BeiDouChef

; M! G: _# J& H4 V5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 s+ Q5 O7 ~, o" v8 ^$ g
中式古早面食料理食譜大全
( X: V+ u$ Y' ]- c/ atvb now,tvbnow,bttvb
/ |4 ]: f7 z. l9 z) A6 J: e  qNoodles
; a7 f7 B- t% N- P# Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 V, R; [$ W5 H% J# }% m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B6 F) Q" {/ [/ dos.tvboxnow.com三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 ^3 _; `8 @/ }/ ?, q$ L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: c' R+ {8 b" k
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* R+ p! `+ B5 T" |
黑木耳         10公克; k) W- D0 V5 q& t# X
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇$ ~+ E7 o1 T- i) v& b4 n! U8 d
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& P% U! |; j4 q: q
洋蔥         20公克
/ C1 O# ?* l2 r; w肉絲         20公克os.tvboxnow.com$ A! B# b5 P. z: t$ S( M" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 f& F0 y/ A* [4 \2 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, J# S! M5 R; G! t, K5 k
白胡椒粉         1/2小匙, f# J+ X6 C0 r
鹽         1/2小匙
/ B6 A: R( g' Stvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
1 i8 X1 n. B2 T1 d6 S糖         1小匙
5 a/ M! q  U+ h  G3 `: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
- s- h2 r8 h. y$ ^4 c% Itvb now,tvbnow,bttvb0 u$ S4 K3 S1 ]. K( c4 f( o) S; I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) ^5 ^- G; c# z- G' d
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; e6 S+ Z4 D& S1 {2 k' X  U3 P0 y' {2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 G# M' U1 J1 D  ]' a1 ~5 j/ @
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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. o  F% [" n- |  K! R海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! q+ K  a" H; v
【材　 料】公仔箱論壇& |$ H* H. ^' s- O4 S; e$ ]* P& O
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 t- p4 @) t0 l: O8 m+ C* M
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ _3 ~% I% F& K, y
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 T* q9 P' h5 K: A
青江菜段         50公克
; B  @7 U" I) Mos.tvboxnow.comB.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- @0 R, Z$ l# r0 {* U' O4 S+ u4 T
魷魚片         60公克: U& E8 G9 M  b2 R; @/ P
蛤蜊         6粒
( X  Y1 x$ a0 l5 @/ {; H  n6 Bos.tvboxnow.com蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) g8 U% |$ d3 s! W" B1 {
魚板         20公克
0 D5 h& r) C% M- y$ {3 u0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 n0 j6 ]5 i2 S' ?4 c
【調 味 料】
  d8 [& {3 q8 s) V( t3 c/ E) H公仔箱論壇醬油         少許
, N# k5 r; y/ O9 j6 E. Q4 z鹽         1/2小匙/ |* U5 d5 E9 N( z# b* V
糖         1/4小匙! f: y6 S4 }) b" G4 }8 i
米酒         1大匙0 `" ?# }, t' y6 Y/ r# \
烏醋         少許
& z. h& s% ]& e4 M5 dos.tvboxnow.com熱水         100cc公仔箱論壇: Q  Q$ v+ `+ C# u4 Z  |! G- z
       
% t2 v" S" p/ N4 q" vos.tvboxnow.com【做　 法】0 j. P' k. y: |$ }3 {
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
1 H- s, a9 u( u1 u$ R/ T( b2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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$ t/ G. s4 B0 J7 ]# h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
- B1 k; m6 p6 l3 m& W1 @; htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, H' m2 t; ]- K0 W0 U$ K3 J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
" Q& Z/ @( O: `) ~* J公仔箱論壇油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& i; X6 L; _, o; f6 p; r3 y
蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P  |! r) R# [6 p+ |6 t
紅蘿蔔絲         10公克; h6 O/ v/ }% @. z, l
高麗菜絲         20公克
+ a: G, ~3 O; i7 E5 f1 W公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克
; ]; g3 w& P6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c+ V; y# E# @  P
【調 味 料】公仔箱論壇- `& a8 [( N% a2 i9 K
蠔油         20㏄' R$ b& W, z' O1 P$ m9 _  }' S
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( {( M# t  Y; A: t5 I* z  j3 J
1 b7 s& X, F% ^) _. Q
【做　 法】公仔箱論壇7 C% h0 d3 L! p7 w0 B2 V
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
3 Z. t4 I# u+ X' N. A公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" N6 p, q$ Y; P) u2 t2 Qos.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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- O6 t$ W* A& X6 f6 W1 K9 r
炒鱔魚意麵os.tvboxnow.com$ v: |) J9 s+ d. M: l2 w: ?
【材　 料】
* K# \! r$ ]9 V! y  c意麵         150公克
7 N" @2 g" g9 |6 L* u4 N: O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: L7 l1 D! w5 D
竹筍         30公克os.tvboxnow.com5 Y8 a5 C/ ]9 h
韭黃         30公克
6 ^0 X, j5 c3 `* @7 g紅蘿蔔         10公克
3 x8 }( C+ Y# S, X( H5 o6 }( C! los.tvboxnow.com洋蔥         10公克公仔箱論壇+ a9 r- S$ C/ w4 y/ Y5 k% e+ v
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇4 k- j# \! Q3 S  m3 E' K
公仔箱論壇) j1 z! l5 _; e# p: Q% ~! S
【調 味 料】
/ R" \9 v2 ^, ?, \" ?% w醬油         1大匙
* o% z' S1 N0 M/ Vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙公仔箱論壇2 r: w3 V0 v$ ]% z
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E3 D% O/ V& S3 R, X
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w. J' ]! E# ]& I0 F! y' z
水         500㏄公仔箱論壇8 r* P4 H. @) |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- p  [+ O$ Q# N: _
【做　 法】
  m9 Y. U: f/ X4 W  o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. v; o2 G9 R' y7 {, t% G" m. ?
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
& z3 M, g9 P+ \3 v3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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. y3 e; G0 P' l- u5 @$ L; E6 |
豬肝炒麵
( V. x/ A2 Z; p& q! a【材　 料】
3 @: T# C6 X9 N+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
5 U: R7 Y. f  h+ k豬肝         30公克3 J% V7 j) L8 k. N( e
青蔥         50公克
+ j4 G9 s7 x+ H* V. b. J( utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克- ^) X2 J; j+ U# q! J
薑         10公克
1 x8 Z4 O3 R5 y" ?紅蔥酥         10公克
: B' n2 V5 o/ V  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p! K4 A4 ]- ]1 p& j  O- _公仔箱論壇【調 味 料】. j9 Q, C' _, d) g9 |
醬油         1大匙
6 @7 [5 k3 v: T+ v. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
7 g5 j0 K  d4 O% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" W1 f' G) P$ v* h( T) W$ D! A8 [

/ x6 _& C$ I) [3 q+ j6 n" mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- m" z# Y1 I, R3 U7 u公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。6 B) u, x" s2 u$ M
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; T7 x  y$ v$ C6 y. N6 z% d1 L) w
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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os.tvboxnow.com; ~0 s' `" c2 l; N3 C( Z5 V+ X+ c
台式炒麵$ u4 {# [  J/ U7 i( U9 B
【材　 料】5 G& {* S4 I) F% h% o
油麵         150公克
" [* k  R. L$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克8 b: j6 Y3 A1 J0 b) B
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! g3 W% T! _  _$ C. s
紅蘿蔔         10公克
  ]5 C/ M5 c$ }* V5 h. d6 \豬肉絲         50公克os.tvboxnow.com( z( _) ~2 b+ t; T1 J% g2 O# B( v& j
油蔥酥         10公克
9 }: b1 t( E+ E, }蝦米         10公克. J( X. J3 A; F% n- x/ c

! c/ F. \1 p* K【調 味 料】
  Z6 e3 X8 d0 s4 V, vos.tvboxnow.com醬油         1大匙
$ q5 d' H+ o) r* d8 f9 ~os.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
6 T# Q6 O6 K/ H1 T' t; J& x白胡椒粉         1/2小匙
" u9 T  \0 R+ M: g4 n4 Z公仔箱論壇黑醋         1小匙4 ]% i! H5 w" Q3 v! X8 L
水         400㏄
: M& ^( [  }3 k, G: h8 D3 n糖         1/2小匙
6 [" h: |- r# Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 ^, S2 B0 d4 H: u% [, z
【做　 法】公仔箱論壇* h- v: W' [( |! H
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
: ]4 M, @1 @1 X9 X公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。7 `% G2 C8 M% B, w# m; Z8 L( Q
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com* D7 r' N+ D, T6 j
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇$ @3 j0 P2 P" f* j' H" l, S
沙茶羊肉炒麵; p0 p; V- _  D* O) {
【材　 料】公仔箱論壇! }% K2 }6 y2 N, L- x
油麵         150公克os.tvboxnow.com7 y# c# g; u4 O3 |" E" W
羊肉片         50公克
$ q% `  V* T/ J: W  \0 \  j2 ]8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克os.tvboxnow.com' n. n  ^$ m, Q
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?  l% g/ o- f7 I$ S
空心菜         30公克9 O8 I5 d3 Y$ W5 p" L
油蔥酥         10公克
$ K6 d, O% W2 w* b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ d" I: A5 ^+ F, a6 C+ n
【調 味 料】公仔箱論壇- B* E6 s( H" r" p
沙茶醬         1大匙
- I0 o' P& q/ F! g公仔箱論壇醬油         1大匙
( \8 R+ a! Y3 |- i+ g3 {6 \" J' m9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙os.tvboxnow.com+ e  p$ [- U2 [! i! x* c/ ~' C
米酒         1大匙
0 G- K3 |; [* x/ n3 y* a白胡椒粉         1/2小匙$ c2 l  W# ^1 s$ J. f' T
水         400㏄
; L9 f* O2 j% U: [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, E5 T- [1 v8 b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 p' `$ Q1 \
香油         1/2小匙
$ b, Y( H1 t9 w& O醬油         1/2小匙
% I; N" u; [1 ^3 t9 \米酒         1/2小匙
& m$ y  b- U: Y! B* V太白粉         1小匙( Y2 b6 f. b& j4 r5 t; V

0 Q) F0 R$ H% L8 _' X! S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 H8 x* Y5 Z' G  Qtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
1 j1 g# K9 x1 e1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇: P/ K7 f9 m2 n: H/ O6 c7 h$ {
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 _) q3 ?0 Z5 D( l# J5 \9 r- C$ l6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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/ R2 i' U; k/ ~* [" \tvb now,tvbnow,bttvb滷肉炒冬粉
2 E  Y: b& f3 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 N3 g( M- f5 V" v% ^, [  }公仔箱論壇滷肉         適量公仔箱論壇; R. h! F* @/ }+ \
冬粉         3把
! D& {+ `' r7 [; `7 h; C; I% Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- t+ o0 p' _
辣椒末         10公克os.tvboxnow.com6 g7 w* Z0 I0 B% `4 I" U
蔥末         15公克
( R- O$ ?7 }8 O4 j) A0 E' _公仔箱論壇水         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ u% Q* x2 J% e1 r
/ N1 ]0 r% m0 z2 j$ ^; b
【調 味 料】
; d; K: h2 X5 {, aos.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙
# l; J. u' A$ m. F& r辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; I2 H7 A, d/ t
細砂糖         少許' s( {/ ~& p- W' f/ Y& m
B.雞粉         少許os.tvboxnow.com2 p# F; ~- M% M$ Y* M2 L
米酒         1小匙公仔箱論壇5 d" |! Y! D9 k2 Z: f- G% e' E
os.tvboxnow.com* J2 E2 e& T0 t' a4 ]- C- A; [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, ?7 U+ Z1 Z
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
" C9 d) F0 g0 c" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇$ [5 U& s) ?3 n' h
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
) Z8 v1 ?; [4 A6 v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5 _" Y6 z- `$ t( A. C
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: U' v+ \" U$ n+ ^
【材　 料】os.tvboxnow.com# X' `1 w5 w  a) p
米粉         150公克
! Q) X2 p/ h6 @( b( T% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵公仔箱論壇, P+ R6 ^: N5 C: L  X
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% v7 B; }6 T( K2 e1 F& w
蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 |% F5 N3 Z* r3 Q$ o
高麗菜絲         120公克
( X4 u9 o; H" P- H5 d公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
4 a. m. b# Z3 x' _/ |0 \# b公仔箱論壇蔥段         20公克
9 ]* Q; Z' l! t8 I! D$ k2 Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  |8 B/ T; }9 ~2 e. a2 p+ L0 Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com* `, d' B7 l6 p% R) p; }" I/ H/ t
醬油         1小匙
. t/ B; i+ r! h+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  R- [+ E, k' w+ F" O5 m
糖         少許
: v( u4 U+ d$ f, X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許# Z- L, s- `: p  v
胡椒粉         1/4小匙  C' O+ j. g) m4 ?5 s$ N
水         少許公仔箱論壇  [2 H$ Z5 M& H; g% @" N4 [1 C

$ A  r1 B( k* W& ?os.tvboxnow.com【做　 法】8 j$ b3 L) p+ i, I; C
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. w% l1 _# F' h
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
2 ]& a/ t/ |! _& [+ x2 P1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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) G, U3 V8 @% A炸醬麵
- w2 t" S6 P4 u/ F. t, S) d- x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- X, `/ A/ a0 V- q7 x0 t
拉麵         160公克公仔箱論壇9 d" n# o0 a- \: _7 r; a: {. C
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* U0 ^5 |' x  l/ X' t1 o
小黃瓜絲         少許
: N. h  s6 o( Y9 B' q& Z8 ~! _7 G2 cos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 z5 p7 B4 W& Y
【做　 法】
: m  A3 L- P9 C公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
) s" z1 W. z, H$ I) k1 O4 Y, J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
& m6 s  ?: x( n* Q( n! d2 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 j' ?3 i. }$ N2 u

$ D, R$ R/ w9 K) z; E炸醬
0 d; h0 e. ~& @  v  k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 c% g4 X/ p, l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
3 ]" b/ S2 e; Q# c4 l" J% W蔥末         15公克: ~! ^1 {( ~8 T" i4 f+ d/ f
豌豆仁         20公克
. e. y7 r1 m( W4 m0 {, f紅蔥頭末         少許
/ K- j7 I5 Q" L  b1 O+ Q3 \: `& D公仔箱論壇蒜末         20公克& O4 Y7 ^0 P- j. `' l1 H
豆乾丁         3塊
  R" H* y7 [" G5 xtvb now,tvbnow,bttvb
# m" u. j; o7 F6 M! r4 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: y/ B, Y# s  O" d3 A豆瓣醬         1大匙
" H: N( Y/ y# k" Y5 b& T甜麵醬         3大匙
/ E, k& n$ w/ C) Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
+ z* w$ h, _( K9 Btvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
1 q6 M8 L4 ?; n" [- G0 _+ a太白粉水         少許/ ]* J" e7 T8 R% f5 p

6 H) W2 ?3 k. s3 v$ c+ F3 uos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 d2 M" [3 o# R3 q. m+ f* F* k
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。3 q1 w0 B& Z. R9 n# D6 c2 I# ]: z  X' ^
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。. G& B1 \6 C2 H$ G
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

0 k6 ^5 k0 R3 k, J& Eos.tvboxnow.com炸醬涼麵
& ~# S5 k+ p, v7 z& G3 B. r' eos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O: D( d' k$ B! J1 p$ D' o
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, N$ s4 V* Z5 X- w* x
炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z; F' L4 V: y$ V& L# {3 T8 F
絞肉         150公克
. i9 p, j1 w/ h' g! a8 N" s. b小黃瓜絲         50公克; E! c$ R9 ]2 J& P8 z8 B, p
紅蘿蔔絲         20公克
% ^$ D8 W3 t- r# f/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克
3 S0 ^2 m$ e: t9 A8 q( }$ Ros.tvboxnow.com涼開水         2大匙
/ O5 M* I" v8 R; `$ r8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" B5 c6 R! s, ]4 n8 G: L5 U
【做　 法】
) G8 b: w+ f3 b( v0 W公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇/ t5 b+ q. d( C# y* w: v& p
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。9 \, g" }* n) ~
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" c, S. J) G% u  ]) R  S
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

3 z/ }' A7 ]% m  K台南意麵
: G. X6 j5 ^& q0 `: \$ G【材　 料】公仔箱論壇/ d6 C, p7 K! r6 T3 t
意麵         1球' \5 e7 w6 V' j
瘦肉         200公克
" T1 K. b- S8 b/ r; R! {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量
6 G# z3 Q3 g4 n; d, rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克
7 t, u. o( F" y) s- t4 ]+ I2 L豆芽菜         20公克
. T# G0 q- p' L$ n+ @3 aos.tvboxnow.com
; b7 g* T; E7 D# Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( u1 Y5 P( d7 C! Q3 B4 ltvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙
" k! n9 V! p: Y* [冷開水         1大匙$ d7 D% m. Z9 M2 v' y3 {% M: S
鹽         少許
# g7 [* E- q" C! BB.鹽         適量
/ ]* ]; \4 C/ e- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量
" {8 P' J. y8 r0 e) u1 G$ H$ k5 p公仔箱論壇白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com% c& C6 g. `2 d* }' g3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' [; V# [+ I5 f6 Y% _
【做　 法】公仔箱論壇" o6 C4 o. }% x1 \/ P- w
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
5 i8 ?. b1 Z  q0 ^# E0 d1 ]; @% Ftvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com$ A+ J, f" U6 c: L* k
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

/ ^$ `( J3 @( y" V鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb; Z- l& t0 l& A5 o
【材　 料】
6 V/ W" t2 f$ r* P1 Oos.tvboxnow.com草蝦         10尾
+ {9 ^! b2 |6 m! |. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
5 D% }0 q# {. utvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克0 W, e8 h7 @' w* Q4 c
蒜仁         2粒
9 L* b, ^/ x2 V7 v) V洋蔥         1/3顆
4 U0 V  [5 w" q, {3 O3 t1 S2 ?) D公仔箱論壇辣椒         1/2條公仔箱論壇8 G3 U' }; g0 M3 m5 I5 O
豬絞肉         50公克- \. t# \- D. [$ c* q4 E, S) y
青江菜         2棵公仔箱論壇0 j, D9 T6 |0 r

5 ]6 t( k5 y/ tos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com( c8 P4 U( j7 j$ m
沙茶醬         2大匙
0 a, p; U( C8 B- I+ d& i( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
- t6 q$ ]% l3 \  i鹽         少許) K. e2 R5 f' h7 P* }6 b3 Y$ Q
麵粉         10公克+ D8 a8 Z, ~/ o! e6 e
水         400㏄
( M( K" ^" L7 q& j細砂糖         1小匙" S% H! P% H8 |( g- X
白胡椒粉         少許
; K0 ^9 M7 b3 I. E0 g5 c  _- s& _! z
【做　 法】公仔箱論壇8 c1 U) {. H+ n6 J* l2 Z
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。* s. l1 D" K; M" N$ ]
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
/ V7 U) @0 B' x+ ?! U  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

- ], i9 p. E# s; q( G- Ltvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵os.tvboxnow.com9 X* z- F7 g  f; O: R' G
【材　 料】公仔箱論壇3 k6 b, g8 f9 _2 ~! n
油麵         150公克: @; }4 ~$ T( s5 s
魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! L/ f! Y& d" P6 [
白蝦         8尾
+ k- P" a3 i; ios.tvboxnow.com魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb' p: @2 {" A  G  Y6 @# i/ v
新鮮九層塔         2支
% h0 Y! k! u. i+ R/ vos.tvboxnow.com蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( c& x5 S7 U6 H  k- f0 L
洋蔥         1/4顆
, `2 g- z# ?* B4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 j+ ~- a; c
【調 味 料】
; [6 Z! P0 C7 w6 z0 a+ O5 {; o) f沙茶醬         1大匙
" `  N% ]6 z3 hos.tvboxnow.com醬油         1大匙$ R1 y* k) T: ]+ N: e2 q9 z) E) b
香油         1小匙
. ^6 ^% u, q2 g7 m5 u* z8 T0 s" B糖         1小匙
5 F8 [% V) \" i1 w0 i! Tos.tvboxnow.com水         50㏄
: }! s+ Z3 }1 R9 }! ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 c1 |( d8 l. h, I( Y  {0 j4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 }& a; q- i: n$ m3 m) b* H, c( ~
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。os.tvboxnow.com' L- e4 T# t" L6 x: f4 @' ]
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 c/ W. O  b9 j6 R; k8 r) F0 L
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
8 ]- f. R. r( ^- x+ t4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5 i+ U0 E; w+ p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵
9 p. s! j$ Y) p$ O5 t【材　 料】
  r2 @2 Q: y, J% ~4 Y公仔箱論壇A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 h% r2 |. h0 m3 e0 K6 @
雞骨         3副
- D, ~' h4 v; f4 M# o" G洋蔥         1/2顆9 K; d; B# `% W! [
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 `9 R/ o) [) D3 C$ _
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- d* U; T, i$ f% h# c' l6 P
B.牛肋條         300公克os.tvboxnow.com3 r6 C& q' p7 p3 b
薑         30公克7 v; z, Y+ @6 y% G
紅蔥頭         15公克
1 `, m2 V! K. X" n! ?+ Cos.tvboxnow.com蔥         30公克公仔箱論壇' T# E! F$ Y( b, h9 y6 m
C.花椒         1茶匙
  @; }9 ?' T+ |* C9 x4 A0 m1 @tvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
2 |5 l* \5 L' l( O- `2 n1 Z4 t桂皮         1小段
- |; P& n8 [2 p月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 M+ o: Y# p+ v* E
D.麵條         1把
; ]6 {& E, J$ _. w1 A$ a青菜         適量
( ?3 G- Q4 m3 Z  z) q蔥花         適量公仔箱論壇1 F3 K$ R% e, e. G" P9 @; R

: F4 l' M7 D( M- gos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇# b! @' ^1 {# L1 s
豆瓣醬         1茶匙
8 H  Q9 o. |# \% ?; y& q( p辣豆瓣醬         2茶匙6 j8 x3 u  R1 S6 H& h' k+ X
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com9 h" C: I' l0 l! n/ p' X* S9 z( B
鹽         1/2茶匙
9 F' t: n" C8 zos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙公仔箱論壇) |0 |1 G+ }2 C" N9 l6 t

- s3 I7 o4 l" w) Eos.tvboxnow.com【做　 法】
! n2 Y$ Y0 _! {6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。: b6 m" D3 e  y$ g( G
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。& j  e7 w7 i; |, T
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
+ c4 P) ]' B7 E6 c8 e: P+ {* ~4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
6 X+ S/ @6 l  ^4 M, p0 v5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
8 K2 H7 f8 N, R: b, O8 u; V0 w5 T0 k! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb, H$ r* i4 Y9 M
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。