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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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【材 料】
: {) }! U- d5 L( ktvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯 100cc
* `/ @0 y. U0 L6 |+ L% K4 L- z醬油 25cc
( k: K& _$ [- W公仔箱論壇酒 50cctvb now,tvbnow,bttvb& t1 w% a3 H8 E7 y( g& n
砂糖 15公克 公仔箱論壇, j& @ M3 U0 V) K
【做 法】 os.tvboxnow.com/ \& ^3 n2 Z% l# b3 @" E( b2 y& \
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。2 i# J+ j5 D4 D4 S3 c7 K8 V; X
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