BeiDouChef

. _  W7 j( @. C) @7 K1 y% Ros.tvboxnow.com傳統烤千層麵os.tvboxnow.com' ?6 Y7 y2 b' f) I" Y
【材　 料】
; c: U0 s9 \1 t% T' ~& \# R% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400g
/ |! \% z1 T, D# D1 B- @3 m/ X罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb6 U. H$ C/ u- i2 f+ Y/ }1 b- T
奶油糊         150g
. S! U1 f* y" O: g* W* B1 _1 T6 O奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 {- M! s7 b( R$ P; r
帕馬善乳酪         50g
9 [) L1 X! R$ k; ]% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
2 m& ?6 z/ r, P. p8 m# @5 h莫札雷拉起司粉         50g
+ A) O5 y3 W+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ B$ S! @1 z. G# p
【做　 法】os.tvboxnow.com8 k& i/ L3 n3 l) P' B
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B- [$ ?9 s' k* F
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T) w% `6 G) Z  p. C" _3 Q. l
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。9 @& V' ~/ m1 I/ X/ F3 T$ h( |
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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4 R4 `4 E7 s9 y( J6 H- I  X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵
; M4 L$ X  c+ g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# @( x' K+ k- C% M菲力牛肉         80公克公仔箱論壇$ R3 h; @' D; c! Q5 e) \
扁寬麵         80公克
$ `# d$ `$ P5 W7 w# Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克& v, W( Q6 d! [( _1 e7 Z
青醬         1大匙
% O3 a! h; a+ Y& V9 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒7 I! l1 M- a1 {6 A8 R
【調 味 料】
' f& J4 {/ i) t6 u3 btvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
7 p" Q: [' x( Z橄欖油         5CC
7 C1 ^0 }; {6 U; I4 @8 ^" f, Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 ]" t, G: v3 z8 }2 M. V
胡椒         1/4茶匙
+ `: q, F: q' x/ I, \8 Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" C1 z: G1 H& d3 `& n
【做　 法】
$ w# U/ q. M$ a) s% v- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com, L+ n7 P% i) U) V( k
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
- O* c' _, M1 p- @6 A( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
  ^4 {+ P9 x+ b% ]! x8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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4 d) N1 S& m' Q# ?# _. eos.tvboxnow.com
' N$ Y! V: Q& d( G, w$ r% s) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y. l# p% G' A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬
* [& j2 R7 ~- A公仔箱論壇【材　 料】# U8 ^: h7 N! h, w3 M- J, @) u; D8 p
1.橄欖油         60公克
" N3 z& O7 `8 j4 k6 R; g; N+ Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  i0 G0 D. N: x3 ]8 q# o
洋蔥末         15公克
+ B4 a/ Q& M/ T5 a8 v' Gos.tvboxnow.com2.胡蘿蔔末         90公克
9 I1 y  w) p) k$ `. Q, r3 b芹菜末         90公克
6 R6 A/ ?) P2 htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇8 C! G, j: h4 C( l4 ?3 l
3.牛絞肉         600公克
$ Q4 _& d. x7 m4 t# z俄力岡葉         5公克
( J. H4 c* S0 M+ n8 q" P) a公仔箱論壇胡椒粉         適量os.tvboxnow.com! J$ [) J- _, @. ^2 g2 L
; T# _% g7 ]% ^0 M
【調 味 料】公仔箱論壇0 }4 N+ D" V5 g& i
1.蕃茄糊         1/2罐os.tvboxnow.com# u% S- ]: r  S; g3 D
蕃茄沙司         500ccos.tvboxnow.com% ]: G. E0 c0 }' @8 M
牛高湯         250cc公仔箱論壇7 l% y4 [. Z& o5 i8 f  F
2.白醋         3大匙/ W# X( ?: e4 {: d5 d' X
糖         2大匙
* z9 T( G9 E5 ~/ r
, L. S, E( i0 w' K! D" M【做　 法】
7 N$ ?; i& x9 b6 v, M4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
: m6 ~& T. S8 A$ r/ `! I+ A* T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇+ i; `7 B2 Y, k5 K9 V: F
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。os.tvboxnow.com/ a; K0 d; B' t" ~  y
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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os.tvboxnow.com% _4 L" g) R$ E
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
+ W% A# ~- r) U1 w公仔箱論壇【材　 料】/ q0 m/ q% C9 z9 l9 b$ [$ ~% K
雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N% Y: O2 \+ Y2 c2 Z6 M% [
洋蔥絲         10公克os.tvboxnow.com+ D: A$ X5 j" d  B& D% s7 k
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( s- g, @! h- g2 i
蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. l4 w3 u2 X6 K6 I. r7 C
斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 y7 [5 e" b2 e9 U2 b7 R3 @
tvb now,tvbnow,bttvb8 B: c! D% Y5 `  g3 J
【調 味 料】) z( T/ p, [  M) u9 J, X8 R
白酒         1大匙9 @) f7 n; C' h/ v" j  X
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a* ?" U6 G$ G$ l/ Q: b8 ?
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 D/ A9 P# ~5 q! g, p  q6 F
公仔箱論壇+ h/ b' A; r1 K" X& z& o  K' k
【做　 法】os.tvboxnow.com! m4 K' b. g7 W& e* S' \2 f  q
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ M: r6 ^7 Q6 K: e( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
% O4 h4 e. }4 ^+ o, M  y6 Mos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5 L3 s5 M9 f* f) O6 F( z% p% m% W! O0 E$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb( V6 H4 E( K0 @
白酒帶子義大利麵
. h/ d! Q8 G$ x' {( g5 q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com2 L" z* x9 X7 Z- S" s3 s0 [
義大利麵         200公克& m/ s. v1 m  `1 }" ?
特級橄欖油         40公克4 `1 G  V8 G$ t, M- V, X
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 Y" B, P! k5 W! y0 m
新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) _5 i9 i1 M1 w. Y4 o+ d
白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- H* I$ M2 M+ ]
青蔥         3根
& z) N" l0 S5 |7 V5 \巴西利         30公克os.tvboxnow.com! a4 G$ m( h" t2 V: e! L
鹽         少許
  @1 I$ F. C+ I, Q) C; O胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& R! ]! e9 T/ Z/ H" G' N

& a4 w/ i3 t, f3 O) ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' r/ C& ~! V$ f5 ^  j+ `
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
3 J/ Z5 J% h7 B( D公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。0 M, n9 E# p- D) M+ _
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# H  p" w$ d2 T, h4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5 ^# _: [% n, u$ Y涼拌蕃茄超司天使麵
  ^; n+ E- F0 I" x; b! f公仔箱論壇【材　 料】
1 W# A5 K2 }& M+ t蕃茄丁         30克公仔箱論壇* C9 k7 }% |5 v: W
起士丁         20克7 B; `1 Z) H. F6 b6 U
天使麵         80克
. P  H) B, q! P6 [  Ctvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" ~( x) I% J% }: e- `! d0 w
香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, J: @: V* I( f/ Z' g

. t( h* j8 I( S; ~5 R' e' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 j- W) K% J2 B& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
6 {. _! o$ {+ A( [: ros.tvboxnow.com黑胡椒         1/4茶匙4 F% l& b5 `/ g' o' \4 x
BB醬         1/2茶匙
/ @3 h/ ]# i+ Z7 X4 O: a鹽         1/4/茶匙
4 ?$ }: I0 n2 Q  A糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com9 t0 c, n7 l3 i/ ^( Q1 s- k  E

% s9 B6 T1 H* ]8 I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- o: _9 [( N; l: H4 J- ]0 i8 s1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com5 O! a$ a8 p  X" o2 m$ q4 t- R
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

% r+ S& \% ?% e, @- ?8 O$ Z1 u2 D3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
/ q1 t! @. _, _0 s4 D, R6 f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 b% r) k. O, n! `7 ]A.牛絞肉         80公克
3 N6 i- P: V- _! x公仔箱論壇洋蔥末         20公克
. f4 L2 _1 d0 Z迷迭香         1支
: N8 j( _9 _7 A0 X1 j百里香         1支
) W. k: Z" q3 B0 ?3 u% c5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 t- S! p! ~8 U
玉米粉         5公克' l& p; E. a3 {( I
B.扁寬麵         80公克公仔箱論壇" q5 g0 y9 M) i5 a# u
動物性鮮奶油         50CC
5 Z# H. C. U0 Z$ jos.tvboxnow.com紅酒         100CC
6 q: w( @$ r7 I+ }os.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙
2 N, }/ z5 a" K, h$ G; s( Z$ _7 j! P! R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 @8 {- H5 C2 A  [
【調 味 料】
! M7 {: M. {4 z6 B9 `6 ftvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙& \- [# g( y1 Z6 W
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* I/ \4 I$ a; i6 `+ u4 T
蛋         1顆# [: a" Y& L( b# p
B.高湯         50CC
1 @8 v+ h; n) O* T+ I/ y# G1 A8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 @+ s4 {; O# q' u# {' U( m, d胡椒         1/4茶匙
$ q$ J  |& U- B6 mos.tvboxnow.com
! ]8 I. D7 d# V1 m) p6 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 G3 K) z* e, A+ ]1.迷迭香、百里香切碎末備用。
# f+ ^+ f0 L' n1 ~9 p3 @公仔箱論壇2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 d  u8 T) ?9 {  ~3 E0 G
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀" [3 `/ g6 |; k9 X, m, Q6 c4 \
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。os.tvboxnow.com  _9 R/ @6 r- t9 N3 z5 K  U
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

# Z. d# V- Y% Y( }# [茄汁鯖魚義大利麵os.tvboxnow.com- J7 F& y4 W  w5 n+ Q
【材　 料】$ m+ _9 H, O/ Q& L0 f
快煮義大利麵         120公克1 B* J  A0 P# g" K) e
罐裝鯖魚         50公克os.tvboxnow.com( e0 H2 W7 X7 f; r( q8 }/ w
青豆仁         20公克1 E) l# C0 d4 I4 j4 Z
公仔箱論壇. S' h" d! g. m8 b$ I# C4 ?
【調 味 料】
3 u0 A* l" m. n5 I( Uos.tvboxnow.com高湯         150㏄" h1 S/ g$ j( n8 Z! q+ [
義大利綜合香料         1/8茶匙
& f- O' E, s6 ^公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙os.tvboxnow.com3 n3 p8 ?- `. J6 _' P- `# f
蕃茄醬         2大匙
8 z0 K+ K" N$ X& u7 f: v5 E! x7 a' j* c, @" H1 `& V* Z2 H$ P
【做　 法】os.tvboxnow.com& V0 T0 G1 _9 Z3 k9 q; C
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。# ]+ S* x1 E8 l8 f# p
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。) Q! u0 B, @3 R2 v# t
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

" P- [; y! c( D) Q! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵os.tvboxnow.com2 a$ F) W# n1 u' U
【材　 料】os.tvboxnow.com' P7 s% b' @2 j' a6 U- W$ c2 E
綠藻麵         150公克
/ M2 U3 ]; [' x- O5 e公仔箱論壇牛絞肉         100公克
" ^$ F* s6 E" f% f青花菜         4小朵
# J4 h$ H' m' ]' v1 i9 f  m& x白花菜         4小朵
. h5 X; j5 D/ C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb: [8 c! p$ e! _+ v* }
黃甜椒         4條公仔箱論壇8 V* `4 i- c  i
紅醬         200公克os.tvboxnow.com0 v# g4 r- u' B9 K2 I  a, @
高湯         300cc
9 O9 A2 I! |7 S$ ?! E公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* @  M1 g2 L+ h1 c6 F2 O$ J2 j0 ]
4 a0 F! s* H( @7 [
【調 味 料】
/ U. R* J  w$ E# G) m5 }$ h公仔箱論壇洋蔥末         40公克os.tvboxnow.com7 w+ m, o( m' }% s% m
全蛋         1顆公仔箱論壇9 V" i# c& k& U7 I4 ?. q! f
玉米粉         10公克
  p. Z* h# {+ z; Y  w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( j6 h0 T* c- L6 G5 c公仔箱論壇0 ~6 F# ]* v1 t$ m" s
【做　 法】
& W5 t1 x% b; F1 ]  q1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。8 J+ `9 d7 m8 b" Z  F- I7 L
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
8 g3 l* ?% Q4 o3 D4 u& ktvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 k9 p9 h8 [; A7 d0 ~5 {
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

: j  t* `5 O7 ^' c
鮮蝦海鮮千層麵
9 m7 L: o; z7 i, ]! N2 F# x公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com- d- w" n9 V( ~# \* |: w
義大利千層麵         4片& G7 Q7 F% l; I) N, i, ~
草蝦仁         100公克
: M. X0 F  h4 O, l" C$ H0 F' g0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克' I  ]; r9 J7 a: K5 L0 S3 A# I/ G
鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d& V8 m( h' k9 Y& h' T, K7 x$ [! h
蒜末         2瓣6 |% R$ b# x1 }) [4 p! w
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 c+ L; l, x7 |" M! L, r2 G! ^
起司絲         100公克
7 z2 g* {( S6 Z9 w* |起司粉         30公克
$ j9 k5 x" O( X8 U2 T: p奶油         40公克9 `. o" n2 ?2 Q- t# L
高湯         200cc公仔箱論壇6 K" n3 D& w/ Q4 L

& l# g8 f* L: u. O2 F( J4 b公仔箱論壇【調 味 料】
4 i0 D" Z6 a  N% S( \2 `. ios.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
+ s6 `. n( O5 B# ^6 @8 Etvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克  c' m3 Y7 j6 F7 b& z
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 o* ^2 ^4 C% S) }( z/ W' C4 P
麵粉         10公克+ k& L8 z+ K0 j
B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% k0 {$ c1 e: I  x0 q
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇" o! X* V# T8 V  S) d2 g5 P1 B
白酒         30cc5 T& F% o- u7 e; n
麵粉         10公克; @( l2 I4 R( z. b$ S% a! }
7 e! H2 z( i3 t/ d+ {6 n& c& R
【做　 法】
" g0 p* B  U9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
0 T8 o+ A4 T* F- l- H6 ]os.tvboxnow.com2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N, _8 C: T# N; e
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
+ n4 a& F! O3 `9 z6 R- a9 xos.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。4 q6 ~, V2 X" o+ u
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
. O: \. j% f, _tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" w6 C* N. R" M( C6 O8 z' C
【材　 料】
& @3 s* Y$ Y! R0 H- ~, Cos.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
8 s' D  ?; L& Aos.tvboxnow.com大草蝦         3隻
5 f+ o0 C1 D. \/ w9 p) F& Ros.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒
; R% X4 O( q% p$ q2 r, T1 O% C公仔箱論壇蒜末         20gos.tvboxnow.com+ B9 n1 o; r4 \; m
洋蔥碎         20gos.tvboxnow.com: \: U! K3 d+ \' g9 [
魚高湯         100㏄os.tvboxnow.com* @4 y, f1 U1 }4 j. q/ m8 W5 w
白酒         80㏄os.tvboxnow.com( ^! T/ n/ g  Z% x
新鮮蕃茄醬         100㏄
3 I7 Y5 C* h8 A" Q/ Y- y  [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許: e/ }; ]' V, _4 {$ E( v  Y: s
胡椒         少許
1 H5 e7 n* k9 h+ r+ {5 y& d1 t橄欖油         適量
* R9 ^7 m  w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 `8 Z  N3 E4 w+ X2 \3 i% {
【做　 法】4 U" f4 q4 O: T' R+ v/ p
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
( h% n  i. t9 Q7 E# b  J+ V2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇( M* _6 w  N% S, `5 f
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。os.tvboxnow.com2 ~2 K. c4 M8 H
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
% R. e4 t' n2 O  @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" c5 ~6 d; S6 {' F, ltvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵- W2 K% Z$ k8 M! y" ^6 W8 a2 y2 b+ C- k
【材　 料】6 O+ }( r& U  O" r0 J# o- H
義大利麵         200公克公仔箱論壇' M/ o. e+ W3 x0 ~0 X2 B
雞胸肉         1副os.tvboxnow.com+ R0 {5 B2 w7 X* @
大蒜         2瓣
' r+ f' S/ J. p; B6 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇6 ^9 a+ p  ^. d4 i) s, y
紅辣椒         1~2條
2 ^1 ?0 I' g0 |) i9 Z$ D巴西利         10公克
2 j" r* A; u/ l* z0 G" D高湯         200公克公仔箱論壇# [2 m, d# A+ x4 U3 n. V7 J
奶油白醬         80公克( ~+ @- |2 V* v1 B- h
鮮奶油         60克
. |; ?& |+ }. W1 V2 R奶油         50公克  k& _' }* S5 e
鹽         少許os.tvboxnow.com5 M3 m- k9 s: o: a
胡椒粉         少許
4 @/ c0 x7 R( b0 [公仔箱論壇
( [* J' b, o# b1 Q2 C$ [【做　 法】
, q& x  r" b. I6 [+ K1 ^  ~1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
" V" y& f' n0 X# j! K3 F- B! ~os.tvboxnow.com2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。os.tvboxnow.com3 y7 A. }- V# ~. I
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, {( T$ l6 x" ~0 p  }# Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
6 S1 C/ z' r7 m3 n5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
4 X6 w8 o6 [$ @tvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  M, l: o* O1 btvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵
1 W2 \" {4 z2 B" z! D' d6 |【材　 料】
8 {) H/ v3 U$ }7 ]3 X公仔箱論壇螺旋麵         200公克
% p2 f( L+ \3 e( x3 d+ u. K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克
% \  l2 L4 R% W% \2 O2 Q1 S4 w2 G新鮮蕃茄         100公克
1 [6 L! Z! D$ [. y; s& Q九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N- V7 _& ?3 r# Q5 E' I6 V
大蒜         3瓣9 f; T0 y- y1 A5 A! |
洋蔥         1/4個
8 E5 Z# W6 w- ^( {& c橄欖油         40公克
6 J% Y3 Y( L/ X; r3 c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克公仔箱論壇% h5 `% s, ]2 ]$ x
冰糖         10公克公仔箱論壇- `6 m2 L5 W" w. N  e* I
鹽         少許
, p5 J* d* ?$ H" S; Aos.tvboxnow.com胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m, c; V* j2 ]0 f
tvb now,tvbnow,bttvb) x- ]; M  D/ y6 E& k1 l7 t/ t( y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 s. H$ J5 j
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, M( J. ^5 M0 E# d$ G* v! b4 H
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。* a) Z" s4 y  W' M4 M2 M$ p4 z
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ w, k' \* B0 M: m' {2 hos.tvboxnow.com4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
* g' ]% ?! `) T( g- }: C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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os.tvboxnow.com  K+ r1 ]8 p3 S) t; p
鮮蝦義大利涼麵
6 n3 l6 L2 f- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, M+ D& `! Y# S; x0 T" m蝦仁         12尾  m3 r- z& w0 ^
義大利天使麵         100公克
8 u& S* [) X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: N% T. p# j7 f( V- [7 W
蕃茄莎莎醬         適量
& ?- }' H1 c: \  ^9 R- z: T7 i: s8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ V, h7 W+ J  l/ E: T& [
【做　 法】公仔箱論壇% l, I% }+ j: W  C# S* N
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
0 n& x  x  ~/ D  wtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。8 g0 T* v+ I$ u  p
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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