱論壇蘿蔔 2嗰
! d/ M0 w; n& b* c: [& fos.tvboxnow.com蔥 1/2束
/ v/ }& a0 ?# s9 I7 z/ U# H烤肉醬 3茶匙
0 r3 O6 C  B/ T: D' c' R3 v/ V" w8 p1 ]+ Z4 Q; M6 X, b* U
做法:
( Y, ?: X" K& y" `/ F$ c& }" w" t

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇3 A0 }$ C/ v8 h" A2 T9 X+ p

/ D5 J: j8 j$ S' t' L/ p0 _$ a7 M3 K[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:& }/ G  i0 p  i& o
蝦 300克* |1 K) J- o- t7 h4 W: g
蒜苗 100克
' Z7 u( T7 K) a麻油 1小匙
* F, J9 T: [; h) G! n$ q- @, n tvb now,tvbnow,bttvb/ s( h+ E# D3 b* `" r- [1 W- ?" S
調味料:
2 Z( \. {( \, f7 }3 s& G: z* F; b5 s8 n葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 p2 r5 p2 }7 X* s5 v1 s
姜末 1小匙
! o5 t9 P' b- T3 m, Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙
4 I& o, {+ u* f5 t) b4 Ros.tvboxnow.com番茄醬 3大匙公仔箱論壇* R" E; m, L" f4 s, @0 w( }, i
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ E" h7 f6 c3 S4 k8 o! g
酒 1大匙 3 w1 P4 G4 L- E; \0 Z1 A  g
豆瓣醬 1小匙
0 v) R# {3 b! ]* v. a( Bos.tvboxnow.com太白粉 2小匙
4 t! b0 l" I4 a. Q+ _高湯 1杯
0 j8 S* Q' R* z7 h7 x! |& |鹽 適量
1 o0 P! c" _" Z
5 z/ `. Y7 Z  ]" X7 {做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
/ H  f% l/ i. k* p1 y: i  ]; c; a材料：tvb now,tvbnow,bttvb& m3 w2 ?  a* W* ^5 a
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
1 R. z$ Q+ U* ?! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
0 |; }+ Q; i) l2 C1 U7 e+ K* w個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
6 X$ z. w" }9 S# {: p# H公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& F7 x; V) @- R
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ _& ~( p  G# {/ S
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' M+ [' ?3 y& ~5 m; l0 }) P( u; A
芡汁料：
8 M6 R% K' T. H* ]os.tvboxnow.com鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇/ R/ @0 x) l6 @+ P- C5 ]- U, J; m
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
5 i) t  O* b8 ]/ j+ Los.tvboxnow.com烹調步驟：
8 s2 k+ R: i: Y( f公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇4 S; z6 G8 Z& F. ?+ H# D
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
; q4 L$ f. P0 X6 q( X  pos.tvboxnow.com（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。( q; w* f4 R4 X+ Y# i3 a
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮os.tvboxnow.com9 J# x9 s; w2 y5 K$ Q$ O9 t
30秒，取出切長方條狀。
% H) L3 X. H$ R0 u6 Nos.tvboxnow.com（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
- T7 y6 x2 E* q1 e器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
) k3 d, P8 Y1 S1 l0 q2 @8 x與蔥粒拌勻。
/ x$ D9 M0 ?3 F* {os.tvboxnow.com（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器% D& l$ [3 R3 O7 d: Y! P
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。os.tvboxnow.com3 a' Z$ e8 T5 a  u( c( L) u
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb& N, O# E# b& C6 s* n
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ F/ W) L' `& C7 v4 e公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
* i1 Z* U* u8 ?' @% h/ L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 R$ R( ~( `8 M2 A‧五花肉900公克公仔箱論壇3 e2 T! A0 S. Q, c
‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 E- Y9 g% d# H! j- n
‧薑4片. {) j$ J$ S( W5 ]8 }4 c$ N1 p
‧沙拉油3大匙8 G% x+ @& E& `% R6 ~! n
‧醬油。3/4杯
7 Y' Q: F( [( V1 {‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 f: S* t. F' w6 N( D
‧辣椒少許
  |1 r6 w: B7 w6 g& ^做法：公仔箱論壇  [; V; M2 I5 N) X" o2 D9 s
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
% m- G) z( |& e' Cos.tvboxnow.com●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇' L$ v; F1 |, W! L; @7 N3 i
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇8 ^$ i' P+ I* b
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨( {! @2 i, z1 r) D! Y2 f
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( o: `( [8 f7 w% M
‧豬小排600公克
; j9 L1 B! {. N; S; S* ?! [5 {  c& G5 Q‧玉米粉1大匙6 a) R- Z* ?( F1 d8 h6 C
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 G% k. C1 B) x/ q
‧紅蘿蔔1條
. i% ^3 A7 {4 e% n: i: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許公仔箱論壇  N7 J( N  W6 Q; d# x# u- ]! B
‧酒1大匙
) h6 @0 {  T: A‧糖2大匙
) I" n' c0 u: K' P$ s8 U& y‧醋3大匙os.tvboxnow.com/ T9 M* a8 _: G& v8 X
‧醬油4大匙
1 O. C  _( R) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙公仔箱論壇" R5 C; v7 f6 V, W* G; l
做法：
0 u; e  |9 E1 atvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
( D: C$ n4 g# E3 `7 t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
" P  K! k9 c9 T  w3 q●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb# B7 [2 |- C; z! ^% h- [

carmen_girl

三杯鷄
8 w$ y# i$ g2 L( p$ P- _公仔箱論壇公仔箱論壇- r# @  G$ Q2 ?7 g6 T  {( j# ^

材料：
: P! v' b, F0 m" q  j2 l3 [‧雞腿3支(剁成小塊)
- A+ o4 |2 k- d  b‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb/ \* ~' J& i: M5 {* O, H
‧老薑100公克; U8 ], X7 |: B  \: \6 k
‧胡麻油3大匙
% r# L: L  s( l5 ?. p) x2 Aos.tvboxnow.com‧糖1大匙
2 l. ~2 V/ p0 j7 G/ Y: F, o- Z- qos.tvboxnow.com‧酒適量
! H( O* N( ]2 y/ \1 y‧胡麻油1/3杯
! D- y8 k6 N: U* k‧醬油1/3杯6 c" ?" L  ^' c! X9 q" c
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! g6 j. ?& F8 x0 ?
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。$ _$ H5 M5 Y- G  q# h/ n
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb  C5 M/ `7 R/ T4 {5 D2 y! d2 i
╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇6 v- O& t( o$ t9 [7 L+ h
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 ]8 R, o# q8 p% B8 [
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飲勝!os.tvboxnow.com0 a% g3 \+ d1 s( a" o% b

dorahung

thank you
% D, F! H7 @. t5 ]  m* j, C& `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: os.tvboxnow.com5 \0 y% |9 M* s  ]6 f4 S
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！