BeiDouChef

. p  Z6 _) @! l$ I+ j0 e* a; qos.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋
( ~! F9 o# ~6 w" w【材　 料】os.tvboxnow.com1 `1 n( {; z$ o  J6 z: ?
湯底材料：
$ T: W% T7 F# l4 v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& S- ~, |, N: C* ^' ^
鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 O, l' g% |' f* B! d% ?4 k( B
煮物料：公仔箱論壇3 f/ p) N: O) \; r% x- q
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 v- \! W6 H1 S4 e
市售壽司豆皮         2片
1 _( e  S2 b3 W0 ~& _; Dos.tvboxnow.com烏龍麵         600公克
3 o  F! l, i. W  F4 ~& g0 L; {公仔箱論壇蔥花         適量
' x( b0 u/ J7 H, |8 rtvb now,tvbnow,bttvb
- a! ]2 a* q* ^, \【做　 法】os.tvboxnow.com1 Y; j: m3 F$ J* ]1 ~& z+ C( X5 b
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。; Q: Q0 `- O1 N3 c- X
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
$ g( u, P6 `; m& b$ @# N: Etvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
' J! A- H; N% `  jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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5 i  e3 X" k8 E1 H雞絲京都醬拌麵8 c! t2 }. J( j6 t9 Y# v( o( D0 e& ~
【材　 料】* I* V7 O8 ^9 ~- W
麵         200公克
6 Q- q7 t2 V( ^) v6 D" O, H! gos.tvboxnow.com雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# l% ~( Y: P. d+ o/ q
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! C" u* e- Z9 D
小黃瓜         1/2條% m% u# Z9 N: J+ t- b  W% O& T
水         20㏄9 g' a+ {, o# O5 Y
沙拉油         10㏄4 h) p# }& b; S/ R

$ f! d) \+ ^! {) sos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 y8 B! ?1 s; E6 o
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇8 h! ^% S/ v+ |/ o/ G
蕃茄醬         ？大匙os.tvboxnow.com0 l7 \+ ~2 h* w8 C& C. P; j3 ^
蠔油         1/2茶匙& G' |% V2 Q9 _% w# E) M
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x7 \1 |; z% M, E+ H

0 M" B" v' T0 C2 s9 G【做　 法】os.tvboxnow.com5 W% y9 i# D  Y, c' n
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
5 B: S, o; _7 m/ C( g$ J公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 `; @  B% `
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  n& w+ P/ ]9 T& k3 g, ?/ H; [
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
! `) \4 a. {6 w# A5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( Y2 ?5 |; O3 n
豆腐肉末拌麵
6 `; M, I/ j$ f  x# L8 f1 |4 |: hos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com# e* ], u; D0 V( I/ B4 V
麵         150公克
' n/ L  @, x# m9 n7 K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊
! H/ d! ~& s- atvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
- W2 p$ |3 f& S: R2 v  e+ U0 W6 ?- C$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
7 a) M, k6 T) Z- m. e# c) W沙拉油         1大匙
$ }& I2 B, e# `/ Z公仔箱論壇
' D1 P% D2 H4 \, I8 }公仔箱論壇【調 味 料】
0 g$ w2 d/ }; Z' F$ e6 O% D2 {2 @& ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙- U: \  L0 q/ a* n5 E: }
鹽         少許9 R& a8 x: l8 a2 G

: L/ E  N  Z# K1 I" _4 }公仔箱論壇【做　 法】
" w7 L) p& Z. U" ]0 {$ s, A7 k2 w7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。* ?9 G, {) b6 t$ x; o, U! J, S, U2 B
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
2 u+ `/ c8 G) u5 d1 \5 r. T. @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
& c) R% v* C  P% r7 X7 otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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( X; G" S4 n' vtvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇" R" n- z9 g! P
【材　 料】3 f# [7 L: B3 K, e( H
麵         150公克
% _) R( F& d' n4 Z) p; I# X+ ^tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
# R4 F1 ~6 G, f5 i1 P; f8 ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克
* D7 e1 B* L$ Q4 w/ o7 Z: }' ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
0 g) w7 B( B. ?5 h% hos.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
3 J4 x$ _# X# h. E: G9 P8 o# Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙
+ ~. S7 k( [6 O* R0 N( i沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 u( d* V9 Q0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  `% D+ F" U3 w/ x6 o2 Z$ e
【調 味 料】
9 Z7 I) r$ t3 @6 q0 N3 W蠔油         1/2茶匙os.tvboxnow.com. _6 M4 u7 R$ X: i" ^
糖         1/2茶匙
9 P3 M5 }4 Y) b( b1 s公仔箱論壇米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; u, {* }1 e
4 p' i1 X8 e% |9 U7 b4 m' x  m- o
【做　 法】
9 O. k3 Y& c) t' T6 I/ J2 f1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X. x& ]6 \8 W6 T6 W
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇! A& _9 n: B8 x* c! D
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, Z# G8 t) }
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( z" H( O1 ^) c8 F# R' f1 \
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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+ c% [4 O/ f3 M; J8 _& t福建炒麵
) \$ U4 m7 J3 K* \1 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ s2 D9 s5 w  b" D4 K, u: R: M# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
% g# T. n0 y$ o4 g4 b( Z1 Dos.tvboxnow.com粗米粉         1/2包
& Z* `9 U; u& U: w洋蔥         1/2個
, G2 R+ `% L6 J; H) o8 {公仔箱論壇韭黃         20公克
7 P% i  y  a! A7 t1 x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
2 ~$ `' w& p. B油         2大匙
+ E, \0 N/ S# O) c& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% y+ e, s, ]; Q% U- G2 Q* P: R
【調 味 料】公仔箱論壇& i- r% i! G, u9 `8 V$ V
醬油         1大匙3 `3 U5 y) P6 Q
蠔油         1茶匙os.tvboxnow.com5 M* t* b3 ~) }. j2 m
細砂糖         1/2茶匙
6 B+ ^3 I" y8 g- s' R南洋甜醬油         1茶匙os.tvboxnow.com+ S/ N9 Y/ M( I; Y7 _
鹽         1/4茶匙
( i5 C8 T. a! g1 i4 }/ G公仔箱論壇$ N; {; P0 v( w
【做　 法】0 z6 Q  a1 Y" R# y
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。* g9 a( l% X1 A; n! d' @
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
9 R- K( M: c5 S  w8 b3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% a. _4 D. C* a0 B) H
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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" r* _! D9 J$ `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U* w; j% t4 [+ s4 Y/ k3 W% }
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 I7 s; y$ X; c
絞肉         80公克
1 g. k% W$ I3 }. s/ b9 _6 N薑末         10公克
2 z$ R+ O! P7 u9 h公仔箱論壇蔥花         10公克, F2 j5 P& V% Z! F* ~( R8 l' c
水         30㏄os.tvboxnow.com! H9 Y" N$ [- i
沙拉油         20㏄公仔箱論壇% k3 T7 Z7 f2 y3 i

9 w6 D$ E( d$ o. e* \% e) E【調 味 料】
, d2 X. t3 t) F; ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
" U7 V  U3 H7 _2 U5 C" l辣豆瓣醬         1茶匙
6 {4 }9 M: `/ J: I- H" N  \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
2 v. D4 w* U, ]: Q* i* C烏醋         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 Y- ]% R7 p" u3 D7 o! D  c6 d
糖         1大匙
. P; k" w: x( I
: t) F7 G" `& J* x0 |  Z$ B7 w【做　 法】
. G# `  c% n$ B# N# V$ Y/ ^7 [" j4 y1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。0 |: q  O7 ^( }7 E
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。公仔箱論壇6 V  `. z3 D) h  g
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Y( T- F; a3 k" c% l
擔仔麵os.tvboxnow.com4 E5 L- j- y/ |; |
【材　 料】
. H" }; g& G; c6 Z+ GA.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb! g0 h% g5 h* F
油蔥酥         80公克
6 P' ^( G* e' y% B3 Z9 c3 @os.tvboxnow.com蒜酥         40公克公仔箱論壇1 c7 P; ^8 s+ t
豆腐乳         80公克
! a8 Q, P+ A1 _) f, }" U% {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄' \1 P9 U5 E' c5 v3 k: z
醬油         60㏄公仔箱論壇9 w! V$ @7 U6 r
雞粉         2小匙
& M+ f8 I8 Q' \3 _1 m公仔箱論壇白糖         1大匙
# \! P8 D6 m1 D/ Xos.tvboxnow.com蝦米         50公克) n5 u# T" k/ w3 a. ~
胡椒         1大匙
, M* {6 X5 @8 ^# B' ?熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& ~5 n, b9 @7 D# W
大骨高湯         1杯
$ l8 f( T$ q9 F; K: [$ F" UB.貢丸         1顆os.tvboxnow.com& e! h" R5 o2 z/ J5 _7 J
油麵         120公克
% }% I4 ^) f5 t* T& r" o# F* btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
8 G/ I/ p$ H" b6 b- P/ C" {: K+ _里肌肉片         2片
7 P5 c( L8 ~% h) q* ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
, N4 X( L3 w+ K: P7 I+ S公仔箱論壇烏醋         適量
' m4 q* \2 o* q) H公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
( `4 J  E; |8 w0 k8 j公仔箱論壇
4 B1 B% ^. e0 C$ x! r+ y: a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 K. h6 s3 |6 W% x" G) O公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
% K: |/ ?7 a+ n! h: [2 q8 o1 U  ~+ N2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。# G0 j4 d0 _$ p& b4 Q
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
7 D2 W) d, a7 A" S4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
6 T2 m1 _& s$ F0 _0 V- {( Y9 R3 T5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
0 X0 w7 N; n) zos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇9 o) k  x+ j/ o1 `$ t
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- o- o5 g. P! b6 \
【材　 料】: D$ R6 A8 H4 n" f: z
細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T# j4 {8 j4 p
榨菜肉絲湯頭         500㏄* M- A) \$ I1 |; Y0 o9 z
蔥花         適量
, N- W% i* t* W- w1 F, q% n. Q4 L' d
【做　 法】公仔箱論壇% R7 _1 E. k; N9 J' L; k' N# l
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! D6 ^; k8 M4 A+ J, Y  {6 ?
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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大滷麵1 f% q' `: Q% V: |) ^$ [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 s1 S9 n" K
拉麵         150公克
' f% K$ p" a. L$ D3 O2 Zos.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量
: \+ J" Y- w8 G. G2 @香菜         適量
+ ^- E: y7 U) Q; t. R蔥花         適量
6 I8 O  T& d; m, Y0 I. p- x5 M公仔箱論壇" o0 |. y5 n" X, I' y3 {8 H
【做　 法】
1 ~' e) X, E6 b/ X( e% g+ q  i1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) u, O/ i& U
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
7 H* ^( Y) X2 r" h9 |( _8 D公仔箱論壇& `3 X0 z) Y' m3 d$ [! x7 a' B

6 y8 S( X; h+ z& V; N# |大滷麵湯頭
9 s0 f0 f4 `( zos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k& Y0 v& @; ?
五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  s" N7 P/ a3 u' X0 q5 `
乾香菇絲         30公克公仔箱論壇8 K+ S9 C" i" E( s3 d
竹筍絲         50公克+ W! K3 `9 o8 n' h$ Z
蝦皮         5公克
3 N9 `$ e3 L0 t. w) r& H8 ^* _公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
+ q/ [# i+ g- a/ V木耳絲         50公克公仔箱論壇3 c/ x8 @7 [5 K9 W+ U5 _! d7 {
金針菇         50公克
! x7 z) }- V4 v蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 A7 [3 \6 N! u
蒜泥         1大匙$ @# u) x! ], i- X

. H# c" \! O$ {0 ]. N8 T【調 味 料】
9 }& D# V! E7 T. L, V公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇- k/ }9 x" A5 O7 y
鹽         1小匙公仔箱論壇! ^$ s% K6 P3 E( I6 X  I& k
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 c4 Z: G8 r2 _; R
醬油         60㏄
) V& }' i5 r5 T7 itvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄
  n; ~# R5 f+ u& L1 C/ k公仔箱論壇白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ J; t5 C* H, X; e* S; B
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) Z  i5 P! b$ F9 _% S3 \9 i9 P1 l
香油         適量
0 m3 |+ u+ X3 F" x0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ g! G& F# S0 w
【做　 法】公仔箱論壇4 g+ ]% }, W; d
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) c5 {2 R4 P" W
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
8 ~! X7 ]' d  Z. s3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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/ y( t1 q. w6 B$ c  d- V9 Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
1 h. x4 u1 `- ?" G5 b# U; [os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com: G5 T" n3 h) E. h+ S) D
咖哩牛肉湯         500㏄
9 W  }5 @. m  A: U/ W2 L8 t陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) \# c8 |3 |9 o# x" t$ P
小白菜         適量
+ u" O- o; z) @. }( }; D: }/ S. p' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 |/ c5 S  g# e* a7 o9 _+ ^/ u
os.tvboxnow.com$ |4 s! a' G2 s5 I
【做　 法】, V; |% @) ]4 S  T  b, v: ]
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h, e- k' c9 G  ~4 T4 _& e/ }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
) T& y! m1 @9 i3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

: |& g7 ?1 \7 h+ b: k
沙茶牛肉麵
5 H# d3 x. x9 v. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V4 _; Z! v3 W) F/ g' l# ~% @
沙茶牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com7 }: Z' F% u( s: e/ ~2 i. T: S  q
板條         1把
: ~. T" Y, a0 e/ los.tvboxnow.com小白菜         適量
! M9 S7 ?6 f1 q; L% q0 r5 ?$ Q6 B9 _% X
/ |' J# W% P* ^: e, p9 B公仔箱論壇【做　 法】
9 d' d  y/ D7 n9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' `8 V- I2 t* M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 w! d7 p2 y5 d% Y7 ^- T% v
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。; F7 w+ f$ q( _
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公仔箱論壇& H' K4 M; i$ T. R1 ?  G
沙茶牛肉湯) ~  o4 K' @/ j/ [/ h) y* Z5 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- {, D% v! X1 @) W% F
熟牛肉         300公克
( k* v+ l2 D- m0 `2 J, u公仔箱論壇薑         50公克
" x# C" I( x: r) y0 a! \. O紅蔥頭         3個! g% T9 h# \2 Z, b2 L- @; i/ c
蒜酥         1大匙8 x) [$ p8 C/ ?3 K* r# w6 m2 h
牛骨高湯         3500㏄
: B5 ^1 l' S# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 c9 |+ g' u$ ^4 w3 b. e
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 P: {: H  d  o% `
紹興酒         1大匙
% x! B: ?8 B+ Q: B* Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ K& i. q/ ]4 f. x! C$ ]; j公仔箱論壇蠔油         2大匙
1 O# v- t% q6 }; \% E/ o公仔箱論壇糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com  o4 I+ R  a$ y0 g' n% H1 P
沙茶醬         5大匙os.tvboxnow.com* y/ _- h; j0 ]) D

# a& P5 b" `5 @7 E( q【做　 法】
7 \8 P3 _0 _4 V' q  Z- Fos.tvboxnow.com1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
( b/ }; ]2 w6 @- c公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇, \4 Q9 w# N; e( ^, v. i4 e" {
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' Z$ ~9 K. c' M
胡椒牛肉麵
- @; D6 y' @; o  jos.tvboxnow.com【材　 料】
1 M! R, B! u0 ?/ }! a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉湯         500㏄
0 q! Q8 i: t. f寬麵         1把8 T/ z7 p3 P6 l
小白菜         適量, \3 Y. y5 Q3 [- t6 ~: R/ w5 `
香菜         適量& g( d. C% @0 C& K: ^
os.tvboxnow.com9 g2 F" Z' L9 u* [" k
【做　 法】$ O' Z& N* n7 |! e5 m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。/ U3 z+ p4 @, N7 J/ @
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3 g7 c$ j  }* f# R/ _7 @公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

; L! h0 L3 l" {# U5 _tvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
/ h; V1 B+ _* X6 f- @' L* T7 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. L/ |9 ^4 M0 M2 i1 D/ t3 H- {
柱候牛肉湯         500㏄
+ c- e7 R: v6 L: U0 J) C# {tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
! V7 G' z& ^  v$ l4 Hos.tvboxnow.com蔥花         適量
3 Z% [+ {9 H4 S* [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 e  Q; _' Q' S
【做　 法】
/ ]/ ~' z4 F' q, J1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q! `  ~- ^! k& n- o9 C0 T
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。* ?' P, \) {7 w$ M8 [
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  O9 K% A$ h  z0 K" j$ S柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, A- g2 R* N9 U+ }
【材　 料】
) P. p, R& i/ V4 c/ Q# c1 c  ~8 E6 J* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
% t9 i" v: t# O5 d薑         50公克
; x4 r" c0 ~: Z+ etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb, r/ U+ I7 ~- Z2 U9 r* h1 x
蒜仁         3個公仔箱論壇, E" ~+ t' T  i% c/ ?
牛骨高湯         3000㏄
6 R1 l1 \4 p' P' c) W: j, Etvb now,tvbnow,bttvb
" R" u& ]1 r! e+ j4 M0 {% ]. Dos.tvboxnow.com【調 味 料】
* V2 J; u  E2 Vos.tvboxnow.com紹興酒         1大匙os.tvboxnow.com5 G$ L' m- k0 F1 K' G4 I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  {7 b3 I8 P! Z- s
蠔油         2大匙
3 Z. A2 V" X- U- [- `8 b2 ?* wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% i) R. T: x- t. q公仔箱論壇柱候醬         2大匙
7 N, ?0 m" B# F1 V6 w" o- Z1 T6 w" E1 x0 [/ u# E
【做　 法】$ q- d5 x) ^% X0 Z" Y% x
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 V, H7 Q% e/ h8 f2 H" j7 h2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! ?" T7 v# k& L
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

: e4 v% `% V( ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉麵         os.tvboxnow.com, P: B# L( K$ |8 `! Q
【材　 料】
& T/ @' S5 |. A) `- S3 U- Y5 a" Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄
7 U2 `- X; r- ^/ z* b+ C拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 k+ W& p1 ~
小白菜         適量
7 w0 s( z! f. f6 C0 ]# o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許3 D& f# U; r# ~- N5 a: l* O0 E8 ^

# `* R" e4 Y2 A- M4 v$ E/ q【做　 法】os.tvboxnow.com, r, V5 J; l& _  ~' F& Y; j
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
) y# F4 a9 U, M) P2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。( @/ @4 e- \$ I7 f
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) I6 y/ {# N) o; k! _8 |
/ u5 `* v0 p  e( B$ v' ?8 p
公仔箱論壇9 w# ]7 C3 [; F  c* J7 m) W
蕃茄牛肉湯
% _& r+ p& d0 a/ Q; {公仔箱論壇【材　 料】
" d' _. b! c8 |% x4 ]/ R% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆* l5 r& `* ^# h
蕃茄         1顆公仔箱論壇- e2 x/ v1 R/ I) P9 f
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 n. l6 R1 p9 r  m; A7 ?, n7 P5 M
水         10杯os.tvboxnow.com1 u5 V4 L7 S8 C% l0 n( r0 P

. h8 l2 O1 [1 R! ]4 j9 E4 u9 f公仔箱論壇【調 味 料】
) E9 i/ n# x1 o7 vtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         3大匙
$ M9 {9 D2 |$ ?3 e% A! C! {os.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 S8 E8 C' a% W' V. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 M. w9 v" ^
【做　 法】os.tvboxnow.com) B, W+ Y: ^& ~& q
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
# B. I& h5 E7 K; b2 ]( H/ G# kos.tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。os.tvboxnow.com6 L+ Z# p* ?9 d4 E
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, b$ w/ T' N' f
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵         . \& B4 h) I4 f  ^1 h) c% W: c
【材　 料】
1 M( x4 Z% r3 m7 ^4 {藥膳牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com( a* `: t' t3 K. t
寬麵         1把
8 o. l1 J" Q4 V7 c2 y" x6 U% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
. J& Z/ C" O9 G" e
/ P+ T( o4 A* R【做　 法】
, o2 Y5 t' N+ B1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ S( O: B% W; ^% cos.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
1 ^8 Q0 b- \) E4 X5 U, e8 g) e4 Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
7 s, Y6 J8 Z9 J* E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) q0 j$ I) m6 ^! Z. \

/ |3 G+ \) z+ G: k7 Q) }$ ~; Xtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯公仔箱論壇0 V+ _0 ^% E, m( R& m
【材　 料】
  U: C5 d& h$ @) n# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克
1 q& l! X: K7 p2 W公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
" \0 i, S6 v( M+ \; Ltvb now,tvbnow,bttvb藥材：tvb now,tvbnow,bttvb" I. ]0 s7 M+ v5 M0 Q$ y7 x
當歸         3片
& p- b9 {4 ^+ T* o9 U3 d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]4 \; `- [1 b) T
伏苓         4公克
$ d& b% {( H' e3 w: r! ^北耆         10公克. H0 L* u0 m) {% y5 K
甘草         3公克
- b4 K$ ^, o  ?1 fos.tvboxnow.com熟地         6公克
7 l# [7 Z* \4 m( u) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒公仔箱論壇! @' G2 h& i' [2 S: q- y
桂枝         5公克公仔箱論壇- _, z) r7 T: o9 L4 C' M
tvb now,tvbnow,bttvb5 s; b- o$ u+ `+ |- s. {
【調 味 料】
2 N% t+ |$ w# f% r7 [os.tvboxnow.com米酒         100㏄
) K# ^  B5 p. `- X* m4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙os.tvboxnow.com' _! |3 A% l4 a# N& Z4 ^# N
os.tvboxnow.com" c, q) N5 Z4 ^. Q7 Q9 t+ B
【做　 法】os.tvboxnow.com3 V' \' W4 s' p) U; ~
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。1 N5 l6 K, ?' I* k( L9 a- E" C
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。os.tvboxnow.com7 q! ?0 g) U  Q8 w6 f
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。