BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 b, \- t: X# t9 ]# D
涼瓜牛肉麵os.tvboxnow.com" @4 Z$ K1 p" [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 m5 O3 O' u
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇6 s, i6 [+ e* ~9 E+ F1 |" i
牛肉片         100公克
2 i. u$ ^$ I* C' v/ E青苦瓜         100公克
% g( b  u8 _% a$ c. V" ~+ F0 ^" g% i蔥         1根
( Z. J& I8 N2 b! C# x  @+ ~公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 n$ Y2 h# _9 F( k3 g% b* t
太白粉         1大匙$ a: v( Y( ~7 L7 y# P6 P1 D0 ]9 a
水         200㏄
, Y- y8 k) R/ N, v5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h9 U/ Y; }1 t* [【調 味 料】
2 Q3 q& o8 Q# ]2 j: N2 Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
  b3 p6 u3 o3 q. x9 @6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 @' }8 m) _7 y( Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 v/ B% L1 a' a8 Y

& `3 i; |' B$ v5 q, D. o【醃　 料】: c8 d5 [3 `1 }* S3 ?
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 \* B( L% |2 l+ k
醬油         1茶匙
' U6 @3 M7 B1 {8 I) j; I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 F: V) g' C  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ ^+ }1 H1 c- [8 h4 \tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 ^7 D( H+ N2 A
太白粉         1大匙/ p+ I5 d9 y9 s" X
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 C# s: A* x, G# F3 K  Y- r
胡椒粉         1/4茶匙# a& F+ g4 X3 T* @
os.tvboxnow.com6 P( `) p( X/ Z7 @: M3 F/ c
【做　 法】7 `4 Z/ i3 n( R6 F; L3 O2 r
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
! k1 R' T2 E% S1 P% h0 H2 o" p5 h% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。4 Z" f% W* W3 b) b3 n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。& S& D  q5 g0 d3 g" z* U8 }0 b
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

9 D$ m- K) i: X& m1 j
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb0 q* N) o8 \& m) q
【材　 料】9 l5 v" u2 S3 T0 m7 ~: g
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com0 T+ b+ u* C% `9 [' O
透抽         1條
4 V  m+ D& M3 S5 t0 L! ~  |公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇! h& A1 w/ X( O! |
洋蔥         20公克
% J! V) R( t. v( q: Aos.tvboxnow.com青江菜         60公克
  E/ c8 Q! {' T2 L3 K+ |( T3 Y1 q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
3 M" i5 Y* G. Z* d* u紅蘿蔔片         15公克
3 Y) h8 T! I& J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙os.tvboxnow.com* e4 t7 a8 V' Z
水         200㏄
2 f: [& H$ L, I/ g1 k' bos.tvboxnow.com
3 D4 U3 R  U. Y) Q5 `! n+ e, _; `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 u, c; F3 |2 |3 }1 h
蠔油         1大匙
: D: h  E, @% P) e) j鹽         1/4茶匙
# f0 |9 M) o/ V; l+ L) N0 p3 U5 G公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 }9 S5 O6 W, c, p# ?% B  ]0 S2 a- ^
" p" A. D. g' `( i【做　 法】os.tvboxnow.com. W) y  ]3 u# g2 p2 b" f
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
- P4 m% S2 ^) R. X' ^, V0 |8 G8 p公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" r! R4 T5 W& Y, M6 M, t3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
* |' B# a9 N3 dos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! a2 D4 i5 w/ v/ l" l$ N+ g+ `- s
排骨炒粗麵公仔箱論壇9 g( a1 C+ g9 J" n9 A/ k
【材　 料】
, _/ l; u: S0 ?os.tvboxnow.com粗拉麵         250公克公仔箱論壇( {: R: V: v7 r. ]6 k
五花排骨         120公克
4 [7 \! W% H7 k! b' Vos.tvboxnow.com薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- O* p( a9 V( o0 `
蔥         1根
) q' E% Y% Z" F6 g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克os.tvboxnow.com3 p6 b9 H1 k8 l: H* u
紅蘿蔔         20公克
1 t# v6 M/ m0 T1 s蔥段         20公克
# o( X) g( o! P' ?( {7 |9 y公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ Q+ @) i& P% {2 u
【調 味 料】4 E# ~! {' @; N* J3 u0 K/ F
A.鹽         1茶匙
" @5 a* t2 m7 q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ Q# Y9 A7 p& u& I+ }( i
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  x& s! D5 F  U6 F
B.鹽         1/2茶匙
/ {1 |/ c; d/ W& M# y' k& d3 g. gos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙- M- X; K7 w5 Z1 @: c$ n: l
糖         1/4茶匙9 m5 g$ f3 C$ C& e& s
胡椒粉         1/4茶匙
5 d/ N* o2 p# `% z香油         1茶匙# {+ k! c4 p  C- j0 N; x3 c$ _

, s' T% N5 f2 [os.tvboxnow.com【做　 法】
% B- u6 P6 [  a3 z8 f! x. k! l8 g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ b' e; F! ^$ n
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
8 j2 ?. S. x. a; E3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

$ U9 ~& ?' s" [0 K; v3 nos.tvboxnow.com雞絲炒麵
% B7 Z2 F3 b5 F! P7 t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& C; k) `# h1 N2 v9 e( l細陽春麵         250公克5 [2 V" R% Z# V( S8 _
燒雞肉         100公克os.tvboxnow.com* I' |- g% ]8 k! B
高麗菜         30公克
' k  j* s- N, }3 \2 D* J! ios.tvboxnow.com香菇         3朵
2 R0 ]. B/ ?* p+ y$ i* t. j紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 V  W+ C) T7 x7 @9 N( E
蔥段         20公克
# g( b% D$ a3 a5 cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 R% X5 K; t8 e
【調 味 料】
5 `, u6 D' ]% g  W% l2 a& U鹽         1/2茶匙
/ B4 E$ I! I9 ?4 w" E( g+ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 J* n$ Q* a: }! [
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" b5 ^" L' T2 l" B- L3 Q
胡椒粉         1/4茶匙! @' d; v1 t' K0 c7 F, [

$ I( Q) r3 S: m/ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 R$ k' I. G. h  C  j* F2 `
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 R! s0 m* O1 r. p1 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
, S' P; K6 ]# W3 Q. a+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

  ~7 q4 j0 a; F- Z0 O肉絲炆伊麵os.tvboxnow.com9 J* T8 q" P' z: d* T* l0 F2 |8 Y# g
【材　 料】
4 p: }1 d: y0 _( @; ^伊麵         1個
- \' C# V" \+ E' ?0 F, etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克公仔箱論壇7 i& X( A+ O  r* M
韭黃         40公克
" V( I) J  P5 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
4 |! h8 g) ~- _5 c, {tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
9 J0 e* X2 ]  ?' Z; _水         250㏄
# M) b2 o: l! h8 S7 Kos.tvboxnow.com金針菇         20公克$ s: q# M8 m4 L; D. `0 b
紅甜椒末         1/2茶匙2 p) {: B6 H2 W6 A! K

( P% u0 ]; X- e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& ?* p% ?+ b6 {& Y! e/ g鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 S2 x, e. T7 V1 ]- N
蠔油         1又1/2大匙
4 h' m) U, S! S0 r! J! O8 M3 g0 w公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ A, Z1 c2 s% s$ o0 i- a$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 C7 S0 E( n$ h- F2 o
【醃　 料】公仔箱論壇3 o0 m& R( A5 W/ S7 O8 u1 B! N/ r
醬油         1茶匙
* ~: |7 U& A, X& M' S糖         1/2茶匙
: R; |3 J& J8 z: a; jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
; Q  z0 n+ v' J: t# R4 ^" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
$ g) P# s4 ]. G( P' u$ [+ B* a( `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com. ~8 W& Z% n8 o# R

1 W& l8 k! ~: j7 ]* }$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ b9 D& Y9 W  V; m) k1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
8 c6 w0 r0 ?3 l* z& f2 u2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
( J% V3 V( B5 o9 y! t4 x& O  ?; `) L3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

0 ~5 T: @9 n7 k7 i: g* P
鮮牛肉炆伊麵
0 ]" d4 r% @& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" A& f5 u$ [, O5 s' S
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- ^% t8 b  R& P- H
牛肉         100公克
5 w  L* j. L$ a7 Q) l" U7 otvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
1 v' ~$ x4 y4 T7 J香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 b  o4 n1 U! G" C" ^/ l7 P" F
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ ?' N. q9 o/ U
水         250㏄. \3 z7 K7 `! i/ G0 W

) E; q+ x' f+ X4 [1 u公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b: S" R- ^! g& d/ o& k- b- @
鹽         1/2茶匙
2 `. e+ j9 a1 J2 t% @+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙! C. f( x, Y! V" N, M3 U- H+ v' i
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 {/ H4 j5 F
" w% O' p. a: s3 i% V5 d$ v4 u
【醃　 料】
& Z+ c% q$ i" p* Z* V: T小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇$ P, Z. W& Z" H/ I: V4 u
醬油         1大匙
7 D5 ?' p$ d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5 A) ^3 V/ w3 P# r  P( s" |- J5 l" y
糖         1/2茶匙* s/ D: B9 |. d4 d
水         2大匙; ^; J+ N$ D# L0 Z. E* A
太白粉         1茶匙公仔箱論壇# X8 V5 o+ w  `3 h+ ]9 \
米酒         1/2茶匙) b+ L2 i) e4 h/ Q5 \; T: a  V
胡椒粉         1/4茶匙
7 n; t+ P1 U; I; W
" E5 M! x/ s4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 T: M  i" ?: M5 m# H$ ~
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 m3 G) l2 G" _) r2 [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
/ R- w; x6 `1 Y8 Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

4 @# a; a; {2 i  M7 Y沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) T, v, v% k* j& U
【材　 料】
- K0 J' H" t! H) J2 @公仔箱論壇公仔麵         2塊
* [  |& R. X6 @* q) V6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
# v3 U+ |$ m! x3 ]- a2 C紅蘿蔔         20公克
( T2 y& }  X% z$ v, i2 M  o& o紅甜椒         20公克$ c- Z4 _+ N1 d3 S3 C" B5 L6 h
香菇         2朵1 Q. |6 \: x& j* Y5 h
蔥花         20公克
5 ?: ~9 L4 K% ~  p公仔箱論壇水         150㏄, V9 b9 H+ Y2 H3 u) {* q/ j, r, o
公仔箱論壇9 l3 Y% P! V# l7 p: I( [  d+ H
【調 味 料】
- b: M" H( }/ ^8 }! {  E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙$ l' i7 l2 I' x  O  {& A5 ]- u
咖哩粉         1/2茶匙
" R2 j) W8 f4 R4 ltvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
- ~! o  L. G: H, c2 p& W  ]公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 V% h) l- j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙6 l  N: F; y' G9 g
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- M$ ]6 b/ j( A

3 U) P! r# K) H  E7 E' U$ G【醃　 料】
% ]1 Y$ ]; r2 ]% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 Q1 |' P( y. Z* y4 J: E& C; P
醬油         1茶匙! M7 L# i2 Q2 q; I; h3 X2 Q$ A
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 i8 v; f4 {+ S8 Q0 q
水         2大匙" @  X: B7 ]% ], ^$ D
太白粉         1茶匙
3 i1 S* X# N  A2 v# j( a1 uos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 n; ~" v" F4 z0 e6 C
胡椒粉         1/4茶匙
% \) X$ T# w0 R# ~0 J0 i4 p5 qtvb now,tvbnow,bttvb+ A% i6 F$ m0 s# M' G
【做　 法】$ G+ @. C7 X( n* K
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。os.tvboxnow.com3 V( l3 ?  l; w7 K2 t1 C
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com+ u! O- {- G( y2 K; O2 Q7 E
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ n7 l+ k- P, ~: J4 z8 g% h% ?火腿雞絲炒麵
1 Z* x" `5 C5 R6 b4 w6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% Q% T4 J  w6 d' R9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊公仔箱論壇2 [# q6 W' H1 K0 }7 k4 q. j$ U
雞腿肉         80公克
+ u" R7 \9 {5 N2 ~1 Y7 H) M$ Yos.tvboxnow.com洋蔥         30公克
9 p9 E$ f' B/ X! p/ {3 D. u火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 G' h( g9 R/ P( e4 A0 |+ a2 ]2 Y
韭黃         3根2 I2 |- {: e% C  G$ k/ H, m/ m, B

- F0 U. s1 Q. b' z7 Wos.tvboxnow.com【調 味 料】7 ?# K+ j6 A* V& B" h
蠔油         1大匙
+ |4 k2 Z! d* J0 b公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' L- D4 t! h8 g& D* g1 g7 W
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com# F$ u. N3 l+ z  j2 w

, C# J& ]! ?3 t' ]/ x- Y公仔箱論壇【醃　 料】
4 U0 F, ^' v$ ?, S  y, B% t鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l' H9 l. e2 G: p- V7 `2 y
太白粉         1/2茶匙; w' C8 P8 G5 ?1 u' R/ O0 o
米酒         1/2茶匙9 Y2 z8 ~+ B5 ^- g) @
胡椒粉         1/4茶匙
" m; o# C/ F  l! I$ |公仔箱論壇
8 P/ L% y( W# K0 [os.tvboxnow.com【做　 法】
; Q0 `1 L  ], n8 t$ x! z5 ]1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇* w" F2 ?$ O6 s! [+ _& v/ @7 V
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，8 O% N. m/ d3 B7 [( S# D: H  {
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 c. Y, G# t8 k2 ]/ b3 `0 mos.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 V7 |, t$ D4 [) u+ L! m, `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 d' [3 Y- W0 @0 O, X
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com+ H. ~9 v8 D9 Y4 v) n- U. E
牛肋條         200公克
; }2 m! c; o+ b4 _+ n公仔箱論壇芥蘭菜         40公克os.tvboxnow.com- J; |2 d4 D* G4 M" l" I
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- B, f6 u2 \: p/ C* \$ a+ T
薑         20公克' [  }+ \$ M2 U2 X, a3 }
蔥         1根
+ B6 F$ V1 h) C0 Q. e2 b3 A0 m8 Dos.tvboxnow.com水         600㏄
& k7 \0 |% C  t" b' P( t4 y% y9 Btvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 ]* K- o( t" R6 t4 A
八角         3顆
" `* L8 c* ?% t$ s; H! I. y' _& T太白粉         1大匙
. _! Y' _( Q' |$ l8 {4 L3 `公仔箱論壇1 F. o6 Q! }5 ~
【調 味 料】os.tvboxnow.com  i7 o! A) d# F; l1 X& f
米酒         1.5大匙os.tvboxnow.com4 i9 m2 _. Q7 n1 c3 A. X9 v
豆瓣醬         1茶匙4 T8 Y8 d: v+ H2 k) Y- ?2 m
蠔油         1.5大匙5 [& Z3 x, k' E3 e6 i0 h, u: b
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 }2 f+ g7 g+ V' R2 y1 G) n2 E- L
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P( a2 E/ U8 U8 F$ k2 V# |: \$ p

* ?$ ^4 }9 x$ r2 U! l【做　 法】
/ X1 Z) |9 |' j% h# @9 t  \; H8 etvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
" E- i6 \7 J+ \公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
7 Y. ]0 H8 W/ w2 j) N8 m8 [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 s/ c9 E: ]3 M8 Z6 v  ]0 r
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

5 k3 ?/ Y: E1 O4 @2 a8 |4 K酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- U" i1 i# F6 D8 _
【材　 料】
4 [8 o2 j9 x( M. l, H/ V2 B9 x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克- j9 p- o% y( m/ f: @/ n# o  m
透抽         1條7 L! p: o+ E5 u9 L$ V. Q. d$ U
酸菜         30公克
8 G+ [% Z/ @) x+ B3 a9 X! G1 Kos.tvboxnow.com洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 S8 v3 D. W9 @) C
青椒         20公克
5 Z6 x* t( U& f# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z) v3 v4 m6 i6 K) q- U& Q* j
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% g+ m% N+ E: U
太白粉         1大匙  B% ~$ z; Y& Y* ]1 a
水         200㏄os.tvboxnow.com6 a+ P. {. R( t6 H
: ]) S  f3 R4 e: w2 w1 U+ h
【調 味 料】
2 _8 E# U! z" r. ?: t公仔箱論壇蠔油         1大匙% U) Z! J& R0 O) r1 E
鹽         1/4茶匙
4 f" o4 B7 A- l" i$ [1 Y" Q" bos.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙os.tvboxnow.com: \9 r* q! }. c# l2 ^
糖         1茶匙
; A/ Z% K2 {" A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \% P. b% R" I【做　 法】
* l+ e/ @" s9 y0 w: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# l" J4 n. z5 D% I# D3 @' C* N
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; ^8 r' B" W6 k: O! s9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
7 k0 s' j8 d% f/ s" ~7 @' k3 Y4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com3 T1 J7 @3 B+ I. C
蚵仔炒麵
$ J1 `* D* o/ m. m# d6 I/ `: n【材　 料】  H3 F, ?+ `7 P' k, K: g
油麵         300公克
8 }; X+ p. g6 X0 u6 ?# C# o# ftvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克os.tvboxnow.com6 X: }+ E  a; E9 Z& X3 k; C
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s. x3 l! p# x" A4 I# d
洋蔥末         1大匙
1 Z8 R5 ]8 j$ c! m3 `# @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
" C3 Q7 z" l7 X; m; ^9 Y$ L# w6 @九層塔         50公克
2 o  L9 W- N' E0 `( W水         200㏄) q0 F8 ~& C0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 T( d# i9 }/ \1 \4 [1 j) K
【調 味 料】
+ ~2 e7 k$ T8 t& b公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k- [2 O' K9 U, Q
蠔油         1大匙
6 ~; s3 F" Y" b9 vos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
  E$ i$ @4 O2 W8 Y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙6 A2 B3 s0 M: s9 @+ s$ k3 K
tvb now,tvbnow,bttvb( E' Z% m1 [4 e5 J+ O4 j
【做　 法】
3 B* i+ Y6 ^- y) ~! `. tos.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。, g$ h) n6 X& @, }
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。# d9 E: G& W1 m# j6 E# h: Q; D
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 u; N) e8 K2 n  o2 L
魚香肉絲炒麵
) F# O* G& z6 D公仔箱論壇【材　 料】
3 T: d& N* Q& I' _: L/ l/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; m, ]! v# L+ E# i  K2 a8 M6 G: M
豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com5 |* Q3 N' m% U. ^' o) h1 H# Q' h) I$ e
青菜         80公克
6 z$ L0 g3 h6 E5 G# _7 E& u7 e3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
/ w( ^# y  _0 u" `) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙
/ z7 g+ K" V9 t) T/ C. G, Q1 D公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
. a$ _6 I7 ]: `5 I  A: t公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇) w8 j9 L+ s( {* z' w& a* Z0 ]2 t
木耳絲         50公克
9 G" R( j: j! v水         200㏄
% i  q& z! _: `! h0 r( d
: q& k5 y6 w  H- f3 ios.tvboxnow.com【調 味 料】& W% p( z( Q9 k% h  n) c: j
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J  ~* {& H; U+ ~+ v, T3 W  Y
白醋         1大匙os.tvboxnow.com$ {* h  G& T4 J5 z/ c+ g0 H& G
醬油         1大匙5 h# Z' P+ Z& k' v: o8 V- w
糖         1茶匙os.tvboxnow.com. V/ o; e+ _! r5 F
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j/ [' v& W4 n; ~+ L

  X9 ]2 t. L" M4 J) ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 A5 Q/ `7 L/ Y. F% K+ |. ]: l. K鹽         1/4茶匙* L# L$ W: T& ^$ h& b  m
米酒         1/2茶匙
' c: w+ f% ]! u# L% Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 c: V$ L/ O3 c( q
太白粉         1/2茶匙
2 D6 H$ {* P1 S& Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; d! b. F# h3 P) M* B
【做　 法】
( g) E) R, T! q/ s6 I$ f7 H0 m, r公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇* S! j2 i; a! I4 d9 n. \" S
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
6 o$ S8 G6 |6 Z! G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

' p& K. y+ S$ L  E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
; s' _1 c7 X/ O' P  r  l公仔箱論壇【材　 料】- ]' P' f' B* _
油麵         250公克6 t5 }- T" J6 F2 Z. `9 a0 ?
蛤蜊         6顆
% F3 z7 ?( q# S/ c, n& b0 G6 K& Uos.tvboxnow.com蚵仔         50公克1 ?. p4 l3 V$ l( i9 A
魚肉         50公克1 _& T$ h- p/ v2 d2 d4 }
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 j" E4 {5 }0 }9 ?
高麗菜絲         30公克
2 G* p0 f6 r% |! V" C) U- s3 x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇1 p6 X9 b+ F2 E2 x9 {
水         350㏄
7 d) g; J1 V3 T. ^5 cos.tvboxnow.com
7 l- W- \) @+ n6 H) Z, E【調 味 料】
3 y) t9 K0 P  Z  r1 Y2 O公仔箱論壇鹽         1茶匙
. a7 f# g) I6 G" H) C8 Ros.tvboxnow.com糖         1/4茶匙4 B8 d# O' [7 `3 w" {" b, D
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 U0 v; G4 ^3 B" v; Z  J" {

7 W6 J; D8 Q% v8 `! n【做　 法】9 p0 |& ~) j6 ?; s3 S9 D" _# q0 K
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
& V# W8 f" {, m2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇! N3 o5 v, E0 ?4 l: z$ N/ p4 f
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

+ c" s% m" j# v) t) I( vos.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 T# c- ~" ~, r
【材　 料】os.tvboxnow.com" D% Z, j4 ~; a
粗陽春麵         300公克
1 j4 R, c$ n0 l7 g公仔箱論壇牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t( B+ o# {9 [8 a. ]4 H' S2 f
洋蔥         50公克
; m5 Q  e8 @% l5 G  v青椒         30公克
. D/ n1 j$ e7 W8 z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" C! B- J$ H" O: ^, x) e0 h
奶油         1大匙os.tvboxnow.com5 F1 g. D. H! z; n
水         200㏄' E* I5 H- e4 T4 y

- ?* d$ v7 J. R5 M* uos.tvboxnow.com【調 味 料】
! i+ d/ M' N' j1 T1 g; x1 f; v蠔油         1大匙5 A- B, S( l- z) N
鹽         1/4茶匙
- h+ ]: E/ Q9 [1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
0 H. Z1 \7 f( p$ f公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& ^/ }* ^( @! U0 m" Y黑胡椒粉         1.5茶匙
4 F0 @+ o+ _" f' V, _8 h
" G1 B# E- z  u  @3 ^! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 e! i, c2 |) n; D小蘇打         1/2茶匙5 B# U$ V* @, X* s  S
醬油         1大匙os.tvboxnow.com% P: t) y$ ~1 u2 `' c. z+ w
鹽         1/4茶匙
1 M0 Y$ b9 q& O糖         1/2茶匙公仔箱論壇, r) {0 Q# b, }! ?& f; I  `
水         2大匙
; ?8 ^) L0 u! v5 A% s! t. V, h( Tos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
/ p& e# p9 f0 S2 }os.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙9 K8 w1 Z8 u  F" @" p4 W3 H
胡椒粉         1/4茶匙5 g8 j% i4 S" {1 ?$ [0 x* g
os.tvboxnow.com) m0 F1 P: T/ r; x% i5 o. t
【做　 法】
/ s  D1 Q% a* w( b1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
9 o  _' y$ G# a8 \2 O( i8 D& Y: K# Y2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
+ b( u  b/ L6 g/ u  N! tos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% i6 p4 \5 D, k) K4 h  e
客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) q9 Q8 O; [. ]
【材　 料】
% z9 u5 S; [  J: B7 nos.tvboxnow.com白油麵         300公克os.tvboxnow.com  T( W0 |, F( M. v! h- c
豬肉片         80公克
) \7 y$ B' U6 Y+ H# t2 b2 ios.tvboxnow.com圓甜不辣         2片8 k* c- n  i7 e; i  e, F- f4 J0 R! c
蔥         2根
+ m) X, s+ e7 W9 l6 A' L' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根os.tvboxnow.com2 ]9 B. L/ P/ o3 |* {
蝦米         10公克- e) I5 Y5 H8 g0 c
紅蘿蔔絲         30公克
' x) h. z3 Z, m+ O公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
: c& f( H  E( F2 s% u水         250㏄, O9 c  ^7 l' |2 P' ~% O& p/ G
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* v. l" h$ w& _* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' }! p4 G& P% _
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 R7 {+ Y1 S& _8 F$ G
鹽         1茶匙
. A2 ~3 Q, r$ r3 S6 D1 ^# t4 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' m+ |% a& Z4 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ ^" f0 k( q1 C
【醃　 料】
; y6 x; `% I  _! S& Fos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
& F' J1 J0 m/ n& e; {# E米酒         1/2茶匙
! N( j* D8 F, ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. d: @  l7 B4 b" p  R* A太白粉         1/2茶匙
/ D! @( V$ o2 p
  Y3 t- U8 i' o: W9 J  Y公仔箱論壇【做　 法】
, [- ]( D/ \" y4 l9 \os.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
+ f) u6 r& L( d" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。' ~: r+ q3 p& f' w" _/ D- `& T
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
* X2 e  _# U/ R5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。