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公仔箱論壇" Y# T: W7 i% Q9 ^
培根烤馬鈴薯        
6 ?- O1 \* j$ e; \os.tvboxnow.com【材　 料】
6 `* J" |: D5 C9 f7 j5 s( B培根末         10公克
% ]( y! I/ L: S. P/ d5 ^os.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆- q1 B8 M. q. N' J6 x
起司粉         1/2大匙
: B, @1 c0 X2 w5 W- [  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ a* a' u3 D7 N, y, z6 T
【調 味 料】
. f$ G  J7 ]: @' n公仔箱論壇奶油         1小匙公仔箱論壇* \7 u6 }3 @3 ?0 y
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 _! V, O' _( O" v
動物性鮮奶油         20㏄0 s9 F4 ?8 P: [
鹽         1/4小匙
4 H) {5 D, l& _1 aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ ]* h7 @5 {) a& `! R( u# t, K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 A8 K" ]; r) q% P
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。% u4 y' r( Q& D+ ~( S4 Z( [! d8 E9 z
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
& ~) x' n% B# q. b3 Y3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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# \/ R: L! M/ U. ^4 htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
& a* f$ }1 f+ \* g' b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# e( G1 I% W- }3 O& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片
' t/ _! E: H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片
* V1 u0 g6 X! f' Z) k  atvb now,tvbnow,bttvb
3 w" C' f7 l4 W) u0 Y公仔箱論壇【調 味 料】
1 Q! }( U4 I3 t1 j0 n: u* h鹽         1/4小匙) f% j" I* g3 I: O8 v" ?
迷迭香         1/2小匙" X6 R% e9 O" W7 P" k
芥末籽醬         適量
, R2 u" H: s) G+ M2 k. P& @os.tvboxnow.com
5 l! N) c* s' ~* n5 P【做　 法】8 z7 S8 y5 S: ?# Y/ d( F6 J
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* P8 r3 }' ]
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
, n: T' g! h' J- k1 v7 y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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os.tvboxnow.com2 K& p: T4 \; B6 N: e
水蜜桃鮮蝦        
+ m' [2 P7 L$ o- Q. U; `2 f1 H% U4 E" Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' c- a3 X# I) ]os.tvboxnow.com草蝦         3隻
- E2 Q( p( B( [; F  n* v! G# R) H. F4 W水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: q1 i+ v/ {6 r% F- g0 p$ S
洋蔥絲         5公克
( k9 o  T' x& h. B
0 W9 b1 M* O7 g) b# ^# c& vos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 h! B: Q1 q# R9 C& Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆os.tvboxnow.com$ H' D* _, A9 B; y5 d3 |" q
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ R2 @3 Q" T
$ p- u" D" ]# f
【做　 法】
4 X3 ]- Q1 K/ U# @3 c6 j- i公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。
" {6 r1 U2 x  z公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" H. X) u8 O1 A. V& h' A
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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$ R1 x7 f+ b9 |; Y% {os.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          
/ w5 o' g9 }$ P$ C/ b8 O, t【材　 料】3 G( d. s) g% \
酥皮         1張
- j3 H2 A6 N8 k, [蟹肉         20公克
/ \! m: u% A+ q  tos.tvboxnow.com蘆筍         1支
: A; [/ `3 ]# d6 k蛋         5㏄os.tvboxnow.com. e7 E; v) ?+ S0 Q8 p
洋蔥碎         5公克
% q! S" Q& H" V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T7 H3 i; ]& p' Z+ w
【調 味 料】os.tvboxnow.com, k8 M! v/ x1 x" B
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 p4 V) g8 m$ o8 i! P
糖         1/4茶匙5 D  R. T# V0 z1 @
白酒         1大匙
& `: K% d3 d7 f8 s/ Y蒜味奶油醬         1/4茶匙os.tvboxnow.com* x! O2 G; o( i0 e/ g: }' G1 I
B.巴西里碎         1/4茶匙
! X/ X3 s0 ~) t; d& j9 z: V- z5 `os.tvboxnow.com
4 {- L+ V" c2 s, C" W【做　 法】公仔箱論壇% o" I: o' W% {1 F3 ]; G# ~
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
/ `" |+ j6 g# D4 m4 ?4 `+ C2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇  Y, ~- s2 w6 }) G0 E' R% d+ R7 \
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
8 w3 F4 A1 M& @( _- d. A【備　註】公仔箱論壇# G9 Q  L; h) m  ~2 n& b8 t& P% e# w
製作時間10分鐘

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9 S. [, H0 g1 O) j% ^( qos.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司        
7 p" `8 @: A1 y* [1 S* O) L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; |, V$ r  P7 L+ v* o0 Z
草蝦仁         6隻
! U3 L2 _/ l9 ~2 @: A- l公仔箱論壇奶油         1大匙
8 z% Y8 I' B) ~1 J# ~9 R大蒜碎         1/4茶匙& c6 A3 p7 J  Y
黑胡椒粉         少許
, x* E" r& Y* u& ^$ U8 Jos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. d1 j5 m. K( ~
厚片土司         1片
2 F8 E3 a0 R+ \9 {3 \公仔箱論壇起士片         1片3 N5 o! I2 V0 P8 m/ P9 |+ ]+ s. C
生菜         30g
% V/ C2 Y3 e3 k& m公仔箱論壇蕃茄片         1片4 T4 n* _* ]# E. f# x" c9 Z

8 b6 t3 w# T5 S- V! b( {os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 P) \& J1 N" r( y$ M5 t
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
1 R+ q9 s5 a" |% P- l- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
  q$ o) ?% v7 m) r) d: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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1 G5 r5 Z! a6 n4 w/ {1 v# atvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% G0 k3 E6 D7 S& E
【材　 料】
! F  N% w$ g: l/ E4 Q公仔箱論壇大明蝦         3尾
" ]( I3 n6 `4 Y; `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾
$ n1 F" r; z' I' |公仔箱論壇番紅花         少許& B6 l% Z/ |' U) m" R( u
白酒         適量os.tvboxnow.com: d# C. f: F8 U* a0 T: u
馬自拉起司         適量
$ Y! B. Y8 U9 G6 s7 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w$ W5 j4 F: I
蒜泥         少許
/ |4 ?6 b9 p3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許# g  B5 r. U- v6 H, m) J- {' R5 Y
胡椒         少許
8 S8 q' q+ W) R$ p, Q  p: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F$ k1 s$ R4 V2 h# F- F2 |公仔箱論壇【做　 法】
! f2 O. [" C9 R3 G: f# j% r1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb7 F, p) ], M7 h* n4 L
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
  v- O# y0 n! J1 t* d" B# A8 p9 Sos.tvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' @& j0 @- t4 S1 K$ u8 Q
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( c" ~! z: z* @. E2 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% x" t/ v3 S; f+ G% k
鮮干貝         300公克
. M2 O6 x( \! D% t8 L) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  g' X8 s; }- e# A7 Y; G; |
白酒         1大匙
3 [2 ]* _, [6 g. y+ y4 C+ G# s蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ Z! T, A9 ?( L. d
起司         100公克0 C7 S+ b8 u) x1 g

8 r2 i3 O, @  G* u+ R& f5 }) L/ }( D【做　 法】
9 T) T: H9 V" y5 g2 R0 E1.鮮干貝洗淨備用。- d0 t  h) G1 K9 b8 w
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。os.tvboxnow.com1 }( f0 k/ z+ {9 E0 h
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
. o0 G$ j1 i: B- htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 P: t; e% @- `焗烤咖哩鮮蠔        
( |2 ?5 p4 g' c) L8 U0 ]; Q: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 D7 n+ m. b5 e% j$ L
紅椒丁         50公克os.tvboxnow.com) ]& K$ n$ c9 B5 O1 Q4 ~4 x: j
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇4 R% H% p# Z9 z/ z1 L& I
洋蔥丁         30公克
, ^; z& W# b% y" q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克% b4 m( V# [- L9 S& B
橄欖油         1大匙公仔箱論壇7 ]  c- H- }' p4 a
白酒         1大匙, m) ~; q8 {4 e2 E( m0 ~: b
咖哩醬         4大匙+ V+ U; X5 Y3 l4 a
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb( w: V3 ?% U7 `8 K: Z7 X
太白粉         少許os.tvboxnow.com$ ~3 x, x0 X" R7 j! ^4 Y- L
" U$ n" w# [8 j3 O' ?1 ~( T, s: e
【做　 法】os.tvboxnow.com( t; ?5 j( i$ A' w/ X" P4 R
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。+ b; @( c8 S2 o8 G! n! w
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇4 X$ V: ~- ~. ~) r
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇2 L0 g* i/ m" o0 z/ z! h  ~1 M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: S- v8 p/ @, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
6 m' J& b1 s3 u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c# q/ {4 l' C0 o
活龍蝦         80公克
' G  H* B: i. u9 F% O4 d& n節瓜         20公克os.tvboxnow.com! Y  V- D+ ?  C" @/ q
彩椒         20公克
& a1 H/ W+ p$ ~; |$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com2 t/ C1 y2 L4 x) |! ~( P* ~
洋蔥末         10公克
1 u6 m. P1 {1 Y$ K) B% atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 A' B  U- q  b% s) V
【調 味 料】
) v8 U. |9 N8 J0 J5 I. }# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克. L5 x6 j; S% |8 A
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' X  d: I$ |6 i2 l7 f1 t
義式香料         3公克9 O  W0 e" R6 _- X6 |: w& a9 S

" S  h# o* R7 G' @+ `9 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  {  Q4 Y8 e8 A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。) Y& E7 {; q5 m  _$ B  Z. H
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com8 l! ]* `/ \2 J. K+ b
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  c7 f' T5 ~, B4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% a# d. s( i& f- j  @4 R: p
鮮蝦莎莎暖沙拉         # m" F  ]& b& u4 Q* z6 x) @- F4 a5 Y: k
【材　 料】公仔箱論壇! W3 w8 O" z  N. r! T3 v4 W
鮮蝦         300公克
' d* }7 b: J. {: h9 u+ b% K- O捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- j( P7 F2 R0 P! {4 y/ k
橄欖油         20㏄
: |* I/ [5 \3 ?. t" ]; y( {9 e4 w, b  l6 {3 p6 }
【調 味 料】
# L3 |% Q2 C/ Gos.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙
0 `9 S( t; i+ Q' s公仔箱論壇鹽         適量
; Q3 [: X! y6 i! Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量os.tvboxnow.com& @0 @+ i9 ]' }9 X: R
公仔箱論壇/ N' r3 N* B  u* U+ A
【做　 法】
7 J6 R' Z& F* N& w+ j; o5 ^$ F0 otvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇' z! m9 ]7 w; G' B; K8 P
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q/ g3 I  t1 D1 @1 J' [
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 v! m- u# n, [9 p0 ^/ v2 L8 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 |% i% ]- Q& `% K
海鮮蕃茄沙拉        
% h5 C. X4 \: r! W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ C7 H# v- z& V% C/ U
草蝦         6隻公仔箱論壇1 `. U. ?2 U* L. O
透抽         1隻) [& l. i( {! z7 Z; C
洋蔥末         少許
7 u- F- j  A7 `公仔箱論壇紅蕃茄         2個
6 Z4 f: O* ?# u公仔箱論壇3 r6 D2 V: W4 j+ C( K7 r/ I1 A
【調 味 料】
) |1 U8 [* ]- w! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙
/ h9 Y1 S2 k4 z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙2 g9 F; E. {/ v; P1 ?
巴西里末         1大匙
6 U; `; j* S4 X- U7 |( P) m+ y檸檬汁         30㏄公仔箱論壇( \4 G% _) J% f- m" n6 A  i
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 d; z: x' J
鹽         少許
+ G  f4 Y$ r( B7 {# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
3 _8 M  m5 g- P! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 y( y. G; {  v! o/ T, C* P- F- l
【做　 法】
8 }" s$ |! X% t: Nos.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ z8 Q. X7 ^$ E2 u
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
, }5 p7 ]1 j7 z- R+ V3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。1 ~; _, m5 ?" ~; h& m. ^9 k9 G. I
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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' \. R5 M% v" P3 z: s* A2 b7 z海鮮派        
1 I) N* F3 f+ R. D% c. j" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ L# G1 A5 _( j) U千層派皮         300g
- u9 H2 m* J8 s: [蝦仁         100g& b( c  N! u9 e$ B
魚片         60g公仔箱論壇; J% d. N# ^  m5 x& C3 ?* Q
花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ `0 r: O3 G; P) c
沙拉醬         60g
5 x" K0 k! O; R* m2 k公仔箱論壇蛋黃         2個
% \) |2 ^) \4 S9 L, K公仔箱論壇白胡椒粉         少許
6 L( a2 l7 T0 s6 [* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
7 F3 p9 e. h1 x( O: Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙1 K8 i, [' \. }5 n* d: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 Q% I. A6 m# B: [. r' Q2 z
【做　 法】
1 e  E% `& l! |tvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
8 |0 E( o$ Q* r, M2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。7 A4 l5 c# d/ ~; t, {  Z
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
3 j- o3 G- ]( u* ~) C6 o! mos.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
( I9 p  G- h+ [1 d  O, Z4 {) P公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* \+ t# w& x  H! [# q" A, c( D
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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5 {6 B+ C5 f4 k$ ^7 ?; jos.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb, ~% M# c) _' b" L, ~
【材　 料】
, F3 `2 s5 B8 Q: {& h) T2 h全麥麵粉         100公克- @: @( i0 l2 F( t2 G7 p7 Y% x+ x
中筋麵粉         150公克
5 g" h3 Q# Z% o: @os.tvboxnow.com燙水         110公克
# D5 j0 o) Y8 c* Y2 U  P6 \公仔箱論壇糖         少許+ y. M% O4 v1 {: P
鹽         少許
: \' l% n; n# H3 |紅甜椒         1/2個
2 I' e0 a) H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個& [' }8 f& Z6 z: w" W
蝦仁         200公克
* l6 u2 H: C( Y公仔箱論壇山茼蒿         1小把) v, `' b! d$ d3 {* ]
青蘆筍         6支
: |4 J. d1 z8 [, Z玉米粒         1大匙
7 W. s4 q9 v6 I/ J$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙公仔箱論壇6 w8 I; e$ {' Q! a& v
雞蛋         3顆
5 v' q  a! H, gtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb. {1 r( i( o  s! i6 G* ]5 \+ h
紫高麗菜         1/4個
1 H  G  H9 A( g/ t9 T3 z- V2 vos.tvboxnow.com蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 f/ F7 |  K2 ?  u0 P( o" |
洋蔥         1/4個  i5 E. Q. ]; a$ h! x: \. S, M2 p
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【做　 法】
  H) s  ^2 ^; ]7 c% x! b8 |) _tvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- B0 y6 ^4 }* l- R
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" a8 N5 Y/ F$ W6 f
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。- p- Y& X* L  t+ @+ d
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 d* L$ X% D& M  T
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         - x8 p- H8 U# w7 x/ \
【材　 料】
% G$ `' u8 }5 ^; ]大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb' }$ H5 y  G! R& X
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ x% h  X! Y& c, f) U! X
小蕃茄         3個
2 [; o( m+ J# K. \+ w# ?& b: W) c9 yos.tvboxnow.com玉米筍         2根9 E+ f2 G0 c# [
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, _% _0 N0 [
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l) P, }: ^0 M  t
水         50㏄
2 i) P0 H9 ?* e8 Y  P- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# O  z8 a+ O# f$ @; s( z. l( A# L
2 N% R' B* u* C/ V1 y' x+ C, B; F4 F
【調 味 料】9 I. r3 l' g% C7 s" B% L: \
蠔油         1茶匙
- K3 \+ K& x( f! n$ k- o鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% m- b" ]: Z) @8 D: M9 X5 R
雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com: T% _' S, o0 ]8 M: ^* L
黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 c0 D' d: |. o8 n
糖         少許
9 w# T! v$ o0 U' ^8 |9 Y4 X1 Sos.tvboxnow.com【醃　 料】
' B5 S% t6 H* {醬油         1茶匙os.tvboxnow.com! @/ L% E# M# `, q. h
酒         1茶匙  Y. P& j4 C2 E3 _: k
太白粉         1茶匙
/ ]" T% I7 |: j; p8 O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 d& K& G! V+ r6 e9 y
【做　 法】
: @* W( u! O2 W& A5 b  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
7 m9 y) `0 z; }+ |2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
. z  R" {" v7 }' x2 q  J3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
8 x5 U# z  R. \7 w, a# {公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
5 ~7 r6 S! M+ U& ~+ ]* h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H% x% U+ {9 z7 c- j
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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7 o  m$ O; b" f) V" jos.tvboxnow.com起司醬爆雞排         7 `- V: `7 K! n$ m
【材　 料】) F9 ]' T" c7 d# n9 Q3 I
無骨雞胸肉         1/2塊
4 \; p3 |( s' g+ f, y, Wtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ _( `" \4 V- g! y
洋蔥末         15公克
: j7 z- q; S9 ?7 w7 e& O9 `公仔箱論壇炸油         適量
' ?* ~2 k/ {% L9 Y2 Y0 i% d沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb& H+ a  }2 @. k/ A. ^& {
玉米粉         1/2杯- C4 i& M- l' c- _; p
蛋液         2顆
* Y7 l. B2 z9 x麵包粉         2杯' `- R* a1 Z8 \, F  }8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- F5 x2 X% r; J$ S7 \
【調 味 料】
# O+ n' f: l, Q8 P' etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* Z0 `( b7 @( Z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  J! ?. z9 f- c$ g7 d
香蒜粉         1茶匙os.tvboxnow.com* V; f: A- v, q* q( U" X, F
米酒         1大匙
: w* |0 V3 X6 c+ f$ X蛋液         1大匙
& Z0 K& s$ t+ J8 I太白粉         1茶匙
2 d" W1 h8 h9 J9 J8 h9 M! ?tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
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【做　 法】
" J; ^& \3 V- F' w1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
) t4 `7 J9 N# e+ tos.tvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
! b' V/ o# Y" ^% V3 F, [# Y公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb, u2 ^$ w: X' G# F
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。# D) i* _  ^1 O- @- L9 g$ Z' @+ t
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。