[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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4 ]- B% w2 @2 y- [7 _- A; T! ]二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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3 F" K8 V6 E8 N( l9 Q$ J公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( s7 P. ^: g; V1 o! l, p
材料：
3 R7 F: A" ~# n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉半斤（連皮）
5 F, j, p' ?# Z+ }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢（買定）公仔箱論壇$ ]) I/ m4 ]8 _! n& O
新鮮淮山1條
/ N( V" x6 ~& F3 @os.tvboxnow.com杞子5錢
4 e; }7 T/ G+ [7 G* @os.tvboxnow.com蜜棗3粒
) I1 h9 D6 A3 J2 V* [. Y- e生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; E/ ?+ x+ j* N. z' s% S8 w
份量：2至3人
8 d& G. {  [* z8 f; K時間：2小時30分鐘公仔箱論壇0 j; A; J# g6 E
快手指數：3
) @/ [0 f1 r( Los.tvboxnow.com工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                0 I5 O3 Q" J: ^' |4 N$ w
                                                                                                                                                    tvb now,tvbnow,bttvb* }4 ?2 b7 u+ G7 O
                        
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做法：$ E7 B; S! s# R; f/ R% l" n
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
9 G9 Z3 B3 T  q( {* L% i2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 W9 P% }3 ?: }" O
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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. p) X. {5 l  x/ \& j# a公仔箱論壇採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb( }" p1 z+ K% H
攝影：劉永發、梁志永
1 p) \: d1 f7 Q' _* ?; p- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 m( y4 ^" ]3 W( N. t- ~鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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% x6 W4 D2 e4 V" utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 o4 k! t3 e$ y. @+ A. x
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇  G  |- K# u! U" T
tvb now,tvbnow,bttvb* T* p/ ~2 T2 G9 R/ A: M

& E: p5 |: c) a2 m$ ?) {8 t' Btvb now,tvbnow,bttvb這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 ?5 {" i6 |$ t( i9 j
tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 R  i8 u" ]. j# G: v! _0 Z

* X7 ~3 @4 C9 R. |3 O( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。3 o1 V4 D% K7 K) ^) p( V- N( i* c& c
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