[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

$ s# r! w6 l# L+ |os.tvboxnow.com　　做法：
' h. X9 ~/ t8 }6 T; Z' o0 ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( `/ l; Y) M7 U8 q0 a
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
' W* ?3 |7 K4 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；os.tvboxnow.com1 Y4 b' T" B0 D: B
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇2 |: Y1 x( K7 L0 b. t/ ]. h; S; W' U8 N
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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( r' t7 s' Z( U- `$ Z　　功效：公仔箱論壇6 E$ c8 Z+ c# o: v2 {
　　清热解毒、健脾利湿。
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1 @5 r7 q. D8 j! T# \; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
$ F; e" B& b& L　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& x; A! ]7 v) m* _, N2 j/ W
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。