迷你砵仔糕公仔箱論壇% @% g: n, F* q2 k6 Y% o' C
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【材料】:
' @% q( ~+ p: o粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb) P0 c u, w' x1 J s
黃砂糖半斤(約320克)
0 U3 }$ w: F( B$ {, Btvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯公仔箱論壇9 u" `, P5 d% y3 z: \
紅豆適量
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, U: K# W, x2 W9 l1 [% K' c4 T n" U【作法】:0 m4 e# s5 y/ `% c) c4 i) y% R% ^2 b
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??公仔箱論壇! k2 ~9 M* D/ _4 j& v; `5 f
. v* e _: Z4 D# P2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1% S0 z' V) Q) t% v) b
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。+ ]- Y% o% x' G3 t0 J! T
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
" d% r1 O, p8 C1 ]# e* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- Q& X. o" G/ t* u
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5 I: }7 {' _* Q" F9 `9 D0 x/ a
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |