9 E& ]3 ~# ]/ P$ O2 @tvb now,tvbnow,bttvb材料6 V' C9 k: Q+ T
洋蔥.....1個
+ ^6 {2 a P) [" m蒜仁.....30公克公仔箱論壇; `/ M. c( p% k. _: _# N
牛脂肪.....50公克os.tvboxnow.com. ^3 e% P3 J4 d0 X9 u# z
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ }, d& l( u
牛骨高湯.....3000㏄os.tvboxnow.com0 P0 P: g2 t0 P/ p
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8 h% Z/ N6 m6 G$ g) W/ Xos.tvboxnow.com調味料
4 Y: s9 H% e5 D8 r! {/ ^鹽.....1茶匙
1 u' Y2 v) I! v- o5 Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙' y/ ?) Y7 j5 ^% K& ]
咖哩粉.....1大匙
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5 u- r6 U: u" N8 j5 x0 p' v公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& _) M8 ]( E3 p/ o
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
?; f; F& ^2 i5 v7 r+ h1 T: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 X$ o+ G" |- _7 d1 m3 Y
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇0 B" v4 y% n9 o% R
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。: Y( g5 { L3 Q
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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