BeiDouChef

2 T$ u# O* |2 b7 O  d; H/ w1 A
培根蘆筍捲
; n1 L7 M: \1 h$ S- cos.tvboxnow.com【材　 料】' B* H( {% ]2 q
培根         5片
$ E6 T8 K" `+ F3 t" p公仔箱論壇蘆筍         150公克os.tvboxnow.com/ T+ d% r" f0 |
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H* K  S: ?! a6 M4 U4 m0 i
沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com  d# L2 b/ k# S8 x; L8 j' ?

* Y) b0 w4 u! a# z% u' I6 r' u& s公仔箱論壇【調 味 料】
; ]3 r1 ~) `  \) \" k4 J) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
+ ^6 F: e  N2 M& `8 |/ atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' \3 |, ^+ u0 d* @' g
米酒         1大匙
9 p" R0 ]1 w! {) k9 jos.tvboxnow.com
  V8 ^* V( v8 ?; h+ w  c  s4 q; z【做　 法】
3 e+ C% z4 l# r2 l1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
* Z- \! K2 k9 C! i, A4 \/ q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。! [$ R3 ]& w9 D. E4 N
3.將所有調味料拌勻備用。
1 ^0 R9 ~; X' `0 A4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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4 i6 A; d' n% |& e& P, U0 M

& |" a# i! f, }  R! ?$ W( Hos.tvboxnow.com
2 W% c* J6 K/ w5 ]8 Q% sos.tvboxnow.com焗烤紅酒燉肉丸
% u) v& E# `3 E. ^# K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( m& x2 y1 j
牛絞肉         300公克* g5 z" S3 |' E5 Z
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ e' I6 Q% m
洋蔥末         50公克
* u. x6 P1 F$ y% O* i- ^9 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇1 [$ p! t: i) O0 a! K7 s
麵包粉         20公克
$ ~3 ~" q8 q/ `2 _! p/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
) c8 A  I1 F1 n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
2 z; b6 v7 j3 I" T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
" I( m2 U! G$ x4 h, K9 }0 \紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ c# _/ I  y- T8 F
蕃茄紅醬         10大匙os.tvboxnow.com2 @  f' c( A% A( N
焗烤雙色起司絲         100公克
3 g7 S) F) k( `5 a. htvb now,tvbnow,bttvb
4 r* m: T9 h# @) i; a【做　 法】
+ o; J6 p- }2 h2 n. o0 O) ~1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com$ w, m) I# z& j( X" \+ d/ |
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
& N; }1 x8 i/ G) c+ f3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 I9 A; K* E* c+ O' L% x; L公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇. m! X8 @1 ?$ `$ |
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com, j, A6 `! E, M; [

* R4 k& I2 L+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E( E/ a. f$ V1 n1 m, b7 \* {公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
) |6 \% Q. m- g$ u4 g! jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O  U" p1 `4 Z$ S, t4 K, w
木棉豆腐         1塊
% S' z% P; ^, N6 mos.tvboxnow.com鮮蝦         12隻0 I) F+ l, P' P) e5 E& _  V* y+ l
橄欖油         1大匙
; T5 g3 g# v! {: R: l) N洋蔥碎         50公克公仔箱論壇) _6 B8 Q" F4 l* Z& T' [: y3 U9 Q
蒜頭         1瓣
7 Y+ Y/ X; }$ Q* i白酒         1大匙公仔箱論壇) }" f3 U% K6 j! q' N
咖哩醬         2大匙
& @3 i4 _; f! w9 d高湯         100cc
6 P4 H+ o: H3 R( _/ K$ p  mos.tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, k5 J0 x/ v6 o% _/ J

4 {- \( [- q% C  u' v6 ]【做　 法】
5 t2 Y! T$ S+ ]) k1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
- M( r2 {7 ~( v6 I5 Y: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
" ?; n# c, R4 Y* x! g6 E# f3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。, p, t% V- D5 k& B
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
" y1 U7 H  E6 V5 T9 A3 |1 ~5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ b. `9 t' ]* ^$ @3 e( e
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% S9 v% d2 l" }0 y0 `
焗烤德式香腸青花菜
7 p0 Z% l' d5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 ]8 ?4 m7 Q. S+ Los.tvboxnow.com青花菜         1株+ l8 |0 U) V3 Y. p  J; D  Q& @  R
德式香腸         100公克
" X0 P* z* _/ ?蒜碎         1瓣公仔箱論壇2 Y- h6 B- L- H; `
奶油         1大匙
0 f. K' a& X) |3 M" m5 d9 ?公仔箱論壇奶油白醬         2大匙公仔箱論壇' n% Y! }( ]$ `4 ^9 p) F* C( A
高湯         100cc
0 d3 {2 `; E- f) ^" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
* v" H3 m  d; c- W% ?2 f+ ~4 D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb0 N$ }: _, F# V1 M
【做　 法】* R" s! w3 s. g
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。os.tvboxnow.com! U& q) o0 g6 B$ [( C$ s/ x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
8 W$ A2 J6 z  w) N3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
: W4 T& ]% b4 ^+ w# x$ i4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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2 z0 Y) ]% J6 e+ ~$ [
焗烤奶油鮮菇  O0 a; O( ^* S! V- @& D
【材　 料】
! P5 H' f0 P9 wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
& @+ c0 K+ w/ r$ y6 x- {8 h鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 i' s3 [- R- v' R4 {: Y
草菇         100公克os.tvboxnow.com+ J* G. g1 u% g% z! E. ~
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; T  U4 g% n: ^% ]' _
奶油         1大匙$ Z: s# g3 ^! N
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇6 x/ Q4 |1 K/ ^( r/ t
高湯         100cc! n9 H1 K: e/ z5 M5 @3 I1 K3 X
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) E) ]% v, B, C# j! g
4 G8 S* N) n2 U9 Q4 g& M8 K  K
【做　 法】os.tvboxnow.com" I' X: O" p* R/ W" b
1.將所有的菇類洗淨備用。os.tvboxnow.com! E' G7 y% g% {/ W  q5 X/ R9 k5 F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5 ~  M& E' {% i8 K- J( @
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb" K+ q4 @5 v; H$ K% x7 X
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, R- F9 i1 N" c# R
焗烤咖哩甜椒
* O8 R% o' \3 l$ r: ~! ?( T公仔箱論壇【材　 料】
4 n4 W! Q( Y. p  l公仔箱論壇甜椒         2個
* g. ], ]+ H' c. f; Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
% K0 [5 u; Y2 \0 @: u* ]7 W; [公仔箱論壇洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com0 z' N/ W* E: {
蘑菇丁         30公克
: f6 g9 i$ o8 G, z. P0 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
% t% x3 b- n# q6 O- ?% y; otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙os.tvboxnow.com' h1 y$ a) `& Q: Q7 Z
咖哩醬         2大匙
. g, H( P8 x! i5 W8 _& X8 B  o公仔箱論壇高湯         50ccos.tvboxnow.com/ v' J( h$ {, C7 A" ~' W
起司絲         100公克
0 k6 n" j# W  t+ I3 L4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 D0 F0 Y, W* L+ f' l. oos.tvboxnow.com【做　 法】
3 T' e6 F( _& J+ X1 ?% qos.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。, _: O9 J* \' \* g+ E# M6 Z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
* d, p# x) M2 p% g2 ~3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 V4 M6 n! v# s. e; @/ j9 y- bos.tvboxnow.com4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。os.tvboxnow.com+ i7 {. ~* a. ~' ]8 e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 c4 l. J* g( M6 [/ R9 h) t
起士蕃茄煎餅
% b/ Q( Q. H0 }! p8 J【材　 料】公仔箱論壇) A$ @3 k3 t5 g  |$ C1 j: ?) l
小蕃茄         4個
, g# [5 L% f) }, }3 y7 |熱狗腸         3條
' o, c. [/ p3 w, ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
& Q) T7 p; ~% W4 S0 X& t/ L; I芝士條         15公克
2 b$ H5 E4 J% ~3 l. j, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: x) e2 S3 j
麵糊：公仔箱論壇* W+ v7 W; k2 }
低筋麵粉         100公克os.tvboxnow.com* g( N' X, U7 ?# C  H; S, X
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' y, j! K5 m$ a! h
水         150㏄
. ?- E# F4 Q1 g& G) V7 X鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( O% `8 g! ?' H

; P% U. k4 v5 R6 ~: r" k) W& \! H【做　 法】
( d- N  m" B9 ], s' y1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" y% |- {" _7 e$ y4 e: r
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。os.tvboxnow.com/ h8 U, T+ w1 e
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 q+ g0 v1 |+ }; k( T3 n/ r' J% X7 @) S4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇( L: h$ E4 Z6 y) s2 V* P4 A
法式炒蘑菇
% k( p3 G# {$ b4 L4 Sos.tvboxnow.com【材　 料】
: K0 ]0 I8 m2 Z7 k. bos.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* y- e& B1 f9 {! o
蒜頭         2粒
  Z% B% }: R8 _7 i  d# F0 mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒1 ?9 j% P6 ]) |9 T/ O
小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( B7 x9 o8 b! L3 {; e" ?
橄欖油         20㏄公仔箱論壇# u  p. g! p7 Q) b

) o+ w# X( n; r( H7 J2 h4 Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
$ j3 c" p5 X+ t2 N5 g2 q' y( s荷蘭芹         5公克0 A& N, H4 V" ?( V! ^! @2 m: D6 [, D
鹽         適量1 h4 g& G# k. ]( \" m
白胡椒粉         適量* y& @4 r4 ]) B2 K
公仔箱論壇) p6 l# z- K7 r$ d) J
【做　 法】
) |) C1 a, I$ L( [2 T3 ]- `+ [os.tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
  k; H% c8 H& O4 ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
# M: y+ A" Y) X% z; p$ etvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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6 h- Y+ A4 `* D+ @9 V/ ~) X( ?$ wtvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒
1 T3 ?, @" X4 s) M1 X4 i【材　 料】
' X1 l0 d/ {9 S1 l' c3 k. K透抽         50公克/ B' Q4 x) _0 K9 \
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 O* o6 H7 U+ ^$ A* V4 N
文蛤         20公克* m1 d4 y* r' I9 P7 u' G7 `0 O
火龍果         20公克
. ^8 A  ?+ k. A3 A7 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克$ Y6 N& x9 B  A$ l% L
小黃瓜         10公克
4 |3 L$ T5 X- @5 b. r/ `. D0 b; Itvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
9 G5 Q' N, z+ v( d
. n8 s& _& Q5 J4 {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* T) [1 N. T  @- D
檸檬汁         10公克
" }$ t& n  e& Y" D淡色醬油         10公克
6 j; G" w2 Q7 Y; S! t8 ^醋         5公克
! F% e* P" L! t4 A$ `公仔箱論壇蒜末         5公克
6 c2 I* H: n! L0 v辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U. e9 d% p4 ^( ?+ c

  h( F( h, A% _os.tvboxnow.com【做　 法】
; H  t) N! `1 a$ Y8 g2 C) i1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
& |0 k" P, Z3 L% T* x6 `os.tvboxnow.com2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇* c* C# w3 {7 d! S3 Y" ~$ ~5 O0 x
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
+ V! P) A1 J) @* R" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ M- f8 ]9 F9 ?
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。os.tvboxnow.com' h7 B" `" t9 u. ?2 L3 n! E- x
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5 I3 E3 Z. r& n- a9 J, A- Q: H公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 g" `8 `4 V8 h# b7 b6 [os.tvboxnow.com【材　 料】
$ Z  ~6 ]2 d! |1 {) i活龍蝦         80公克
# I* m, _; X8 U! K: e8 A9 ^( M  W公仔箱論壇節瓜         20公克公仔箱論壇# @( C# h$ I8 q  n2 i! e- `% W
彩椒         20公克* f- [; ^+ m2 L) n
巴西磨菇         5公克
- C- {) u" x3 N9 B0 N& @os.tvboxnow.com洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# o% |. y% p% l0 E, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ p2 q, z9 J
【調 味 料】
( ]+ h* G. y+ P6 L公仔箱論壇鹽         3公克
& f  T0 L, L& _橄欖油         5公克- I+ B. ^' m8 K' N! h" o
義式香料         3公克
$ [! n% P+ d4 Q: T, A0 d( k( @
: O& @% E2 X3 n9 H【做　 法】
, }, }5 z1 ?2 Q" U) d7 [1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 e$ Q* N$ i6 \- f* N- T* `) u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 u, f6 \2 n
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。os.tvboxnow.com$ Q8 ?- F. N* v# O' l# _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲. k$ j7 c9 ^. a9 F4 Q% E
【材　 料】os.tvboxnow.com) n$ D! U9 l0 _9 Q
小里肌肉         200公克
* |; v: O. }5 C$ P4 Y洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ |! W5 \2 \$ _
蒜頭碎         1茶匙) b4 H6 z  z# q0 W4 m' B
蛋         1個4 q& L5 S! a* o# H: X# d! w% ^8 V$ V
奶油         50公克
' {+ O, D! N. m- ~5 Z6 u公仔箱論壇白酒         50ccos.tvboxnow.com) K; K/ f/ U& q& i
麵粉         適量公仔箱論壇4 v2 W: Y3 ?0 D. Z! E/ o: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, \. e* h% i" k' H2 ^
【調 味 料】
' S1 w5 x9 l- F, m5 _5 ]% x公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
5 f( S: {" i7 M  c8 ~公仔箱論壇鹽         適量os.tvboxnow.com/ U  e6 f# i4 O* \3 Y+ @
糖         適量os.tvboxnow.com- [" T( f- y1 a9 ]$ R1 P& i0 B5 q
迷迭香         1茶匙
2 C+ G4 d. d  F  s/ a/ b7 }( l8 k7 n& ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ u: t' M. J; x; S$ n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( p+ N0 j5 o4 G  b" f3 k- S' u
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
4 Q6 ?. ^* ]6 c& i$ I2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
) I# {; y- T0 p% _9 H( z+ k; z9 v3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
- {2 h4 F3 Y/ e. D. \5 Q* v4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇+ a* ]" t4 k0 |9 f$ A. H
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

2 k/ b0 h- Q" d; p; s" `+ P0 O- Jos.tvboxnow.com迷迭香焗烤海鮮飯
. W0 o9 z- @) q% m0 a( ~) g【材　 料】9 u* c0 d6 t9 C8 I' P6 I" P
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇+ i& x/ t8 w% z5 c* O* f
蒜末         少許
+ G, q6 n4 v) p% e& J7 B" n3 w公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
, v* X6 u( {0 j( ?. vtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量& R# |& H0 {3 q3 Q
花枝圈         適量
( k! P6 @5 _: ?! h干貝         適量  \. m% i  X1 H! A' X) @+ ^
去殼蝦肉         適量3 _3 t# Y9 G" p2 C- r5 b
扇貝         適量
1 ?. w6 n4 b  S* o3 [& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
+ c1 E. K( t+ _/ I! ~' G' I公仔箱論壇紅甜椒丁         適量公仔箱論壇; g4 P9 ~1 R, T( C. S9 |2 g+ f
黃甜椒丁         適量
& ~8 W" z  G0 [( W3 cos.tvboxnow.com4.白飯         1碗
7 f; H/ G. k& O2 @0 G" @/ |) T* X玉米粉水         少許os.tvboxnow.com/ h: d- _: O' T
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb) }  x9 n& Y3 }! @* I0 I6 T0 v
公仔箱論壇9 n* Q: u' u! X5 u0 @2 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- \1 o- V( y3 z( r: z" B
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) l7 e- [7 y0 g7 O
白酒         少許
6 N- z, }% |3 s公仔箱論壇香草高湯         240㏄3 a/ C6 P5 x+ q% n- |  v
鮮奶油         2大匙
3 [2 ]  h" `7 d- T/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許os.tvboxnow.com( _/ {7 c. b: c' h1 E

  {% ~7 X: b2 |公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com2 i. F# a4 v4 t! D5 M
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
& b0 k) K. x6 H, V' J+ g; G公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y) j' m1 n& i8 o- q% K4 C
' ^9 A* s; H1 B% \! N6 A
公仔箱論壇3 R, O4 ?* Z- `0 t3 O+ f) _" d
煎培根香腸9 V9 j& L* G" n/ Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G) ]6 N+ b! P6 \" ~/ |
豬絞肉         300公克
3 d7 E7 o1 h8 S( t$ a培根         4條
9 l4 F5 H; y3 S6 ~' e公仔箱論壇紅甜椒丁         適量公仔箱論壇$ ^$ \( y7 L. C
培根香腸醃醬：
; G  D0 a- }2 _7 b& b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
. O/ \4 y  U; e  U. e; zos.tvboxnow.com白酒         1大匙
8 e- e$ U0 F3 Y6 i; h! g9 E公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
: ^# g7 Z* v1 b  ?! l: I! r; t, ytvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙9 D. Q6 l) c7 z0 F/ Q1 n( v. N
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; y% h/ J; o& e: X/ U# N  W
蒜末         1/4小匙' D. b; R% V  _, [: h) F! C) f
洋蔥末         1/4小匙+ F. N. m* X3 _6 M9 `

1 y' E2 D! ?4 _0 {( g6 x, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% Q) O! c4 h  H4 `  f, z. ~7 P
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
1 C+ h9 G1 |% E' \3 N9 pos.tvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
/ K) y4 _2 O& n8 ~3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
7 V+ N8 f" B  r4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。/ i2 t8 N; g$ R# h' i' r1 s
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
3 }) f; i( k/ ]6 ?. L( @6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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5 y' I3 u% {" {9 j+ {9 N3 E; g5 R+ R7 p1 u) o6 n* K1 l6 b6 G5 h) ]
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 B2 F; p6 e6 u5 l# Z. \
【材　 料】
: t6 M5 g1 X$ P2 T! x0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
1 E& l) A+ B; C1 B  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
0 b6 ~8 i9 U# R" `; O4 G( Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, c. l' F/ g0 k  L% G( e/ n- [麵粉         少許os.tvboxnow.com! O0 Y3 i3 p% W# Q
披薩麵糰         150g+ g' l3 S3 e" c8 r$ F7 q+ ^
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇9 S0 Z+ U9 T3 e5 d( K
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇! P5 q6 H0 D% _3 |! f
起司絲         2湯匙
5 [- _; p6 b3 ]公仔箱論壇" T: t" k+ ^4 _' x) `/ d
【做　 法】
0 [$ N( l; u/ x/ G1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。, v& u, V: g* I6 \4 s0 {
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 e  {0 X, Y# Z
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。os.tvboxnow.com% R% z+ ^$ z! ?) P7 z. o' ~! `% d
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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% Q# [, v5 B3 o. ?0 Z1 i) O8 }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
, L+ I* h( Y- D  l( Vos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 r# I; w3 ~2 o& k
鮭魚片         10片公仔箱論壇! A2 t( h& Q# h6 V7 K. l2 V: I! `
洋蔥絲         50公克os.tvboxnow.com) U' ^: r8 s$ G) I
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( e: ^, R* _: I! v0 [
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇# O) D3 H' x; I3 i! r0 B
紅蘿蔔片         50公克os.tvboxnow.com  r+ }, W: L' d! H
白芝麻         適量
) D! ~8 L0 q9 j4 H5 o9 B8 p9 U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊公仔箱論壇2 w  h& ?  F3 ~6 j9 j) O' Y
沙拉油         2大匙
* \8 u$ }1 P! Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 ~) n0 q4 b0 C+ ?: R9 s. x
【調 味 料】/ A+ u  G- f/ ?
蒜片         3大匙
( l; b% h3 ~  ~醬油膏         3大匙公仔箱論壇5 i( `9 w3 N2 X' z
糖         1大匙
7 t: D3 o2 D9 [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
; q0 `, r( q3 j& K# \- h米酒         1大匙
0 ?( Y9 t( D2 a  y. A4 O+ A8 P7 C6 ?$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
; O' m. G* @2 K$ h( V- @水         120cc
1 l4 H' J: L  V& g4 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 c) P1 D' O: q+ U
【做　 法】5 `4 a; ^8 f; r3 e, u
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5 V. l, J; K" T/ C
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇  l9 h$ Y7 J4 C) z
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。