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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇7 _3 {8 B+ g* T; K1 h
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番茄涼麵os.tvboxnow.com. q; c! w) ^/ z! y+ W# `  Y. T  k7 `
【材  料】
* ^8 h5 L4 N+ W' G+ C( x$ Y9 Yos.tvboxnow.com義大利長麵         100公克
+ w6 t! ]2 J! M) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量
3 _# a& N$ a: b; O. I6 b$ E公仔箱論壇小豆苗         20公克
5 x' _$ c/ G! a" j6 ]公仔箱論壇3 `. C/ ?/ i2 J" S
【做  法】
4 {' i9 f* t: d. ]" X2 y  e* Utvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。1 t! J6 i1 g7 @) E3 \' D9 U$ w, z; |
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
5 X. y- b2 u# o) g6 Q$ l' O3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 g/ {# Q, S; s; q  _) X% J

+ r) S( a7 K% utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 K, P) d0 Q
蒜味甜椒義大利麵
! \0 L4 w; N( G2 w  p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" \4 i% x2 r$ U8 W
義大利麵圓直麵         150公克
  m/ A# f: m7 E+ a紅甜椒絲         50公克
, \# o% q& g( K. C$ I  C  i7 dos.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克+ X8 z9 W" `/ h+ K3 s
蒜片         4瓣公仔箱論壇3 ^8 N7 i+ D: B
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. H: j2 s, L3 v
【調 味 料】
" H  H7 x9 ?( T7 w( w$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 |. q1 @  B! \. C- Y3 E" H
高湯         200cc
! ?1 w3 c0 O7 i5 i) Z7 U- Vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克公仔箱論壇1 b) d, P5 w# r

9 i+ n, k/ Z' d9 W; `0 v' _os.tvboxnow.com【做  法】, }& \. y( Q# L
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( c3 f, }8 |, H( Cos.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- z3 V  |+ ]9 Y1 etvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
) y. Q# O8 h; k$ P  J
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇1 o& V( z: g2 A1 z8 V
【材  料】0 \- ]9 O6 {, i* B5 B  @3 l& s
義大利斜管麵         80公克
7 O' c! M2 B! T, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克os.tvboxnow.com& T: k8 c5 U5 t8 A
花枝         15公克
2 l$ u7 U* U5 eos.tvboxnow.com蝦仁         15公克/ C2 E9 p1 g# O, k0 M0 r8 H) }( p
水         100㏄
% W9 o! ~6 ^, Q4 N% W洋蔥末         10公克
* n1 G( t, G( ^( ^; G" e1 C起司絲         20公克os.tvboxnow.com5 n; |4 |6 x  G
6 A& Z) m$ a: B
【調 味 料】
0 b' u. Z/ ^- R! c% |  [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
/ y2 `5 m& o9 i1 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙! f! n9 H, V( ~9 `4 z

  ~: ], q8 I' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# M6 {& ^( A# Y$ K  w0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。- y/ e% e+ _# x3 n) w
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。* C' ^% E/ J# t7 F: j) {5 L! v
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
5 \; V3 @/ n  }, x9 O+ l4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
9 r! a, y* S( p# D" e$ Q6 P. A: ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( P" I8 a4 k! aos.tvboxnow.com義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 O; `; E& n; Q4 [* w, M$ t- h4 @
蒜片         2顆
+ U1 u5 p+ E7 r% b. a3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! N  p* J. Q- n& D
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! N% ^5 O* p" o! o$ O6 N7 o
公仔箱論壇- e7 I* U0 H: b) {2 b  C7 l' A9 {+ @
【調 味 料】
7 P4 Z+ K$ G* g8 r奶油白醬         250公克
$ b* z4 O$ b  w- i, R* J' b2 F# M7 P0 U; p2 O
【做  法】' n1 |2 Y% P" ^2 R5 y1 h' ]
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇; [: |+ G7 x3 t9 ~/ e2 V+ w
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵. d3 f5 o, K% q. }% ~- i
【材  料】os.tvboxnow.com8 @  O& p0 R! \8 r
義大利麵         120公克os.tvboxnow.com! Y9 Z6 h2 x5 M! R" K
蒜頭末         2公克
- \+ c* g6 p3 J! P  R$ H6 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克+ i) \* b8 M2 V
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 |( p2 ~) y, k6 C$ B
九層塔葉         少許
- f5 @! Z. A5 \2 I公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 v! i; N, Y' ]0 o$ A

; y9 X8 V2 h3 x: [/ O9 Mos.tvboxnow.com【調 味 料】' b, U7 O- t* J0 G, y
茄汁醬         400公克; [7 Q+ Z% X  l( Z' }

4 {+ G& f; Y/ l9 ~# c# K( Pos.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. ?; |0 M  J$ x4 v: u
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
+ Y# `, D: C% B5 w$ a8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; F# ]1 _9 L7 c1 m  {& I: ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵
$ S' q+ p2 k( J2 ^& U( f公仔箱論壇【材  料】
2 T& i0 ^; m' H義大利麵圓直麵         150公克
$ G6 M9 z/ W+ k, `公仔箱論壇蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, u9 q3 a0 ]6 w* t
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇) F  U/ L; g8 N# C/ ^
聖女小蕃茄片         3顆
/ U% n2 r! m% O蒜片         2瓣
) D' d3 G% U* H" r1 V. M橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com, C! y* J0 C: b7 t, a& W  k1 D

) f& a; T* F+ t- P0 l: C' F7 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 g. |( v/ ^) x' I( ?5 E; v
鹽         1/4茶匙
, U  G/ m4 K; i4 A高湯         400cc
7 C  e  ^4 [3 w) a. ]8 T' A% q/ E# s, C$ d
【做  法】
" r% ~0 M3 l9 E: t7 f4 B5 R( g% Z1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
, ~. q9 h8 h- G" k3 ]2 O% Z2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
$ }# G6 T. C$ g2 ?os.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
& M: s" O1 F3 d6 E5 p( ^* [) z* t
蛤蜊青醬寬麵
4 O. r) _: Z; Y. G公仔箱論壇【材  料】os.tvboxnow.com+ `1 A% D$ w0 |# h# ]- ~0 f
扁寬麵         150公克, S# {8 [+ @% W4 r. t
蛤蜊         6粒' Y: X$ R2 X- v& f" ]% t
橄欖油         2大匙! h, ?7 W( c. A2 c
青醬         100公克公仔箱論壇# W% ]# M1 F" Y: m6 D
os.tvboxnow.com) y1 B# s" u8 n/ X$ }
【調 味 料】% W+ a, R0 e5 y1 L) p3 M0 @$ f1 ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V& X7 X9 I& H+ `" l9 P4 M* `" \
高湯         400cc7 H: q7 T) a" W; Q
白酒         30cc
4 l9 W/ ]. }; e" Q/ w公仔箱論壇; Y  s2 u0 P# T' J) G
【做  法】公仔箱論壇# o% c7 t) M# }7 t
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" s  `6 C; |" Kos.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
1 S9 i0 T% E2 Sos.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

; g! i2 s! m, z* h, n0 ~. B$ |蒜味吻魚天使麵  ]% }7 u+ X0 @
【材  料】6 s" {! j6 A# f
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ T% q  G" g9 z& e8 ?" Z
吻仔魚         100公克
# J7 Q% j3 N9 t8 T5 B公仔箱論壇蒜片         2瓣
* B9 m+ n/ m' Z6 N% u' ]+ {: X3 c橄欖油         2大匙公仔箱論壇" ?; A2 L+ e' a! w/ q7 m9 k
青醬         100公克
. j2 T# T; i" f& ?: Q6 K. d9 W公仔箱論壇) d* `4 _: i( W+ l! \* U- P1 x
【調 味 料】os.tvboxnow.com  s* L. `& q( {% e/ F
鹽         1/4茶匙
9 _  J+ R; t4 N- R公仔箱論壇高湯         400cc
) l" Y) \! Q' r( T( \" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc" k1 _$ D+ A! y0 u4 N
os.tvboxnow.com" [; W7 Q# g. d! s' R, l2 }) T
【做  法】6 O- N3 J: ]) c8 j+ w9 K( H
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇& ]0 T+ O5 F( G& ~# L
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
1 Q; [3 p7 ^) a1 ~. j2 M3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
$ Y/ U, u7 ~/ K: ~4 |: I1 B公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

# [0 ?/ b4 ?- k" s# [' ytvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵
+ r/ X% O. e8 a【材  料】" N9 O2 o8 @3 z5 W
扁寬麵         150公克公仔箱論壇& _: Y6 f7 s2 U/ c4 m; X5 H
生香菇片         50公克
6 T, ~* |8 w$ q, t1 K) Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
" [, h' O' ]6 O* u* X7 N蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# T5 u( q$ T$ q
橄欖油         2大匙
1 N# u0 V0 P. W# r; {6 x1 g, n- G" |os.tvboxnow.com蒜片         2瓣
* ^+ G1 ?, m4 U; e9 }& h- L高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. e# ?, }- c9 m* Z

0 [/ J# e! N' ?【調 味 料】
5 N# |* P- J1 b1 k& @, Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克os.tvboxnow.com2 ]9 F. [3 i- n$ L: C4 o! i) C
白酒         10ccos.tvboxnow.com  |( F/ ~; {) Z) s1 w- a
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com- Z& J9 G, y* r; E8 @6 r( |
6 e6 J% Y! w7 k7 l$ t' p0 u
【做  法】
) w8 v0 `4 D) g7 H9 R1 S1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。& |  g! ^8 G9 t% A0 s
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。% A, g, C9 k2 j, l9 [1 y
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

# z/ N" T$ f  S( M8 s# d雞肉慕斯水管麵
* p' i4 ?; S. S1 }  b【材  料】公仔箱論壇+ [; C3 W  U% q( {5 u, K& D
煮熟水管麵         100公克
* W6 Y$ Z) g, r- N* f雞肉泥         50公克) A, u# f+ S. i1 F1 Q0 z, v* T
高湯         300cc! i: @7 ]1 b; p1 i
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! R4 i; {  u  x5 a7 ^

# e1 w; `, F" i6 ^1 d# otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 W' i. ^! P7 P6 |! f: W公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
6 g& h  Q- K- stvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb( h" V7 o& s7 @1 Y
鹽         1/4茶匙
; q; I3 |8 e# }) hB.奶油白醬         100公克6 |. S6 r. ^! v- h3 P
紅醬         50公克4 |- c" o' c% T) R, y/ x6 u

- n! D& l. {% X* Z/ {4 I% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 N% W& T5 Z4 k5 j3 V) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 A' e2 I2 S. Z
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
) @. x" L1 C) S6 A8 J/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。$ Z1 \; v4 h* H8 @( w; m2 M# E* U
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

$ A0 N8 f5 D2 w& i8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵        
$ I& u) G+ ^+ H公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: |6 V# u8 v6 P4 E3 c  _$ t
義大利圓直麵         150公克
( x" {- f( e3 K. X+ T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 y1 a0 K' b
蛤蜊         3粒
+ u+ z& l) ^5 d/ G% }9 |蟹腿肉         6支
9 H# ?& e8 s3 Y! t* ^黑橄欖片         3粒0 ?: [  g$ R) _* X4 d
蒜末         2顆
' }  M, }2 k# N3 d/ C1 B公仔箱論壇洋蔥末         20公克
% U4 ?+ N0 z9 b0 V9 [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片" T7 n- u8 Z' P/ O
高湯         200cc
) |; Z6 T" D" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
9 t# G9 `( H4 S- los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' B( q, b4 H. F( j! ]( X
【調 味 料】
) U. m: k$ ?$ j  n8 C3 B5 l) M. I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k- R  m5 f. H5 P7 R
紅醬         150公克
" n# ^) a/ R8 t! p% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
4 V0 Y  l: x! ?) n$ e2 p: I, a+ V
1 @0 e- C' S( ~! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B; X5 D( S- p- m
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 H& s3 z# b9 Y# d" Z6 Z5 D2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。os.tvboxnow.com2 L% x" U2 C! m! i* D! i% i
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。os.tvboxnow.com3 H* [/ J: n, w) o8 [
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
. }0 F4 t  W6 T6 s6 a2 p【材  料】
: R! ?0 ~1 _0 u- t+ @& Z義大利直圓麵         150公克
3 c, ?* v. d! K! ^5 N% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
. }0 F  Q; z2 r- N2 a; S& f# R公仔箱論壇干貝         2粒
5 M' P$ w9 R" k1 c5 c+ ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
. W( y) O* O6 Q& d公仔箱論壇九層塔葉絲         10片# d" }$ N$ E% d/ ^4 q6 E, w0 M7 S
橄欖油         2大匙/ \8 R2 s$ j% z2 M- m/ `5 H1 A
高湯         200ccos.tvboxnow.com7 `) [' F* H# U
蒜末         2瓣; J: _  E* j9 z& S( n8 n
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 i9 T8 D2 X$ |2 N) y
公仔箱論壇. o8 f6 B- i# ~' c6 P
【調 味 料】公仔箱論壇0 {" s$ w% Q- W1 L
鹽         1/4茶匙% R, q$ I1 r- x$ G  j4 B
紅醬         150公克
2 i& B4 h6 |% \- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 P" e8 s! w5 [( q. L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: l* n3 ?3 o) @7 s& r. G5 I1 Z2 @
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇: G3 }0 Z9 g( l" q2 r
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。os.tvboxnow.com5 }4 p0 C) Q. O2 B) \0 z1 V
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵( O$ H  `: A6 J% k  ?% y1 R
【材  料】
6 Q3 ^0 N, Z' t: S+ J: F7 x& }A.千層麵皮         4片
: U3 h5 `, k( Y9 Q, T6 Q" b: O  ~tvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
: e6 ]! w; L1 s) e+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g
. M) H, K* ^* Q0 i# O: \5 D1 K1 @披薩起司絲         50gos.tvboxnow.com& F% w7 o; L! I: V9 T% V/ B
B.奶油         3湯匙& m* Z0 }6 v! [+ N1 i
麵粉         6湯匙; D! K! l4 B8 H' [& V4 v
雞高湯         150cc' I1 L/ ^2 o  B
鮮奶油         150cc
, J3 F/ l& i" [- w2 v5 e6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
9 @& ]# m. m! R* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 G, R2 D; Z% W$ }4 o2 r. `2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許. x+ c  A/ N6 G$ V

' J% m7 g* R. ~1 [3 w; K【做  法】* X- W, l3 M: `) V7 g9 o
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。# F+ _6 O' W* c
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇/ V3 D/ m  s- F3 z- g' X% z! I3 o, D
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
  i2 B( E' U( K2 ^& ~公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

+ {5 m% P% Q# g( w& h8 B: |2 ^鮮蝦干貝墨魚麵
" `) F, w. [8 b+ z! Q( @) E7 ^. etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】, A: S- ?7 ~0 p
墨魚義大利麵         150g1 l- X) x( `/ ]5 {; `$ a) ^/ O
大草蝦         3隻6 y/ J9 X0 o" \. m
新鮮干貝         3粒
  _. `: Y9 o9 w' Z公仔箱論壇蒜末         20g
! I1 _$ Y( ^- R: E- G' [" L8 F洋蔥碎         20g
. |1 m0 Y6 p& k+ [. \4 ?" l" X魚高湯         100㏄
% @  H" \9 v5 @2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 Y2 q- k% |* o% c/ p! J6 u
新鮮蕃茄醬         100㏄
5 O4 U2 h1 y* Y% n鹽         少許
, v. K3 {$ b3 q7 A1 F4 d9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
4 }  s; d+ |; ]5 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量) N; _" Y: ]# ?6 M1 s/ N

; ~4 }& O$ C8 R3 R. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- b: M' y8 e8 t* X/ u! H% atvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com! K* D" b  C" h/ c4 U: Y6 v3 o
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
" \' n5 x& [& \+ n: I+ A. R5 f0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
+ h. D6 T, @+ f7 E; y4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: B' U$ p8 y8 N3 T8 M: m' S, q4 }* g
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。) D8 S8 P9 Y1 b- I# V
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

& ~1 V& Y7 z7 Z+ R  {1 Mos.tvboxnow.com碳烤雞胸青醬寬麵
& b" E. J+ v/ o  z公仔箱論壇【材  料】
7 C3 X' x+ d5 t0 O$ Kos.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片" u+ ]; G* J% V7 W
義大利寬麵         150g
2 ?6 P$ [5 `3 R  L$ W9 U+ g% S! u0 ?os.tvboxnow.com大蒜碎         20g6 d+ g2 C8 @* L$ i( {  v
雞高湯         100cc公仔箱論壇0 g6 @8 [+ t4 F' \! S$ x
烤松子         20g
4 J2 C) @2 c7 f# @7 b( c; ^% ~義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb) T0 n* \1 z8 x" w& a
鹽         少許
5 Y) s: h" ]7 F1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
# c1 V3 W& l( B, A4 d$ D公仔箱論壇B.青醬:
& b! d- L5 n& }公仔箱論壇烤松子         200g
* w, o7 o- `$ L! ]: los.tvboxnow.com九層塔         100g
' v! u( O, w; z: H. {2 Z. R蒜頭         100g" ]4 }3 S3 a' f2 o; x* f
橄欖油         3大匙
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【做  法】
( g! J2 H, _( u5 O2 _' ~8 ?1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。  z0 `$ G, n" Y; o5 s
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。3 L, q+ h, h: D( i( t2 t% T; |5 M
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
4 L7 U1 C7 }! A2 j4 ]  b公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
+ b4 U3 D5 ]% w) ?, @5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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