[木耳白菜炒肉片]
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- c. e- m4 Q% k& M% }% zos.tvboxnow.com原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
9 L" d5 J% ]+ d3 @" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇' W. [, k5 Y2 l5 o
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
. Q- g! Z; y, W! G) Q+ @9 T2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；% j; A$ z( f) @, O) Y/ y
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
* T" ^# J2 ?. K2 Y. d) y3 T4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
+ t0 \/ `- j8 Z5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
2 g; L8 w# g) X$ `/ P2 T- {6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
5 {1 j+ w5 C& @& Dtvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( ~; @ O" i _9 A7 U
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原料：卷心菜、虾米、盐% x, F9 t6 ]- E" w- I8 {3 q
做法：
1 D5 M$ @% {1 u7 R1 A6 L N; o. ros.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
; z; V/ G' ~# |8 x; y( \( m公仔箱論壇2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
" \' o* r- e t/ b0 x* n, Wtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& A+ \* Y; E9 B
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇! n5 t! i6 k! x% D O1 P9 }% ~* h
5、放适量盐炒匀即可。6 B+ ^2 \# ^$ n8 L. z, }* S, X
【豆角烧肉】
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, V& ^" w! j9 I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ F$ V, {, d' H, W
做法os.tvboxnow.com8 P6 r# ?' x- C+ L; J
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
5 F5 O, R: T8 N' U4 P- P& @4 ~os.tvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
; @6 [% w [ s8 w; a公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；3 R) @* s$ ?0 m
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；' A8 B+ g6 y* U2 `
【四川家常回锅肉】公仔箱論壇0 h/ U ^; A/ x7 r, l
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
9 c$ {- v* w' {1 R! Q' @; n* G3 z做法：
8 B5 s$ X* N- k. V; t4 H公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
' m" _ ?6 |8 |. sos.tvboxnow.com2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb6 H! m- n; ^0 Z. j9 S
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。1 `9 f/ S$ ^% ~( T! V
【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb' _0 @1 z8 g% [
8 T3 C( B# h) x3 {& C+ H( X% p3 R公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
) r1 d5 j/ n h& ^3 Z做法：
* D; Q" M9 n2 q! E* ~$ y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。os.tvboxnow.com5 u' @/ M% o: a( L) a( d! B
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
' u( _$ `( Q7 V8 D# a* h8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
% _& }7 f$ {- Z3 b2 g. Q- I公仔箱論壇4.放入西红柿。5 j' f& S3 ]* s2 s" _' f0 ]( t
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
, Z! J/ L# t/ }# Q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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