BeiDouChef

L'entree 前菜$ x9 H5 c. [0 T$ t& |
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
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. n3 G3 m+ ]; n8 K1 v3 e. ?公仔箱論壇
6 T' j9 x1 J) u
7 G" E# P- ^% I: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 os.tvboxnow.com" m7 r: ^) c% @& S
【材　 料】9 z; T) c& @% d6 H* Q, s' g2 H0 Y
進口田螺         8個
4 F- j1 \0 I# U4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量
, l6 p5 R- v  d: D/ T4 Uos.tvboxnow.com鵝肝醬         少許# g) U; V* \; O: k9 t' E
馬自拉起司         適量os.tvboxnow.com' {" G8 s# k0 Q9 Z! V! U8 ]

. w( D7 e- F3 V& p2 x# N【做　 法】
9 G$ ]8 r* Y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇& x" E0 w9 a% Z( O4 l6 Y6 h9 [
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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. l  ~4 N- }- K  }# G5 U7 w焗烤田螺        
1 w- M2 X5 f" e' I5 {1 h. z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ B% T" @8 J( C, R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆6 H) [: X. _% ?" X( W; M7 h" ?( H
蒜香黑糊椒醬         適量* f4 n8 R! w- J1 w" F) `' E8 ]. y
起司         100公克
( Z3 ?. e7 }7 M5 s5 T9 ltvb now,tvbnow,bttvb
: z' g( O" c9 V【做　 法】, Y* {0 |, G$ k1 B
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
, o: u1 `3 X! V8 E- c3 ~! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
: I% Y1 G2 u6 \6 Zos.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. [7 y1 B5 j* f3 A焗烤干貝        
7 X1 ^, q5 A% a【材　 料】os.tvboxnow.com8 G# `  |) e+ j2 u& l& L" z/ Q* h
鮮干貝         300公克
: h0 P( @+ e6 ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
. V& x2 I5 c8 z0 y白酒         1大匙6 c; c" K& {* W$ \# ^# L, U
蒜香黑糊椒醬         2大匙
: j, r3 N% I/ I- O# i, N起司         100公克
7 u3 @0 U8 E  ?- |. H0 U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 o; b/ \+ n1 ]; k4 R
【做　 法】
+ X8 x5 r; e) P$ g2 n8 I  f公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, z+ m7 Y  F# H+ B- i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
$ O7 w& U! u% U. Q! B  C3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 l; H4 A1 R$ Z/ n# \4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 n2 o/ {6 _( v; s7 H- z起士烤田螺        
$ q9 p1 T  n8 \  I9 P【材　 料】
4 n: j, j# i! l1 ^- H# U$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆3 q# }( H2 ^% o
B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb* d, Q- p/ d# Z& j5 X+ H6 w/ |
大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb* U' H* p, t& K/ Y
紅蔥頭碎         8g
5 h1 m& C8 t- ~$ P洋蔥碎         15g
. u( T" g2 b1 c0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄
7 M9 f1 j: T, L+ e+ _公仔箱論壇高湯         50㏄
7 j5 e0 i7 V$ ?; u0 Y, l$ J1 d$ nos.tvboxnow.comC.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 f" ?. f* w9 B$ X1 M
麵包粉         15g7 M+ v) Z4 e8 C
焗烤用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; I% l3 L, Y" K4 A
帕瑪森起士         10g
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' O/ F0 {) @3 H( e% O4 ^
1.田螺肉洗淨備用。
2 ]; [6 W4 _* ]* h  l2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
8 j9 v  U+ Y2 }os.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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# V' ]8 f7 N5 t; T1 S; m0 J! v烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb5 F( J) m' C* y% U
【材　 料】; n/ r8 `2 ^1 R, R
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# F! a# L: ?- F! P0 i9 |- d
檸檬         1個
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7 E. K$ @1 K$ B: W- gos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* p( c# J: Y. t# o1 n- K2 B" I, q
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
5 W; M- j3 I- z- U2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇! v! K  }& `: f6 o
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。os.tvboxnow.com, Z. n! ]8 x$ v5 L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 ~3 M* y/ R" [: j: e8 I! e
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇) v9 p2 q* s; G
焗烤生蠔        
/ ?, I9 w  b3 h7 X' atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  _% @7 @  `4 L% v& U生蠔         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# t  P% ~% t  n. n
洋蔥末         50公克
: ?; S6 K" ]& k3 |# k5 Q' u蒜末         10公克
7 ~5 ~" w' Y, x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
  i8 s7 z4 e+ `* h8 m# k  ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
0 k3 Y$ w3 J7 |/ P, I5 e6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N, }. b" s, X+ H: @7 b1 p" U
【調 味 料】
. I/ f9 a+ Z2 K胡椒粉         少許公仔箱論壇8 S9 ~' ?2 Z$ [8 ~- w$ G
鹽         少許os.tvboxnow.com, ?6 R$ H" U- O/ R
) W5 W$ k* j/ c4 `. Y4 y* W- d, ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, j' k, m" e; \
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [5 Y5 S  q0 ]
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇4 @2 R6 z9 t, V2 f: s4 v: ?' f8 x
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* P2 n5 a4 p, g. `5 E, r4 Q
奶油扇貝        
+ L2 ]0 v$ Z- A6 L) l公仔箱論壇【材　 料】
1 A1 l& s6 ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* ^/ P/ C8 c; x- e% E& U
扇貝         4個
. Q( C# ]; a* z2 G$ a' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料B：, `. L, w: W7 u; P+ B) X9 K
蒜頭碎         1茶匙
0 t0 ?$ D) \7 }公仔箱論壇起士粉         30公克
2 Z, H( D' F% c4 a6 s$ U2 _# y! S: Los.tvboxnow.com麵包粉         60公克
# {" n# s: F3 k- |( Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克os.tvboxnow.com: c1 @2 q  F$ a, f2 k3 L6 Q' g/ I
橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ p) |2 k+ h1 J
白酒         1茶匙
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【調 味 料】公仔箱論壇9 o9 @5 g9 F5 X& }- ?8 \" g
百里香         1/4茶匙
  o+ K! a' H2 j! r$ G- ~鹽         少許os.tvboxnow.com9 I5 x3 L/ f( c. N
黑胡椒粗粉         少許4 D* L: \+ |, n! ^9 J# b/ s' O3 I# }
巴西里碎         1茶匙
2 a, s( w$ q: b* |, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 I- A" M$ {( a/ q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 O- k) m$ i( F' L4 w, U" ]4 a1 O
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。os.tvboxnow.com+ L9 s, s; u! }+ h. U. U
2.扇貝洗淨，備用。
0 u7 `: M# y' y3 k$ u0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
" \/ C; T' o1 K" B4 X" [- \+ [2 U% x4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇- w* Q* ]6 d8 X; f. L+ E$ x
【材　 料】
7 D) ]5 e2 o8 M! O鮮蚵         150公克; L% \* p2 n! q  C$ h2 z
蒜末         10公克
7 V3 e7 x  P% H2 U+ A: l+ \5 L3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克% t+ P" E# ?1 V
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) t' L9 o& [. P: h8 J* k( h: P2 T: W# g* |
奶酪粉         適量
: O8 ~( F5 m  i% ?# D# M, D6 @公仔箱論壇牛蕃茄         3個
  Q" b- \' m# j' D0 e. a) _" l2 C# e3 l* Z: x! e
【調 味 料】
) R0 w3 S# t& ~鹽         少許
% X2 `( x& B4 O2 b) u酒         1小匙
2 I8 V5 a- S+ n: _6 X$ w2 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許os.tvboxnow.com1 h' h: C$ r' N3 Y) `( _0 N. a
公仔箱論壇, d* r' a5 g8 D$ @, [1 W/ n1 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! x5 ?, @9 c8 p, K
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
7 G& K; u7 A- V% n8 C2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇2 `5 B, X0 Q; i3 t
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
7 I! p8 I0 ~4 j" V' y- c0 W4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇( B. q$ J  O; p6 s7 y0 e7 K! [
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* i& a5 z. c5 D9 X* n; j
檸檬雞柳盒          
! A, n. n, A0 c) `: V' Uos.tvboxnow.com【材　 料】
6 ]7 b' t9 c. s+ _( q6 v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
0 l) R) k. B8 Y; a( B% }6 k雞胸肉         100公克
3 g8 X& Y1 X0 ^* G8 r; U2 _公仔箱論壇美生菜         2片
: R5 y4 S6 n: H" A1 ^& x4 H起司條         20公克os.tvboxnow.com9 o; R, i4 |8 S) S% G

! X% u/ y1 x) ^& ^【調 味 料】# [- c2 Q2 o& q0 U$ A9 s6 @4 c
檸檬汁         1茶匙) G1 N4 f4 d( G% s. ~0 a* M9 g2 S
醬油         1/2茶匙) j) V% T* U) N  O  x
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇7 \% v* M5 f* `" P
os.tvboxnow.com7 [# P/ J$ h9 h1 I, ?
【做　 法】
8 p- a! S! g. `$ K; ~公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
7 C7 s/ L# @' x- C* G/ `1 Yos.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" R8 a# Q6 p' k9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
: [& y6 |! G& q' L4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
1 `" ^4 ~' s& l, I+ c0 V9 s5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
7 V0 \- z; p4 O/ B$ O  ]6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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$ x8 k& `" i  P* D# c- U1 W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 a8 h4 _( Q+ `# m0 X' q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 A" g5 ^% A. [3 V
雞翅         150公克
  N% z. Z; Z+ c2 d& jos.tvboxnow.com熟白芝麻         適量公仔箱論壇: s+ `$ F8 {% P) t0 }, C6 x
墨西哥烤雞醃醬：
" I. y1 Q- u+ X) F' g: ~os.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
4 n% X& Y" |# J/ I3 K5 P  x, g" e7 S. k3 eos.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 e( ]) `8 P( N
橄欖油         1小匙4 y# b- V$ [$ G4 U0 q
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R% P4 h+ h8 v. y* T( |6 O0 s

% ?$ Z$ m4 K* t  b8 U+ M( e  _公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. p2 D( m% {# ~  E) l- H6 P
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A. {8 R9 e# @
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇% b! h2 p2 i& Z. c( Y4 m
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 D& H) w. k
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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烤三節翅         ) U. N# g) ]4 e4 X) G
【材　 料】
$ c- N2 A$ Y  A" h& T公仔箱論壇三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 V" P  S( _- E( k. h& Y
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l! Q5 ^: d1 [# ~  {7 _
茄味燒烤醃醬：
1 i# E3 a8 J6 T$ K. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
. p  y3 _* t; }: w% ?  cos.tvboxnow.com蔥末         1小匙os.tvboxnow.com6 b  _* X/ x6 g
蒜末         1/4小匙
( {- g- z7 M0 I9 W( f; G蕃茄醬         1大匙
4 L, f  ?/ i* l公仔箱論壇薑末         1/4小匙
7 c4 V2 `6 F" x& _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) H: d9 R0 R# o- ~: o3 W9 f- Z
醬油膏         1小匙; l" P9 E% L) c- }& f6 _
# x, s6 _) v$ P/ d( }, O8 s! W
【做　 法】
3 d8 G3 B" [8 Y8 X' a  V1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
( `% u: ^6 A) _: |3 ]2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com7 K* A6 Q% h9 U  j2 y
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。* u. W6 y) A' `; L8 i9 P
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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# y8 o* f1 H, k公仔箱論壇辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb$ B' k: W9 O- E* Z& O
【材　 料】
$ C1 `7 I1 [$ w  e$ M) R雞三節翅         6支公仔箱論壇( G% H- i+ B; p' [! Y
【醃　 料】
* H0 x$ @% P& Y8 p+ Y" a+ o公仔箱論壇辣椒粉         1小匙公仔箱論壇, b9 i* n* H' e
醬油         1小匙
0 C) {* C% F/ }1 |' }, D3 M公仔箱論壇糖         1/2小匙os.tvboxnow.com; J& N* U2 P3 E. d) f
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 y4 U0 v9 N8 n- ~6 @  }
BB辣椒醬         1小匙
% }" h+ T& I4 T  T3 C6 O公仔箱論壇酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: F" P) B9 H! v- H# q* u

0 `4 J& U) ]  q( {# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% g7 K+ o2 @6 D1.所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇4 K& p+ I" _1 U7 O, l" p
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇; T; M: A# y! t
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞        
" }* d7 H+ P* G1 X1 j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& s9 E: ?6 Q% X4 l! A雞小腿         8隻公仔箱論壇. h0 q" x7 j8 ~4 j) u8 Q
香蒜汁         300㏄
+ }: O1 X7 u. d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
$ K" U& Z3 G% S" A7 b8 K$ P; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& i) d! K/ ]5 U* K" }: j0 B
【做　 法】" N; B2 F4 t" D, d
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
4 g8 x* {1 n4 c; }2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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1 D0 q( m* ^9 M& g& T/ Atvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 n- r/ ?% ?* |, y0 c% a1 H/ @
【材　 料】
' }7 e) i# g  v7 I. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克  b, F( h  q; O9 F0 Z( w, B
美生菜葉         1片
/ I& ]5 J9 P1 V2 V4 h, {4 Uos.tvboxnow.com紫高麗菜絲         少許
3 a: S+ i2 H$ ?% y. w莎莎醬：
, `2 J$ P- G/ G: z% m  m芒果         30公克
1 ~$ C* M, U) _) {辣椒         3公克
# O3 a1 C( c( u7 {: T1 Q& A! B洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 l, y( ]+ \0 E/ b* O
香菜末         3公克
3 K5 o6 {" M& l) y3 z* v+ g統一無糖優酪乳         20㏄
) S! V! o! O! E0 b/ a公仔箱論壇鹽         適量. M% ]9 g0 I( A/ v3 o
胡椒         適量
8 q4 s/ P7 g5 v, q  `6 C橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- _. l% [) ]' h8 Q: I5 m
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 g# j; U. D" S/ @
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
+ X. `/ p' M2 L3 ]8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇+ z$ O( |/ `6 F" ]  H
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
" f% m8 }8 p! M( i7 a3 z7 ?7 e4 w. F6 z公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

6 X# a$ [/ j0 ^2 I( @0 ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# U: }, e0 l) A2 l
【材　 料】公仔箱論壇$ Z) |6 p- ]. b; L. `+ _2 J0 |
棒棒腿         2支* O1 y5 o, q' ?; r/ Z, s" K- \% M
tvb now,tvbnow,bttvb) F" C0 h1 u6 C! P4 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ q. Q# B) z' T0 d8 a
A.蒜粉         1/4茶匙! z3 S5 b2 h9 v( \, v
蕃茄莎莎醬         1大匙os.tvboxnow.com- T; n* \* I) u( H$ G
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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8 t- e3 I; P# v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 }" o( t  u& m
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
0 o8 M6 _/ I( Y0 L- h2 z2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 F9 c- a  d4 }
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。