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蕃茄.....40公克公仔箱論壇: D& K3 C0 _0 z! C6 F. Z5 X) E6 B* N
魚丸.....40公克1 n; p6 I7 ~( O
冬粉.....100公克
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新鮮巴西蘑菇.....60公克* D# V$ G( L# K) w; B+ H
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辛香料：7 K, Q2 {* f* I2 q7 W: w
辣椒.....3公克公仔箱論壇% c g7 r& i ~' P- p: g" C
南薑.....8公克os.tvboxnow.com' I# o) P5 k3 z4 r% v. o
檸檬葉.....5公克
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西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* k4 x: S! S- Q) u2 l# B/ v' D
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9 j; ~' B1 h: L/ d- ?7 J; Yos.tvboxnow.com鹽.....6公克7 u8 U# `: }9 q- T6 }, j4 L1 Z i
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 l- F: E! H! [+ |* s: V. e
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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4 [6 R, S4 Q: v' b& a8 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。os.tvboxnow.com* x% d2 j% L' P( E. m0 X( v$ R/ s2 X
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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