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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
# f8 x8 c; S9 w4 O& o蒜茸.....少許os.tvboxnow.com$ x4 l  d$ J8 Z, o
鮮魷魚.....1隻
! Q) C( t- ^" o公仔箱論壇蝦肉.....5-6隻tvb now,tvbnow,bttvb" M& O7 J4 _; x9 @: W# N- ?
洋葱.....1/4個
" C& l! z4 S2 N  X$ t  p/ x( c白飯.....3碗! v1 K; Q# h- j1 Q6 D$ i

& H* i- B+ ^4 N+ E3 q+ U公仔箱論壇白汁材料5 Z- k' Y* r8 c1 s
麵粉.....3湯匙
; a) g( J, W4 Y5 o- }" j. d$ J公仔箱論壇牛奶.....1杯
5 T, `4 m8 `5 ^' u9 p  j( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1杯公仔箱論壇2 B; s' v) h$ O6 U# A
低脂芝士片.....2片
9 Z* t, x+ J" w1 a$ Z2 r忌廉.....100毫升1 ~! q' `* Q7 F( \" s2 w/ M0 k
鹽.....少許
0 ~6 }8 {, ?7 s8 M# ?6 e- y黑椒.....少許
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' P3 V; S( I7 D/ \2 p+ c做法:4 b% _" Z  r6 |
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
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2 _* g7 J) {# Y# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。os.tvboxnow.com# j4 O3 }+ s) E% M& a

# u! S( w3 ^+ p/ D) Y) \4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。
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+ y6 n6 h# g1 C3 J1 ~0 M5. 加鹽及黑椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 p: {' K9 t4 {1 E
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6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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