BeiDouChef

公仔箱論壇! g; U1 @- e7 c9 D1 }9 c
泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇! h! t% A3 F$ T/ A$ A6 \* w
【材　 料】公仔箱論壇4 O9 ~$ ]. F; l
A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb2 m! b' E: C, j* c
雞絲         80公克os.tvboxnow.com9 b, Y$ J: y" [
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- c7 l: ?+ P: o" y
洋蔥絲         1/5個
( P* y8 T; D2 P. j+ hos.tvboxnow.com青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% ^5 M! S. ]5 R0 a. d
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' I& t5 J3 E% p
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 J( o+ G, d5 j8 F/ |
B.蒜酥         1茶匙
* u- w, C' Q' h7 G) V: mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙os.tvboxnow.com- D7 M7 X" F! o3 A& t" L9 N. Q: _: `
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ q: a8 I2 [0 }7 R* q" Y; I3 s
tvb now,tvbnow,bttvb" `* e3 d. j# Z/ ?0 b! i
【調 味 料】
/ ^. }: s5 t5 T" n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇, L5 L# ]& Z" M1 u
鹽         1/2茶匙
0 d/ p$ V  B0 `( z2 m) Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙9 ?/ k# m( `: ^4 y! F
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 k+ h& M0 y4 [* F

  u! `1 V. k) G  Z% o公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com5 \. f. g; h$ b
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇" ^% `% T6 K7 T, P' b4 b
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* P; o3 P& b4 \$ ?* ~  z3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。os.tvboxnow.com+ Y8 m! H9 E6 a8 `. Y" w
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( [0 F$ a$ c; a$ a8 \
甜辣涼麵
9 ?: F, ^* ]2 m; U2 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. Z7 `& i1 x9 r4 @' ~tvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
# U+ N8 W! C" q( a6 L* Vos.tvboxnow.com雞胸肉         20公克5 N, p: a6 b+ Y# ~6 C
小豆苗         適量公仔箱論壇8 Y* d6 W, `# R! V& A1 W  T
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 m! t2 m6 X. \3 G8 h
甜辣涼麵醬         適量
! r; V6 T* n1 C4 p, x! g" Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 U4 L7 h) `, F3 i6 a【做　 法】
1 e8 W8 K, V2 ^+ C% |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇4 G. m; h  y5 R
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
# Q9 p3 o' [/ b' vos.tvboxnow.com3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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os.tvboxnow.com8 Q9 l. U0 ?9 \9 S, b
咖哩炒米粉
6 W6 H+ S9 I! t, G5 q1 T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( r( x* |6 \4 V' [0 E
乾米粉         250公克
: t6 N- K; F/ y7 n& pos.tvboxnow.com吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 O" h* a: ?- P7 D
蝦仁         30公克# V2 V! g" {& B2 K
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇! q# ]9 Q. m2 D/ I1 I
紅甜椒絲         15公克
. f# G' q6 r* ~- e; ]4 L; v/ u* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
* ?2 n) G! A8 \" ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
- _/ H+ M9 s+ m, }& ]4 U2 w4 D水         80㏄
7 M& q, ^* [! B( \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# c6 u! z7 O3 Q
【調 味 料】6 |( f$ j1 e. q2 a: N0 O
咖哩粉         1又1/2茶匙
9 |/ P3 G9 j$ f1 M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
0 t9 l# i  I- P7 _  B  a* K( z# l' ~細砂糖         1/4茶匙
8 V2 b9 G: a8 a, V8 U7 p" T  etvb now,tvbnow,bttvb- {- M, }* s% i' t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 s! G) y- q( I  {; ?
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
8 l5 ?  N& w6 s" \8 }公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 R+ G( P# l* v* U9 _" R/ ~3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇! q& o" |* Z; `4 }
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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* H) o3 j/ e( H9 `3 p
乾炒火腿雞絲米粉
( H( b; `! r# u5 M  E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! V) n  |. i  P6 T
細米粉         1/2包公仔箱論壇$ M1 Y9 s- v6 @2 H/ _& M/ S( p" ?
燒雞肉         80公克
1 K) `: M+ [' N. k( X5 B公仔箱論壇火腿         2片
  d6 h% |  e; l$ `# r韭菜         30公克
* Q2 {1 t  ~4 L8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# p. o+ W0 i8 k
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com  _5 p4 b% p  B  L
熟白芝麻         少許0 a/ G/ A6 W  j9 J* l- ~, U
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* s" H* w9 D) F# e0 o

# i1 u2 t4 u2 f& @* p4 D( S1 U【調 味 料】公仔箱論壇) G# f$ |" O$ N' D4 T# J
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 `9 i' R& z2 v  ?3 {0 W/ G
醬油         1茶匙
6 v' M0 X+ y- x6 u# t6 `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K7 ~# ~* z  r4 y+ {# A
胡椒粉         1/2匙( b. s' P1 w. D: ?
公仔箱論壇0 Q2 [: N* S* j5 ]1 V$ z& c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- U% P$ M+ @! a! U5 V3 N1 r  P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o1 `$ p0 T% o; f/ b# T; ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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3 x! h3 U& `' y/ p. @
泰式炒米粉
( e1 P( v, @- n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 f& ~; Y( e# z4 M$ h# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ u, ]: T4 i. V; i" r; U6 Eos.tvboxnow.com肉片         80公克9 K: g$ `( I% J: p- I% j2 x/ Q
紅蔥酥         15公克os.tvboxnow.com" Y7 p. a2 s" d1 u
蒜酥         10公克
: ]& H. K$ b. e4 ~  ^7 C公仔箱論壇韭菜         3根
7 H1 r, f. J! G4 O# M, Y透抽         1條2 N7 v3 u1 I% `/ \
紅椒絲         1/2條
3 c9 y# J# f6 E! t* ^os.tvboxnow.com水         100㏄
9 o) P1 {$ h: itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ G& ~9 |/ I6 b  z' H
【調 味 料】
5 e) n2 H- d' i0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
% c, u0 Q$ W* L6 M2 k) U鹽         1/2茶匙' a% J5 @3 g& A2 k. U, _( u3 P
糖         1茶匙
' I9 c* ?  ~: C- F+ wtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶. K( H, G- F' v

0 _' v: O0 b4 z' R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com3 W+ ?+ I/ H  J- G: b1 R" x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
! H5 B( h5 n7 y1 c. D2 ~# j5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb7 D; K( L' q  D& E6 f6 v( ^6 G
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 I( f  f5 f2 ^! Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉' C. q# s' [; t7 w3 W% H8 R
【材　 料】" n6 C. [! h( ~8 U4 G+ ], @
細米粉         1/2包% Y3 E7 g9 Z9 {+ c5 y* n& `4 W
火腿片         2片
; B. P1 d2 @; w/ |( ^* ?5 Qos.tvboxnow.com韭黃         20公克公仔箱論壇2 y# y- ~5 q1 `5 _/ i
蝦仁         50公克
8 z, Y& H1 k1 t/ @$ O" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克os.tvboxnow.com; j3 c# p- m% I! ~  \
青椒絲         20公克+ M+ n  A5 H0 l6 ^
紅椒絲         10公克
; Q& ^# \% E1 B7 a, f, @洋蔥絲         40公克
8 T0 l, y3 _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙0 L1 M8 d/ g- r* k3 ?4 U# b
水         200㏄; z6 D, D7 _% H8 r9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 ?+ V8 G' C& o
【調 味 料】
0 b% H3 `9 g$ m* D3 x公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 m6 ^! T2 v% s# Uos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
4 M. p8 K3 v) T% q* X! F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
. t( Y! J; [# a. o. i" \4 E8 JTOBASCO         1茶匙
. f* z! F( U; I6 ~. G6 y糖         1茶匙
$ o7 W, F, k" k5 p5 V  \胡椒粉         1/2匙
0 U, t. o. l3 r/ Z( i! {tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 ^+ F) l! d% d( z0 @8 {( x/ N
【做　 法】
# S4 j' v" j5 ?* \3 l! @公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
2 S( e8 Y: G4 I6 R9 w& n0 eos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb. J& J2 e8 e0 ]5 ~# f
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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os.tvboxnow.com0 ~0 s" \  N! G3 ~+ X
南洋蝦膏炒米粉
0 u/ A) L* ~/ H  ]# o0 m公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: Z  w/ R/ K2 q: T9 x
細米粉         1/2包
* C( S& v- C$ I& Y) jos.tvboxnow.com叉燒         30公克
3 ?# D9 p* B  H: K  b8 K+ x公仔箱論壇透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. L5 I  q6 S
青菜         40公克
5 O# f& N; N+ |  q  `/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
$ g7 ]9 c+ c  P. n$ a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
3 e, V+ S' j  P8 `9 n! `紅蔥酥         20公克+ Y+ [/ v1 o7 \  o
水         100㏄) K7 o* m$ E: Q1 i" I

# t. U+ @* ^4 O/ ^; E- S3 E1 M* ]3 }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r  W* R2 t3 m1 k
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ M. u& z" T, l4 S6 m2 s
蠔油         1又1/2茶匙
5 r: v! X3 u; htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙/ b9 \5 X% C% [
甜醬油         1大匙
0 u' G$ m- j9 l) f4 x/ E. i% @7 v/ O0 I, V5 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# F  ^5 n; E7 ]0 Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。os.tvboxnow.com# J% _' i2 ^; P! d, i* g6 A  z: Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇2 y+ e. H  g! w" O
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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, Y9 N/ v! w( N: z4 |/ Y
櫻花蝦炒米粉
8 M$ ], [" ]8 e8 s* z【材　 料】
$ Z5 H, A, A$ D細米粉         1/2包公仔箱論壇( \2 ~. ], l6 [7 k
蔥         3根
  o9 [$ [" L7 \. |* J5 ftvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) ?+ G4 h2 O7 P* k0 x0 a
蒜酥         1茶匙
: ?& h: U: X5 z! q$ A2 Z公仔箱論壇水         50㏄9 _! a" E  ]8 C) ^  V3 L

, P  e1 I( a1 C" N" Fos.tvboxnow.com【調 味 料】
! s0 W7 n- H, B; U( C鹽         1/2茶匙1 b5 ?$ t4 @/ _  y* ~2 Y
糖         1/4茶匙
) R6 Y2 a" e& Aos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙  S; ~. R8 R4 y" {# n* Q0 g2 x# K) c
" \. y9 C5 E6 i( \9 X
【做　 法】os.tvboxnow.com* z9 L, m4 F4 D: R  K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
1 Q% Z5 I( D- q% g. m% u2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。" `7 f3 }- D  ]' d" G4 w. ]6 F
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, O, h0 J/ b1 Y3 {: Ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
. D: m& ]' j% L0 s2 _1 Z0 |os.tvboxnow.com【材　 料】
9 @. x& b& i0 g8 T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
6 v7 f: E; |* G% v6 |/ bos.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
- q0 ^9 }, X6 U: k' b9 Q蔥         1根
8 `& }, m! r! ~芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 B4 z8 ~: X
蝦米         15公克公仔箱論壇8 R& h8 |  n4 e$ [& V
油蔥酥         1茶匙
$ i! s& Z  c+ y" h7 h' ]! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
4 s0 Y2 P- o" a/ Q, Y# Z( v5 \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; G7 K4 Q' g5 ^. H/ p
【調 味 料】
) B( `, ^& ~" v. k4 J& btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# n* ~& T( i% \4 }5 X) r
糖         1/4茶匙
! Y! Z6 v3 n3 j& z胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 ]/ @; v5 ~7 }4 R
公仔箱論壇6 F# u! p4 \: E2 U. H' f1 I+ v
【醃　 料】公仔箱論壇6 }0 m, g* W/ K' d" @  L* j8 Z/ Q
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, Q) e4 @8 n5 P: i/ m
酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 j0 G3 g4 D, r4 }2 [& ?
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" p2 ~- F  [  L& v8 J" l: x$ q7 u
太白粉         1/2茶匙$ {; d7 A$ q  C1 {: v: p8 g  e! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* ^+ C, p/ n4 z# {% E
【做　 法】
5 L4 W( `7 m4 U7 }5 q公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
" O3 [& q9 M! e( X2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
3 X+ l0 V. B; O* U) W, U% c公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* q* }! ?3 ]# _) {1 J0 a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉0 @5 h1 Q; U# F( ~* Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 X9 r* z1 m
細米粉         1/2包
! b% y. L4 N! p8 g7 a6 {: G1 V2 O' Bos.tvboxnow.com叉燒         60公克
! S% ^' X. E3 g5 C+ h- \韭菜         30公克+ K# b" _4 h& X. n+ ?. s  Q+ `$ t8 K' y
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇9 |9 X8 d4 K. C: r7 U* ]6 R# ^7 A
水         100㏄公仔箱論壇) X! |+ T+ a* Y: {2 Y9 B+ d4 @
【調 味 料】
& @0 V6 q, k5 d( Q% w公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 B8 s! X& h' Y- L9 d2 o6 t3 y) n( e醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com* i- I6 g4 J$ Z/ M# S4 r2 W
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |  X6 G1 H) [; I, S( Q  Y
胡椒粉         1/2茶匙2 N" Q4 z6 E/ [% _+ a, K" M

$ o& r& w7 D" z. V1 V% vos.tvboxnow.com【做　 法】
* F7 o* N) d  C. z* d. \公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。+ B7 m( F0 G$ j- A: O- x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

* t: N' Q" c0 n2 k" ^; n9 R韭黃肉絲炒冷麵
: B' k0 G, @: N  ^: y6 @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- v0 `$ V" x/ _# j
細陽春麵         250公克1 b  A! M( g3 G1 H' m
豬肉絲         100公克
2 @- Y$ x; B- r( u/ S/ n公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克( S* U( K+ n; Z) C  g) N0 U
洋蔥         40公克" ?; C( e+ b7 K$ x9 Y
韭黃         30公克
) [. _, U: z  w" t) S; Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  R6 ~& ^0 I0 r+ T- B0 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; {6 B' ~. h& U6 S% {8 b! I
鹽         1/2茶匙
/ t& k, d2 I. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
, j3 r7 h5 J$ d( f  {$ U4 T/ y公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
* [  u# f+ M  K. j% S" {: m: ~$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f+ _+ S) s+ y公仔箱論壇【醃　 料】
/ ~4 o2 W0 `( F& J' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) I; w6 m2 P, @5 m9 s3 F* c6 \! Z
醬油         1/2茶匙$ Z" \, p9 G. R4 G- ?
米酒         1/2茶匙) N. u3 d' F1 p# H" c, m" v
胡椒粉         1/4茶匙
6 i3 ~! n8 U$ W: ~os.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
9 E" ?5 o7 N2 Z1 v9 l" ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 U5 P5 _; t9 c# @. o
【做　 法】公仔箱論壇7 P! u0 A; }- w$ V+ m1 H; f
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 o( r3 F* F& O! C4 N3 W$ z2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
8 f6 m8 D/ m3 _# B; B8 f# {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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* J% D% f/ ?' C+ J
馬來炒米粉
* F' m7 {6 Y) u  J. |+ \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 }! D: n9 @3 ~1 M, C! @
濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: P' d: f/ T# m3 {& e6 s2 L- C
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( J) M- x9 }2 V# l  w
洋蔥         30公克
* z# c8 F) s# g% Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
2 ]* d! V4 s9 d8 p: F) q- {# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 i+ m* s5 P* L$ r: V4 p0 u
綠豆芽         30公克
* h/ G3 l$ a( t9 H( q; \) s公仔箱論壇水         100㏄  h# h9 C( P2 K4 ^4 z; ?
公仔箱論壇1 _+ S0 j" ?3 P# A$ b7 H2 k+ H" u1 X
【調 味 料】
! z6 D4 z8 X' x3 Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇5 H) F  d4 [+ ^) ?# x
醬油         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com& z$ s+ P- G# r( l
糖         1茶匙公仔箱論壇6 P& l8 I  o$ `$ k  Y
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f  K7 h' V# l! U$ |  o4 x& }# Q

' b! l9 o5 D6 q9 E9 e( k# E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: i5 N- Z& l& |- k6 e
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。os.tvboxnow.com* G& _( K8 ^. ]4 ]+ a# s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
& ]9 m4 @% I( O0 v3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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1 ^; N; _/ {& F, }: Pos.tvboxnow.com回鍋肉炒粗麵os.tvboxnow.com* j" P- ]  E# @  R5 x
【材　 料】* ]9 F3 @6 V$ Q& D
粗拉麵         250公克. U7 X$ \  K6 X( l7 H! P, ^3 n% j
梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& y( @2 H$ b6 e
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. \; J9 I- c( K
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% x2 |0 b% ]. x/ E2 {# ~
青椒         20公克, f: r6 y$ S5 C0 m# g
蒜苗         20公克
9 N9 Q' G/ U. `公仔箱論壇
! {! e9 m/ b: U$ D. a& J" v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 H% v9 A& C0 @; G
辣豆瓣醬         1茶匙
" T" _; F5 C4 ?' gos.tvboxnow.com蠔油         1茶匙os.tvboxnow.com1 J7 O, C3 H% N4 H# i& ^6 d+ Z
醬油         1/2茶匙
) q) i7 R+ G5 {7 g' J# A& \糖         1/2茶匙
$ e+ ], t4 R6 \! m1 J4 W香油         1茶匙( s- ?/ f2 L+ n* z/ [4 i

$ v3 j: j% Y6 L  J2 [os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com7 E6 F( K) l- |' d+ k6 o
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
, H6 A+ Q  E7 s: ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
/ n9 D  J- l7 z5 {6 o3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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os.tvboxnow.com7 A, c6 w3 D& A( a) m" x
蟹肉炒麵
; x" E( I! Y" Q& J4 B% D公仔箱論壇【材　 料】
3 U* p4 w0 g: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克公仔箱論壇$ M' t1 ?4 L+ e' C
蟹腿肉         1盒os.tvboxnow.com2 {7 n$ ?3 U: v2 d0 M
洋蔥         30公克6 p: J9 S* {4 h' A
鮮香菇         2朵
) ]- w& f4 h: Y8 ~' ?3 X韭黃         30公克
  i1 n& Z8 ~- g5 A2 p/ f公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克os.tvboxnow.com' b/ F! s9 |) a
銀芽         30公克
3 `+ g: c9 l% C0 q& T0 g+ X2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) c% Q) w7 d2 M+ y" y
【調 味 料】
0 P6 R# s" z( E4 `- k+ Hos.tvboxnow.com鹽         1茶匙os.tvboxnow.com) e+ R9 T' N/ Y2 J% ?
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! G1 @) y( J* ]9 p( G
胡椒粉         1/4茶匙
# A  {0 r. `4 |9 c# U0 ^* L3 sos.tvboxnow.com
2 ~7 L2 b4 i5 m; u+ j【做　 法】
8 E% `3 H- M6 M8 X7 l* t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇7 R; j! @: B# O* q0 S: Z) Z/ h# L5 j' z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 z5 ~' c& t6 R6 F
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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+ z5 i( d& ]* t4 }& Y2 j( f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵; A! V* w) K0 t  S) Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ n& d. `# i0 F' L9 P. g' ^+ l
廣東炒麵         150公克
& q2 Z/ ]1 D6 n* gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克: m; T6 c  Y! r: B: X
豆豉         1茶匙公仔箱論壇8 ?5 m( m8 w+ ?* K1 m1 G: g
薑片         10公克( H. w1 K5 b4 y% k9 X5 i6 X. }
洋蔥         40公克
: o' ~) z% F  D4 _青椒         20公克
/ P# s* q, _. D" Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
1 t; E# F0 G$ g  z) yos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
) {* I; ^7 L# ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙1 C$ |7 y. |6 I. Z
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' Z6 q, x% b; F9 [0 k; l! \
公仔箱論壇/ B- m7 c- N9 A8 _
【調 味 料】
* J/ u+ ^+ y- P: d6 G公仔箱論壇蠔油         1大匙
" D0 b. [7 Y8 u: J( _醬油         1/4茶匙
6 T2 X' M- z/ c8 d1 E鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  X4 W( s+ f3 }* T
糖         1/2茶匙9 M! G# K0 K; r4 g

$ ]/ G4 T- A* F& j: g: V【醃　 料】os.tvboxnow.com! }( `5 _8 U, J7 X* g7 o5 x8 x
醬油         1茶匙$ E2 T$ z4 s* u7 d- v9 ~
糖         1/2茶匙
6 W: Y3 l# @2 @9 D) w太白粉         1/2茶匙
' d  L7 e- {/ M2 Z% j5 A公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇$ Z+ v8 J  d/ w0 C  Q
胡椒粉         1/4茶匙, z  n* w" w* h. t- e

2 j5 h% L* b0 [) x" X! D! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% P5 m3 @6 L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
9 J4 R1 r+ q' t3 Q( B+ Z6 l$ D2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 T* b$ D/ P8 e, |; l2 l公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。3 l  o! m1 L1 b
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。