BeiDouChef

公仔箱論壇4 ^; [" p6 H4 B+ d& j, P& }7 v
北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ v! a+ q) A* p, b3 e
【材　 料】
% u1 g  t# q$ B* n4 Z6 s$ X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
. w" c% d. `. H  M9 O, l$ g公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇+ [4 H* k; Z. ^- X' r
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 A9 @0 U% V2 l
紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* R$ ^% G- r) ^# x8 \1 f+ b' p
馬鈴薯丁         1/4小匙$ t5 Q4 p# F* J8 Z1 w. N4 ~) N
奶油         1大匙
. d( Z% p: P* U- o$ S; Z/ p. \# C
+ Q( R/ f1 |& R4 o公仔箱論壇【調 味 料】  u! [/ S6 r/ `8 d& w6 v
北海道起司塊         2大匙
" ^* @- |+ k! Zos.tvboxnow.com麵粉         1大匙
9 Z% P0 ?$ _" q- l6 }5 Jos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com0 i: K$ T. g) b8 q
雞高湯         300㏄
* {& ^1 f6 i) @公仔箱論壇
0 X; }+ g: e/ B; T【做　 法】
' h) N3 G# @7 J$ F+ A2 otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。os.tvboxnow.com' z6 L1 v+ H/ F
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
% A% J( I! v+ B6 S3 b$ Y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  M4 V$ r/ J: b/ I6 r! y
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

5 _1 i2 P8 X$ w% gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯' V5 B7 s) S7 ^) r# y
【材　 料】
! E6 N+ p* t! f- @' B南瓜         300公克; y* h/ S8 g9 u. Z; C/ F8 d6 f- V6 e
紅蘿蔔塊         50公克
& t: G! C! Z1 h/ K西芹塊         10公克
$ X4 i7 \. @6 w$ N; e' `洋蔥塊         20公克/ G& R# P$ j( w  V
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 m/ N6 L* g5 ]6 |

& j& r* ~) f* M! a$ M; x公仔箱論壇【調 味 料】
' S$ p7 f2 U8 V& ~% I( V# z3 `7 mos.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙0 d/ f( |* [% q# w
雞高湯         500㏄
  h) R( J& L6 N7 S% |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄6 v4 q0 t2 Y3 _) {1 L: }# [' K
os.tvboxnow.com; N/ P% s, Y; p1 `4 r. K3 o3 U! h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 l. B& `" B7 m3 H3 D4 G
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u! x% A) T) t; l' m; O/ q+ o
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  l. K% Z/ S1 N9 v' g) m4 D
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。os.tvboxnow.com( u( f( p3 [3 B6 Z# L0 y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 o" J0 s& ]& s8 W& j+ o
火腿玉米濃湯
5 e2 n* o0 B" `2 r: H2 W2 v* h4 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( B/ L/ X* k7 Q/ k1 f公仔箱論壇火腿         15公克
" z8 i9 h4 i% P, Z0 q玉米醬         2大匙
# k  M2 e# a* U2 b8 e: q4 F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 k, I4 ?, {/ c4 w/ ?
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]& P; \0 `% K# t# `5 Y: d
麵粉         1大匙
4 a) w# M0 ~" S0 K- J# }; N( `3 K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M7 `. C; Y" \: k' f  Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S: J7 p9 {9 S% \: i
雞粉         1/4小匙. s+ \6 n  _) ?( S
動物性鮮奶油         50㏄% R2 o) P% N7 p- J3 Z+ E
雞高湯         300㏄4 i/ v) {0 C, M2 H: m5 L7 _/ T! j7 J
公仔箱論壇) B0 y& X# [% s, X+ W
【做　 法】os.tvboxnow.com! M; ]" |& g2 `* {. Q
1.火腿切丁備用。
6 n) |* y9 f: @0 Y1 b. {/ L2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( F, _2 _) y/ f; C1 O公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
6 V: R  l6 t  q  x$ t$ U; G公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
% C; D' |' @; p' n2 K5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

1 f  f) E2 K- m1 C南瓜濃湯       
2 @! o+ ?0 {( k( w  F/ yos.tvboxnow.com【材　 料】
5 v4 @6 W" I# [! E* Y公仔箱論壇南瓜         300公克) ~+ p+ n# D. T5 Q4 [; {; P
炒過的松子         20公克
9 u+ x/ F- ?' S) H0 \2 p蒜末         10公克
9 b4 m8 w3 y3 n, Z( n" O5 oos.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' W2 A% ?; {
牛奶         250㏄
0 `3 ?2 f# o9 m! ~" m/ `1 C% h$ J( v奶油         30公克
, N  i9 W8 X, H沙拉油         1大匙
" h1 s2 y; A! s! m. R5 xtvb now,tvbnow,bttvb9 x: t' t4 u- f9 W$ L
【調 味 料】' O, n% Z- K8 C& U6 ], e* E) [
鹽         少許
8 ^  z8 G. m" F/ m# H( Z黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 b: H! l3 w7 S* I
巴西利末         少許
( `; d+ T% ?' v' l4 G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; C& h; i# @: q+ P* B8 q" o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# D! @& g7 @6 m2 p3 X
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
  ^0 Q+ o' \1 T9 @( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 i$ M: m) j8 C: b
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

& K4 ?5 a3 `. M% [2 a1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
" n8 S! E0 g1 _1 h2 e! F) F【材　 料】
, u5 Q- V6 {# u. v. m* b! r白蘑菇         800g
+ G! D; Z4 y/ R7 V8 i香菇         400g; ~8 E5 ]/ I4 H% L' ^, C
洋蔥碎         200g: O. k/ t0 x8 y" H" J0 f' Q, n, w
橄欖油         適量
1 M. n' R* R* k& kos.tvboxnow.com鮮奶         600㏄
" a; t0 F$ Q$ {& I2 W1 s鮮奶油         200㏄
1 T) ~3 S& X. ?* vtvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
- E/ u7 Y6 y) }# P' Htvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g
  ^# D6 ^: D* ]2 S/ a& {% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 R. ~, Q9 D) I- v( O/ X  ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
9 u% ]) E# p9 G7 _2 ]4 {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g$ A' D# k5 W9 M7 @' _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- H! S6 ~) q/ z- q4 J6 |
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
8 v9 |1 {* {; B8 f) V7 B0 v7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
* p: r) ~8 s% x9 l公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

: ]1 m( ^: g3 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇$ m. w9 X- F' ?2 S$ I; w' T) J; Q+ U, v
【材　 料】
3 m# O5 W' w& Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 I9 u2 y. s2 G1 h
洋蔥         100公克( q7 [- Z+ c1 L4 r
蕃茄         100公克
' e6 }6 P; C4 R# \7 I4 r# H& G白飯         100公克
- W1 g+ v: m* h  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克
% y; P2 o* N4 f# F, T0 X# w牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( X3 |& r/ B* \* C
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇% }' m, R' R3 L5 l: m
水         600㏄
1 h( S, \& p. F: w; N; h公仔箱論壇橄欖油         2大匙
) B; z, s1 f" L# `! x$ [
0 T9 [% S% n9 j% e8 M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 @( l( T2 k9 n4 L
雞高湯塊         1小塊
! {& A3 _" R7 @. q+ s4 q' Ios.tvboxnow.com味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) t2 E8 x  q$ }+ O1 B
鹽         適量
' t. w$ D$ e/ O# b6 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 H, R: D- B0 r9 ~2 Q0 x
【做　 法】
; W3 [- b9 S+ o  C9 P) M! `' [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇3 ?; |( G7 z% j, y* M7 w$ l0 f
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
: j6 _& V& e0 X1 _2 J7 z公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

$ x6 U, J' d, htvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯           b2 Z  k  P. c8 c+ f1 @, v+ ^' ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 e& S: i, G* V
青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% `: ^2 x& a1 q3 E6 R1 u
馬鈴薯         80公克
, L6 P( q6 d/ X  \- }$ I% Ios.tvboxnow.com培根         30公克
4 S$ ]" R/ h/ A" a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
# L: C+ N+ Z- M3 B" {5 Q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 b+ ?2 w  f* d6 k
鮮奶油         50公克
( Z' X3 |6 }5 ~  P  D6 [$ L高湯         350㏄% B3 d1 ~# C3 Z' {- @% d' M
香芹葉         少許
1 N& j' J" W' G, g
0 \) j' X) e. p, e. q" D. P公仔箱論壇【調 味 料】
/ O& T: j% W! ^! j. zos.tvboxnow.com鹽         少許
# O/ A% N! R2 V1 `胡椒粉         少許os.tvboxnow.com/ N8 F+ \4 v% H
荳蔻粉         適量
% C4 m! l2 \. x7 H/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s0 u- G& C) l; g4 H
【做　 法】
( A) v& T5 `1 G2 Z. h9 V% W5 M0 w1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。os.tvboxnow.com' s6 k6 q9 ~. T4 ^
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
' e, I- r: y3 Y" S3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
/ V3 d3 [# M2 o5 l, t公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。- [  _6 m& p9 B( j* z2 t" q; l
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

$ J; G6 v# }" W8 ^8 @
南瓜豆漿濃湯        
( Z6 {- @0 T/ @: H+ B. Q% vos.tvboxnow.com【材　 料】' \# ]6 J. K; g/ z& N
原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb( |; `, G0 m4 a, B8 M) F
南瓜         200公克6 F+ e% J4 x" J
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 ^, o& w! ~3 V3 C
青豆仁         20公克
5 |. J0 K+ [% z. z  a! `$ {公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克
1 f! J# b8 L' Z- J) u+ R% Cos.tvboxnow.com蒜末         5公克os.tvboxnow.com& [/ C1 Z  ~" D2 f+ Y# t% u
洋蔥末         15公克公仔箱論壇( G3 R$ p. D8 f3 P* g
高湯         500㏄
" t8 M/ z" E; Y' {3 D- gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙/ x) G/ U) X, m! X; m  T+ R
tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 N# V/ O' ^  g! ^
【調 味 料】os.tvboxnow.com, s8 d8 I) j0 O
鹽         1/4小匙
' o, ~, i7 w9 q8 _2 o. U( j胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ p  m$ m* B6 V* n+ u
公仔箱論壇2 y" c) ~3 S$ I! Z1 ]/ v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# E* c( V4 o5 |1 L$ F
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。os.tvboxnow.com) T, {; d" s7 H
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 R, R% q4 K# C( k1 d- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。8 P% V7 D& l: r; M! `7 N) K. v
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
+ u# [7 D$ X5 [4 {2 M) f公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

; l0 R5 y" U* F公仔箱論壇洋蔥湯         公仔箱論壇3 |! e! u  j7 p1 O0 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i0 M( w8 m8 T- m4 R3 O! e! K
洋蔥         2個
3 |$ O9 P( y6 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, G, ^* g5 Z$ z3 [( h
奶油         50公克公仔箱論壇' C5 V0 B; b- w* @
白湯         800㏄
' G5 v, r% U, T" u' t2 I/ c7 @tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片公仔箱論壇: T" l) b7 I5 o0 [, t
  u# A7 q. O; ?; R
【調 味 料】0 w5 M: P) w0 ?2 m
紅酒         50㏄
/ o$ s. {. x% a$ |9 z8 y帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) h  c# J0 R' H& x
麵糊         1茶匙
. L6 E$ H5 H7 Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 N% J% J. d2 X4 @9 c+ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, x% y5 Z( h& g
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ n% V1 ]. b/ J4 E1 o
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
% j( J+ K9 }9 D9 I5 @2 I1 Q1 G3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。6 r5 D7 W) L' \! |$ A4 |
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
' ]% k/ }0 Q5 e9 K% q# Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 k& Y8 d+ a8 d% _8 l) @4 v
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

! T. F+ ^& w) f- X7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉鮮奶湯        
; D4 H8 J" q3 \/ V5 ^: Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* n+ C! {5 b, h+ J: r3 y, X8 p雞肉         100公克
  P( x: p# N, c5 u+ o" g: i5 |; E$ G洋菇         50公克) t' l- h% ^) q% `: a/ W
雞蛋         2個
3 F# ^; |' B. A3 O細蔥         1根4 o" ~2 g4 y1 S2 _! D
歐芹         1根
' L" G* o# r# a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
! s$ o2 z! p( i/ x1 v* O# R麵粉         1茶匙os.tvboxnow.com3 J- S3 n! \4 b7 p# T
白湯         500㏄
) z( u. M- s' \' \* j% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
% y( c7 ]' J/ m' t0 K公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 ^0 p$ _7 o; \: n- X# Q' y
【調 味 料】# X6 p- C) \+ u5 O# G
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N5 Z, n4 G1 x% W( L

( ]! B5 U3 O0 u5 R3 j1 gos.tvboxnow.com【做　 法】
2 p4 C& O) g* z9 \! y公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
* L- e0 c% s9 G# u: h7 D7 \公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇- v3 ^9 s2 k- F1 |2 b
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb8 y. P( i$ Y2 u$ K9 i
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇. S' F3 L; P7 ~7 O7 K* t; [
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb! _! {: {! `7 d2 g0 V
【備　註】
, j6 H/ U5 x% A- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

. z: c4 N  P$ n5 B1 E2 ^2 O綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, G' {7 X/ U
【材　 料】
- g; J: \. K0 Q, O6 u' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克7 p9 I. \) P7 p
洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% q: r6 i) b. R
馬鈴薯         100公克
  r! H; M, M) u$ c9 v/ |( F* Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
2 P7 ?: l+ _. j" W+ [3 y* qtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
- M2 Q( a# q& R( ^tvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ D; y# m: B$ j* N
奶油         50公克
! v1 |5 B2 G% R2 g" V) ~' I) X8 Hos.tvboxnow.com白湯         1000㏄
* l: R% D0 I9 Dos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
' s+ y& j3 \! J( H- p
& x/ J6 i3 E$ Kos.tvboxnow.com【調 味 料】
$ G  I1 Q  Y; K; h- Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙* f: n/ g# F  `* ^- F

3 D" E( V- o3 P5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) `9 ^# l5 ?0 m" F7 [; ~$ etvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。! ?( Y5 H8 l9 ^2 ]' t, J+ E8 z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" Q1 x! f: k4 u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。$ X5 m& b4 N+ r6 e  N! @; c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: t9 q8 [6 c% M; T4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 y* y" L, k0 f, ^0 p( a( e
香蒜蛤蜊湯        
) F- X% l+ ?- S, c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 F7 q  z8 l0 n1 g6 C# a! U
蛤蜊         600g
- V9 x( ~, m) G  |; }公仔箱論壇培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! C2 V5 s8 f2 N; t4 U0 y" h
青蒜         100g
* |, M# _  W# ^! J) [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb; ]  b' e' O( @" w5 ]2 l, P3 R
奶油         120g公仔箱論壇# M2 s$ G: f$ Y& X. t* l
奶油糊：
& o) G. T9 P" h. d) y# t" o0 e2 ?+ aos.tvboxnow.com鮮奶油         400cc
1 N: @9 L; N, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許os.tvboxnow.com# G! L9 a  p+ F# S
os.tvboxnow.com; t% j8 G6 Y7 y  }, H. F; K1 q
【做　 法】公仔箱論壇7 e/ i/ r$ y. m' f0 {. ?, V" r
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! E  ^1 i  P7 l
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。" V0 p. C/ O9 c' U: B  Y# @
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
7 W* T# G; j% j) `& |# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
2 x# P1 W; v  |7 h3 q/ q. T5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* ^) [! c8 l# Q+ c8 e
洋蔥湯
8 ], F1 K! ?4 \; H* U) e7 Z) A# T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 i$ h* D0 S/ b
洋蔥         1顆
  P# x6 z8 s2 `) p* {tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
: _5 T. e8 X. v# j$ t# Y( O/ mos.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 M8 u: c7 v. Y, L  h8 F
牛高湯         500cc公仔箱論壇9 f1 X; R  d, t  r
切達起司片         2小片) H- A1 f5 h, ~' C% r
4 W( V! I1 a/ Y  l  s- }
【做　 法】
8 r! y) q; X& X, s  z1 L, Hos.tvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。
! C7 I9 T' H! \: B& hos.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
$ _$ f( j' a% C8 I3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
' O+ S+ p  A& D/ M/ K公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。) m1 W/ z3 ~+ @0 k; S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

5 v" F! r6 f& p2 [8 M$ J, ^公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯        
, [8 R1 `$ {, k  Z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ I% b: m! p3 `2 ]( P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X  y; m* `9 V
高麗菜         150公克
8 Q! _: ]1 `/ i$ K" ~os.tvboxnow.com西洋芹         100公克% K9 g1 I# f0 H: _
紅腰子豆         120公克
, `* t% b% n8 H牛高湯         3500cc# h7 R0 _( g1 I! W# I
字母麵         50公克
" e1 w+ K/ T+ _公仔箱論壇
- [7 q& E, T* y, Q8 t0 z2 ]公仔箱論壇【調 味 料】
3 W* U+ L- P( i$ J" Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
: Z) ^# D  g  s; q/ C/ h4 e8 mos.tvboxnow.com蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇  u/ Y; @7 B5 n; F
糖         1小匙
. V' ^) Y( k5 p$ A; F公仔箱論壇鹽         1小匙
6 M3 j2 X' m2 t  i2 ?! C7 j9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 n$ R% h$ e: D; r* Q6 \* z4 }# s
【做　 法】& c0 H# i. \/ b+ c- n- N
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
+ b& R" y  x& r# c( \5 }( S6 G2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
3 E/ a3 x! u/ G3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

3 q' c$ t& y6 c' P& G
翡翠銀魚南瓜羹         3 m7 p" ~0 _  I, V) H0 g0 E/ K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 L/ ?/ m8 g
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& U& i: b5 o: r3 [& U+ U
南瓜         1/2顆公仔箱論壇; s; q" J$ }: F
洋蔥         1/4顆
. `, y" F& C& n/ _6 ^) x5 A, ~* W翡翠         1大匙
7 p* s; |$ h7 a- L# r2 Yos.tvboxnow.com奶油         1小匙公仔箱論壇0 z3 ~1 r, C4 ?) o; e6 U1 p) I
熱開水         2杯
6 p! H! }% d% G1 A冷開水         2杯0 i% w4 {% F- d5 `3 P9 g6 o# j: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ ]2 Z9 i. n8 {% H
【調 味 料】
: C& @9 Q3 v: N8 F3 y1 t鹽         1小匙
  h, G( R5 K" l* V: {+ ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ Y# @( v" b5 S0 S0 ]+ _, z
【做　 法】
' ~, A: E- U, g0 Z5 I4 m) d1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。6 {/ c7 o  H. `' \) K5 n8 X7 ~" c
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。os.tvboxnow.com; @! e7 @% w1 S2 L; C0 F% g2 {
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
, m1 i  a( s- k1 u, C公仔箱論壇【備　註】
5 J# ~5 G9 r6 x- K* r' Vtvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。