BeiDouChef

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羅宋湯
! ?/ X; G- Y* i2 kos.tvboxnow.com【材　 料】& h1 N) H5 Q- E$ v5 Z7 B
牛腱         200公克os.tvboxnow.com) B- X* H8 B7 L# b7 l5 g
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* G8 Q* J/ {- s/ K
馬鈴薯         100公克
2 v9 b1 q& v, {: D6 o; x5 m& o9 Mos.tvboxnow.com洋蔥         100公克
5 s0 q! `5 I' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克7 N" S) U1 O( `8 D) i" Q+ |
蕃茄         100公克
2 e+ O3 h0 b8 H+ _" a高麗菜         50公克
) Y5 Y6 w" T1 A; b% \* g奶油         100公克os.tvboxnow.com$ `* p' w8 q. Y& I
雞湯         3000㏄
% i6 @+ u+ C. j) ]: \7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 s- n( |3 `! e& ?0 M
【做　 法】os.tvboxnow.com+ C( z" \; T! l. _9 l* Q* I
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
7 `& c5 G5 l5 `" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 L( L2 s% V) D& s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, N9 s8 `9 E4 A- a# L
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 _) k' a& Y2 J0 M$ T
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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: S& [$ E3 H( ]7 t
匈牙利牛肉湯        
4 l( L0 D8 D- }$ {' N公仔箱論壇【材　 料】
5 d0 ]7 k) ]! c. V, hos.tvboxnow.com牛腱         400公克
6 u: J6 X8 @: m! \& K; i' u% T洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- |% k7 [7 \3 \0 j4 H8 z( q# r
馬鈴薯         150公克4 D9 D. q" g& w- e
去皮蕃茄         100公克
1 X5 c9 q/ b* N- `8 b公仔箱論壇奶油         60公克
9 a' V4 A% v, {& ]& s* a: _公仔箱論壇蒜末         10公克os.tvboxnow.com  q2 U/ w  T2 P. i
牛骨湯         1000㏄
, Z: I0 j5 h; l
8 P- p3 Y( X2 H4 G4 \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com) w( I5 V; u0 H7 A# E
月桂葉         1片; S+ Q. }- G. u3 {6 }( n
匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) w: f$ w; L/ X: ^
鹽         1茶匙' V/ T# S; x9 I
麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U: @! H* U  u5 I. o( w. d, W+ r* t
os.tvboxnow.com# \# l! H2 ]! N0 E
【做　 法】os.tvboxnow.com1 a- G& Z0 Q3 Q/ [; Y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇) k0 V! b0 ]4 |( i# o- g' V( ]$ i
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# T" |# S5 j- l- @5 O公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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1 ]9 M% h$ z2 Y# V% h蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇1 p, H! c! D. A! k2 h+ U
【材　 料】0 p2 O+ h4 O+ f- h
蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- K) \6 @8 m  K
洋蔥         1/4個
7 i1 v# L/ h3 ?; O& kos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& \! {/ u7 J+ O0 ~% T8 c
西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 ~- g8 F) ^
馬鈴薯         100公克
) A9 Q4 S# I: [) q: g3 V$ {培根         20公克os.tvboxnow.com! \& [( H) R  d
奶油         30公克
/ t  k* v: o" j. k* Htvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
5 X' N" ^9 P' {7 [鮮奶油         100㏄os.tvboxnow.com% ^* k% l, T+ R) q, n0 V
- l  k. P) l" b+ h5 z+ \" c2 \/ B
【調 味 料】
- d+ S! T4 y2 J% x白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 m! c. `1 }5 J
百里香         少許$ w% u% f7 i6 t1 u; i# I
月桂葉         1片
9 d, B; k  f$ S( d  V公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
# k- e$ I4 Y% p" F# I" I麵糊         2大匙
& m( Q5 n* z2 R9 a3 p* I公仔箱論壇公仔箱論壇, y8 j, J! ~4 d7 k
【做　 法】os.tvboxnow.com0 Z: I: X: Z5 E3 b; H2 D9 ?
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇9 ]5 N% x  ?! H# S, e+ |5 F; C1 @
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇4 X  w* o0 a4 U; C  w8 U
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
4 D  v$ T& q+ Z! ^  }1 A4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K! O& b* U8 H/ Q$ J/ L
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇% d+ |* E5 O2 t2 K0 N. T8 p- G
鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇4 B/ Q8 N; w9 P# c
【材　 料】
( n8 A. q! L/ [, t' x5 w公仔箱論壇菠菜         50公克
2 Z* E( }2 Q' D' E; n8 o4 |" T公仔箱論壇高湯         250c.c
6 v- O: u2 @' E& @  i奶油         1/2大匙公仔箱論壇3 }. `% O7 l* ?: \3 K" S
洋蔥末         1大匙
) c& L2 v) F8 i洋菇末         1大匙5 h) J8 k8 X7 @% k  Z- O+ m7 C
麵粉         1大匙
! u) b" ]7 W5 K  q% }鮮奶油         50c.c
- f9 @! u8 x* Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾
. V7 x" u+ F" C5 n2 J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 G) W' ^  U3 D/ L
tvb now,tvbnow,bttvb" A$ }' d4 l* \  i
【調 味 料】
6 c* E: A1 }( \) {% Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
0 m# `$ A  D1 j! p1 v7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( ?6 ?! d# m7 `$ n" y0 T; ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ |0 }7 Y) z7 b
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
9 \" `# e8 G% Y% k8 \. l% W) s2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 X& q) h' N: Y$ D) P  O
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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) u  f. m6 n! H) `: C7 T* m6 Yos.tvboxnow.com法式洋蔥湯
, |- ^# y+ E4 T. c" w: o2 k公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 f' T( ~0 Z* n) c5 T
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 s0 J- m& n9 I9 N
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 N; }, `; e( J
法國麵包         1片
6 A4 ^, l! f" @( d. @1 c  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
4 w5 N* q8 {* I; k, Y公仔箱論壇牛絞肉         30公克公仔箱論壇+ P( b) d" H, V1 N
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 p2 z6 Y  w
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb1 w3 V4 l6 W$ c- O) E
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& k8 V/ q8 |0 M! r6 Y% G
西洋香菜         少許
/ c6 M- _( e3 y9 ^  d公仔箱論壇+ n* `4 |* S! F$ l" `5 L2 k+ `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 s& U5 w* \$ l# p8 q' _
鹽         1/4小匙公仔箱論壇" R. T9 Y/ x; s8 [3 O, R
黑胡椒末         少許
7 l  Q( k8 ?' B! A+ d. n, j1 k4 W/ g0 |' c8 l1 t. E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  J! V$ ]# M0 U% b+ I
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
& g. D+ H! Y* H* v" X9 ]2 aos.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 O7 c2 ?# j! q- u3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( A+ }: g- m3 w8 `4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
5 z: I) |5 n, V( d# [( C# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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- w* |1 T0 ~- H1 Eos.tvboxnow.com米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇% _9 [# V  R, t9 H9 c2 x; n5 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j/ t. {7 k3 y/ ^5 l+ F
A.培根         20公克os.tvboxnow.com9 ^3 U2 {! H& i( b! ?( T
洋蔥         10公克公仔箱論壇0 d7 N) K  o# r5 q! P( P9 d
紅蘿蔔         10公克8 d& M- C( u9 u; [  a. v
西芹         10公克: d$ y( {& D  t( {* c/ _
蕃茄         1/4顆0 I6 f: k$ E" C" v( ]
高麗菜         10公克
0 h+ A9 _8 |- _( n1 }& o馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' i! L# E. I3 Y
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇" T; _$ s) ?% N. h
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb- k; _, t* {0 D0 A8 I  r! o
義大利麵         10公克
4 Z: c( S0 c! j" t2 e" rtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
+ m$ i" R1 h/ q4 f6 Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 E7 x! }  w# w, X. \: g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) [' C! ^+ }+ [( H( a
鹽         1/2小匙! R) k4 t/ b* k* P5 G; b4 \+ f
黑胡椒粉         少許os.tvboxnow.com: S3 V7 Y3 c) _- f  y4 U& U8 y5 A' q
蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com& o# R! m- q; ~" ]# L4 o5 @

" L6 a# p8 Z" F5 U  l. z, |1 @; G【做　 法】
% j8 Z$ C$ m  a4 h公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
& b# Y" B. H1 M# J! ?+ b2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。  q1 t$ V0 R  u- H2 f( q# j
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。: _  i! q* Z" n& c4 _( P$ ^  n
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇+ X8 G8 d* K; j3 e3 _1 G
羅勒海鮮湯         ; \% k4 r/ r& E3 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 A/ S8 o: H  o
紅蕃茄         2個
3 t8 M3 K+ e3 x5 `- G* m; A公仔箱論壇洋蔥丁         適量
7 A/ \/ F" w7 I( h# M. Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許os.tvboxnow.com5 w8 m/ D5 k* \5 c
草蝦         適量
7 _# ~0 |6 ~/ P' U+ f公仔箱論壇魚肉片         適量
5 R: M' X( ~. x- x, P0 f4 ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
0 M. y" A/ D1 U8 N6 n: i" a- H新鮮干貝         適量
6 V0 j: X; d9 H3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G  B! F0 ~7 P: l% R: k/ m% v+ k
孔雀貝         適量) ~/ N; b4 H' ^6 S% U
白酒         少許os.tvboxnow.com# R( u1 L- z) \5 N) @0 E6 t6 _
香草高湯         適量
6 K% g& [& J3 g$ U7 U3 y7 q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把os.tvboxnow.com: \' R4 z, B' X' c" k
鹽         適量
/ ]3 L; q" m# c& H3 u' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! u. z. r9 L3 q, a7 m# j
【做　 法】
. Y1 _" m* d1 ~9 v8 x: M* y- z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
9 S/ F9 U* p; v: I' Q% ytvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
3 b' @, ?9 p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, N  i( u8 w  h
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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tvb now,tvbnow,bttvb) l2 y- Q; k# e0 i' r7 h0 K
蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 r  M1 w, ^) ~# K
【材　 料】$ U" ~! [9 \7 g" ?1 h0 r
義式螺旋麵         100公克
4 _) F6 Y. {: \  _2 ]% b4 a: t奶油         50公克
5 k( n2 ~  F; F0 h. h! A( E6 {- P- S, q麵粉         50公克
" O* [9 j" s: Y, H& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
  A. {; s# z0 x. e5 U' utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄6 D+ i1 i( j2 P; F. ?( q. h# l
三色蔬菜         少許
9 O9 {0 o  }4 N0 O: }! W蝦仁         少許
5 Z& C" S& R0 N3 ]+ l1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, G9 N* g& F9 G+ L4 j, z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% p" C. T$ H  L+ r% H2 l
鹽         少許
) N! {7 j7 z2 |+ w1 k4 c胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 s' V& L" e) U7 C  Y

  t$ L9 H# i8 Y6 d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 E9 B/ H4 s' w1 z3 A$ F; o* t
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。! Q% {+ S# h8 {+ T0 Z  e# g
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  E/ b' h) q* s
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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7 X: u* |' ~( m公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         4 c, U% L; |" T) V, N# l
【材　 料】
8 D$ @/ P: b5 n; dＡ.歐式球狀硬麵包         2個$ F9 x: ^8 }) E5 u
Ｂ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m# O% Y4 I* \+ {/ H- [# L
麵粉         50公克
6 S/ l/ B, s& ?9 xos.tvboxnow.com高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 k4 W( y+ R
Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) R1 `: @  ~/ \" L/ p
蛤蜊         適量
: N3 s) {6 ^) ~# B; }! P7 _蟹肉         適量
1 N$ b5 j2 M" r. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量公仔箱論壇( f" _( w1 `8 t9 ]  Q
花枝         適量& t0 F3 b% }! a& q2 F4 v0 z' q
Ｄ.洋蔥         1/2個
+ ]4 ~* j. B- ^8 }) ?, D! ^tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根  M5 ~. D5 c# U  H7 `3 f& ]
# _* I+ m" i$ S# Q/ I+ h0 {% |) d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* {0 A& W2 P) j' k
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 {, u9 w6 u! P
胡椒粉         少許
9 h0 T& ~$ }+ f' M3 _  _0 f$ E1 Z4 m, |+ S
【做　 法】公仔箱論壇  J, a7 s- f2 l2 q
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。4 y! b- u  j. R/ g, g. W2 X
os.tvboxnow.com8 _& r+ \! s4 K- q+ g
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
! V2 G9 w0 ^5 q! R5 f6 Q9 f3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 b3 c+ g. I% d0 v5 e
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          os.tvboxnow.com% N. u- O1 U1 }* @
【材　 料】
, H* k6 n+ {3 I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇/ B1 I: f0 w- {
洋蔥         1顆0 g! W5 }9 `4 q$ D( c
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb8 R: {( \/ i# \. |7 [! B, F
水         1200cc
/ N: ?1 W% W7 ~/ x/ f8 a: D薑汁         2大匙
6 Q3 m8 O8 t' j# t% _+ Zos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
9 U$ J# e8 s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ D# x) i( Z/ W# K
黑胡椒粉         少許8 c7 |7 k: e6 q' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 R) |0 I3 F! [1 D  ]
【做　 法】
4 \, H: @, U. J' Q9 O8 s' D2 ?! p" p(1)洋蔥切塊備用。
  P6 d! \. A5 F% R3 m) D(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。/ \8 y" a* O6 V' ^' V
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; t0 v" z( J# \) Y# W& D
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 C3 [9 x; I9 {# i
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
* q8 }! V4 m, s0 D! B7 e0 btvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" d9 a5 S: ]" L8 F, e! P
【備　註】: ~8 \, [& V, K- A7 b, [* c  k
6~8人份

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, m# D3 Q8 l6 o; M2 _
地中海高湯土司         1 L1 i- p; o$ Q3 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* T' y; i" O' x2 L# o& X
土司         1片; O+ n* D3 ~4 W) f
奶油         1大匙公仔箱論壇  q- _* \, T. W% Q% \
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ V& I6 @. L+ T( O6 _
罐頭高湯         250cc+ ^3 G0 Q4 I/ m
黑胡椒         適量公仔箱論壇. P2 J: B9 V" L2 L4 c1 i% h# J
起司粉         適量
0 \4 ~0 i4 J0 A& W5 H* Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片
* y: l. @" t1 w" i' [+ S1 stvb now,tvbnow,bttvb
; N3 G9 p# i9 x5 ]: l" Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# o( j* J( [4 R3 ]
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
" I5 J# [& O! ^8 z2 E4 `公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。; a& r/ d* [" i
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb  m# d8 M' C8 S, }7 F: F
【備　註】: N. o! Y) h/ a
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

% T( q9 }0 I) _7 X; Y; t5 A公仔箱論壇巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ D* a6 x5 O) ~1 r+ B; {
【材　 料】公仔箱論壇3 Z7 {0 R( l$ Q
帶骨鮭魚         400公克
% y# R: K- o, ]馬鈴薯         100公克
$ x1 C" X' ?/ a6 v1 Q8 A公仔箱論壇洋蔥         100公克
' L3 M0 H7 p0 J0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
% R  \0 _. R; x/ X( Uos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄公仔箱論壇) t9 f; g% J& m* q" v
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" l& |9 w* }  j. y3 Z
魚湯         800㏄
* m  _/ t  C4 |6 c! P火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ F6 J9 E5 _

" i* t. S' ?& d) ^* D【調 味 料】
+ T3 j; G1 b/ b月桂葉         1片公仔箱論壇0 L, j. s3 x- F8 E; c4 c% Y
百里香         1/4小匙
1 T- N4 g0 ?/ a9 H- y  i4 J胡椒粒         5公克
7 ^, a1 _4 I) u9 k$ w5 b7 g鹽         1茶匙公仔箱論壇: M* t  g# a5 o5 _% A7 j
麵糊         1茶匙
  E( E+ f3 j0 j3 H* H! t4 F% Q2 t$ N2 n$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N7 x7 q7 c+ P5 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 B  |8 v3 p) b公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。  S2 u" {0 }. ^1 ~; d! B$ o; O  \
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
" p: o9 ^& H8 l  Ztvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 j" _/ _% E6 T& A/ n! i
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

* u1 X0 m3 w: B3 xos.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         % C5 s& L4 _3 U9 `# f; r" j, G
【材　 料】" A4 R$ B9 v% y# A
馬鈴薯         100公克
( c0 Q  a+ A: ]! k" ^  Mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克& y, ]  S* _4 t, Q) u1 P! d
熟雞肉         50公克
: t* G1 S) Z- J; u公仔箱論壇奶油         30公克公仔箱論壇" R5 u) H# C$ ~7 t
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, X- J% p7 F3 T1 e

) m1 Z4 W  G3 u" r7 T4 G5 Oos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 Y- J% G3 ]5 m6 l) n; V- Z( nos.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  M3 A* ]8 C8 r6 M% u& e
雞湯         500㏄
$ o$ O3 b; q3 Y) ~" [; A& [公仔箱論壇麵糊         1茶匙
4 j  n0 r4 r3 ~, `4 f* Nos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
" s9 n4 f/ X2 S0 ntvb now,tvbnow,bttvb& r/ t: _. \7 l1 ~/ }
【做　 法】
% F; s3 M) Y: G' F& {; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; `! g8 z, f3 u$ Y2 N! u
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
- a' t' l- D9 Q, }5 tos.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% s2 ?) y  @5 v" P3 p1 x7 [+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' U. |" p% L* H! S
牛尾湯        
3 b1 h; Y2 k  e' [' r6 q- Z" p+ Y' A6 w【材　 料】os.tvboxnow.com  N& U+ Z: Z8 U( H
牛尾         500公克公仔箱論壇- C6 v  {, U6 Z2 e  I0 j4 N
西芹粒         100公克
" _3 ?$ }: D4 J公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克9 @+ Y  g) F3 I3 r6 F( |& b) H
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇2 w( i0 U! P1 e0 @) J6 x
洋蔥         100公克
6 X* _7 o9 S  O. z公仔箱論壇奶油         80公克
6 o, {7 J: e, f8 ]0 r4 q公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
5 r# h4 S0 b8 e/ C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! y! N$ r, r- C/ o; ]4 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ ?; n1 U) f& _& P
蕃茄糊         4茶匙os.tvboxnow.com) v& o+ D! ]  F2 M$ b/ J
紅酒         100㏄
: T7 z  e7 X# Y  }綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]# f+ ~* w: ^. |2 S* p
鹽         2茶匙
+ A& @" Q: |) g1 W7 y+ o麵糊         3茶匙
& a; o7 T$ E& A6 Q6 r$ `; dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 g; Y  t8 v- V  Q; z- x5 {
【做　 法】公仔箱論壇8 X6 v3 m2 l" E- S
1.將牛尾洗淨，切塊。
, J+ T7 Q* m) `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
7 P" J8 H6 C- A+ K9 l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
! q8 O6 F' A( {- e" ktvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
2 t( |1 D+ R& C' x3 }% d# Z9 @+ W5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 P8 ~) ~! M9 _' H7 h& S
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
' {7 X- z9 U3 w& V9 W: Z3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' n5 @8 I4 s0 P5 `1 X) l- L5 {
熟雞肉         50公克
; m) g' G0 Z! d5 {! D$ d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! @5 ^+ D& x( I/ U! m5 g
西芹         1根公仔箱論壇: [9 F& }8 k) D
磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- U) r( Q- E% \" ]. L
鮮奶         150㏄1 j  e3 B+ F) e; |, f; @1 p6 n' g) B/ f
奶油         60公克
9 c) X) o5 ]! ?9 Nos.tvboxnow.com酥皮         1張
  H9 T( W- z( E  |os.tvboxnow.com白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) X# Z5 L, ~1 B( b& P
蛋黃液         少許
# i) R1 n9 n: O& {* ]3 P7 d9 b9 c公仔箱論壇
$ R5 ?" U' N! K# }6 s9 r: t  sos.tvboxnow.com【調 味 料】
* r) W6 n! s( o) n& @os.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
) u1 ?$ M( k  f; y, P# Y鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b5 u. Z2 g$ x1 e0 q% @
tvb now,tvbnow,bttvb' f5 P3 [  K) L
【做　 法】
+ w4 G2 l: p& z8 M9 H1 T8 j% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 B; y$ c; t4 l" nos.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。# {7 u) R: {2 }5 Q+ N3 V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* a7 s/ |( U( z6 n" g/ Uos.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。os.tvboxnow.com% }% }5 \5 c( R- ?' Y1 G9 Y% k
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- P* y1 [# l$ S4 s) ~0 Z1 O公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇1 y5 {) \+ b; g) C0 t
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: {5 G- T$ B8 _

- f3 f& ?2 p+ _+ G8 ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' }5 }0 i4 g8 u! o6 x
白湯         os.tvboxnow.com2 M/ z3 w; o& Q7 a9 ~/ q# q
【材　 料】0 V$ R# s; y3 n- x1 q+ }
豬骨         5公斤# J) w2 B* ?7 T; X% U
洋蔥         1顆
: l% T: M5 y: F1 x5 I紅蘿蔔         1條公仔箱論壇* @) F# C# C- R+ E6 O4 a- V
西芹         150公克
+ E7 g& H$ H0 B% s7 {os.tvboxnow.com水         10公斤
5 |2 O! _1 t3 Y* p2 c' _9 m3 _) e& v) y* r" K8 m; P
【調 味 料】
" [4 k2 P5 A& D  z3 N( S# B公仔箱論壇新鮮百里香         1支
8 h/ o$ A7 @5 N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
+ q* Q9 z. A1 w4 p9 ]) A3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1 {- Z  V2 w# u* _+ N1 b1 }
【做　 法】os.tvboxnow.com  U3 H$ F4 x0 _: N" M
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& K) Y' F4 N! N( Q$ H$ G& Z( C) Z  Y公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
( W$ v, g  i4 y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。