[木耳白菜炒肉片]
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2 d6 a' U( i. M( i" N% w' |5 j+ Zos.tvboxnow.com原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；# e4 @% s, O2 L
做法：
# F" d: L2 @9 E. y! A7 I1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；# g, P0 `" A- T8 _- S
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
; ?: M. e" O; ]! k% f7 G公仔箱論壇3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb& _1 ?3 u! q2 m2 v- H5 U, m3 r
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb' {4 i" T) J2 M4 J- L |# ^
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
. }& A; g" V3 X# \* n: u$ V公仔箱論壇6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
7 R+ x- k% P0 v% M# R【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
5 {$ u& z' j! `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 M+ w" u1 X% z& H; Y7 }1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；, f8 y+ F' g s I% U
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
( O7 u' q ^- Gos.tvboxnow.com3、锅中放适量油，将虾米爆香；公仔箱論壇5 x$ h T$ a& ?
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；6 \# x7 q/ e+ d" y
5、放适量盐炒匀即可。
- i- @3 v9 ], D公仔箱論壇【豆角烧肉】tvb now,tvbnow,bttvb3 u: |6 I2 P. Y
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
% t# H- A: x7 k9 Y# cos.tvboxnow.com做法9 M+ [, P7 I# i* [# ^) c3 h
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；7 S, }1 X8 ~- j4 b" D5 f
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
2 o6 m; h, j' {' j( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；* J* X- _6 O7 `( S+ y
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；1 G( d `5 G1 N% g: k0 V
【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% q3 x0 S5 \6 K3 s
+ ?7 ~$ s5 N' `3 K- u& X原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克9 p. d d# D2 r6 t, M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 C! l" U _# O, V% B" h
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。os.tvboxnow.com* K+ B/ A+ F- m9 ^( Q9 A- z
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& J. o9 @9 Q7 ?
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
" T& [2 U% [% n8 Y! a7 e, z- \2 G7 hos.tvboxnow.com【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
' a( d6 h/ e2 ^做法：
% C3 v' h& L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。
5 ^6 ]9 w- m3 Q8 o! }8 W) G/ s' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
8 w; {" ?$ a, ~1 }! K6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- |2 c9 B9 v- _. s- v
4.放入西红柿。
. ]$ _8 |" I8 p公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
" H& d( X. }- C: u公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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