[美食介紹] 精品私家菜之一

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6 K. N: O. y1 U' b" _os.tvboxnow.com　　冰凉西瓜丁os.tvboxnow.com. a0 Y4 t" F! \* P- i
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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9 @2 y6 q' g  d) A; O公仔箱論壇　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。6 s+ V' F3 f: W; f. g$ s* t
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。: y3 ]/ \% ?7 P" c2 Y, u

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　　冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \; f1 F- Q6 `2 P- i5 t

, `: C# M7 w3 r5 l. c; m　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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4 T6 ^9 F# c0 [: X5 Z# m  y5 B* `. e公仔箱論壇　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ p2 ?. V- H: ?$ J6 ?3 D

4 E$ A2 ~. B/ c$ Z2 m　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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( v- v; W4 ]! v( b2 }　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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" e2 p1 s' D9 C( v4 e" O　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb* _/ c# d: u* M5 ~2 ~! z3 k1 j
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　　凉拌四季豆
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6 X% S2 e2 Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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0 a  B8 ~8 i# M, q7 L& k　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' X& m( l. T. n9 I% |, e& \0 b+ ^
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: t3 [0 V- \& a4 A) k$ `# e

* C9 ]) p- t5 ~& G1 K7 f0 C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；os.tvboxnow.com/ }% q& ^; z+ \& U" d2 }( X
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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% Z* l/ {7 {- }5 bos.tvboxnow.com　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇" u0 I) h3 u% u, W8 W) x6 n

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　　冬菇鸡片os.tvboxnow.com# C5 a' g: h" C' m: n/ L
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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) O, B9 m9 i3 [$ q6 y) F1 wos.tvboxnow.com　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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6 _* R7 o4 I' D( y) S( {, U# R　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。tvb now,tvbnow,bttvb/ N' }; R0 ~0 B, ?4 Y7 @
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇8 L2 x! W/ l( b3 s' O. z. @

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+ D' A& h8 M' }. S& G/ _. f) {1 ios.tvboxnow.com　　冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 ^4 A- w+ P6 I1 ~% [
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味os.tvboxnow.com* I6 K) l5 ~( ]0 V% P4 J. j5 ~

& e/ ~; z/ A5 E2 ]% }　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  os.tvboxnow.com  N9 \) F2 p% x8 U

5 U; O& |3 c1 j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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5 z5 V2 c" }( G; e7 q( S# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。# a0 ?  l1 H" \" e, T, L# a
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! N3 t9 X+ H- D2 ]& J( m! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ M* U( G. g
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　　凉拌山药丝公仔箱論壇# s7 o: _2 e3 ?' P6 E" p2 k

# E# h- l+ B0 R' L# ?) aos.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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0 v3 |! L3 `4 K( d; oos.tvboxnow.com　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；* l, B5 Z# \8 V( }. n! X; D2 x

$ Z- H  d8 z7 Q0 `8 c, ?% Y# k7 y公仔箱論壇　　2. 将木耳洗净，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ \/ G) L  X

9 ?( M: b6 a2 t9 o0 F! M* X- }  Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；" x9 h+ ~  ~6 x5 J/ h$ V

3 S) d: `; I6 E9 ], P3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
) z4 K- d" J9 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 M# X8 D3 y1 A# z
　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。os.tvboxnow.com& @$ @- G; Y5 q. ~- U0 h( n+ J

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　　凉拌皮蛋
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0 Y' l" a4 N6 Y1 v$ X: s3 [　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: r  r$ a# X- H
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 G9 s/ ^" _5 H' m% Z! S0 E

% I$ g; a$ K: `0 W" ?( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；- d8 T8 z3 I4 M1 T' E

2 |' ?6 k6 V$ ~0 j9 ^5 w0 Z　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
! R9 p2 U- y3 h3 \% w* V/ C$ i* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- N0 X0 f3 ~, P( a: {  |
　　
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2 x& R, |$ C6 w  S( @　　凉拌西瓜皮os.tvboxnow.com% z1 I. O7 c  [" Z4 A5 M! @1 i

3 O! Z6 w" z( z4 K' }# y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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5 b& c6 |; o  y1 _5 `: H$ _os.tvboxnow.com　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。公仔箱論壇/ s6 _( a% C/ _4 {+ \8 ?% e
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　　千层云耳os.tvboxnow.com: `5 G8 J) h7 y) e& q; C7 S
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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0 @+ f- H! v: I4 }; G1 ?- |os.tvboxnow.com　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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+ X, s- ]3 P0 `1 `公仔箱論壇　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；8 h( X3 Q+ ~* y) I- O# ^0 X: W
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" S6 S/ b5 F

  s! G' s/ y5 A( j  q' ?: p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可os.tvboxnow.com  `9 q7 @0 _- D9 w0 Y
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　　os.tvboxnow.com2 T' b# j1 {8 S" k  ]
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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇! b# N9 a3 ~' k5 U& s9 h
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  & z6 @0 W# M7 I9 C4 e% t
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。os.tvboxnow.com' b: _: U' D: R5 u
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。. a, \- @6 t* _2 v
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; ^9 m/ R6 D4 @0 b/ \/ v　　原汁海蛏+ h7 b4 H# g' _& Q

9 d9 a# t- k( y! e5 R　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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. E* k- i& y1 [4 @2 m' j7 B& B# P公仔箱論壇　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
3 ]# T4 C" {7 f! W! p/ w: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 ?6 l0 n+ ]0 u" ^: [
　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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: }# n) D6 C5 }1 F& ]# P& w. stvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
" ?/ G' [$ G- n% w# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, k, c. a/ A( n) e# t" W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 N8 o* c8 D& u" ]
　　卤煮大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ O9 W" T  L: G! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 y  ?6 {* N  b* P5 e0 l5 Y$ V
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
2 P% H* c' s, e" @$ h/ D, {# t" n! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O$ s  b4 g: m% a3 a8 Nos.tvboxnow.com　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  2 x6 B% H4 P! B7 G' r. B4 Q

- Q! `: t+ s  o7 k* ?2 A　　1. 将虾挑出泥肠洗净；, [  b* f/ b, V

( ?; i, A( o6 z; V8 q) g公仔箱論壇　　2. 葱头去外皮切成片；* t4 g# d- Q0 z0 v7 B

  P3 D5 n) v8 l) i2 ~9 V　　3. 胡萝卜洗净切成片；" W. ~; Y4 A- F* t( P2 U0 O, R

, s! m/ Y, L" Atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 os.tvboxnow.com( u; `! j: h5 T$ j2 T  D, x+ i
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　　咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: B8 j3 k* ^+ L7 \- |; ~0 w

! {  r4 U+ W6 ~% R4 y* I5 D　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb$ U. L3 U0 H. G, K* z. n  Y0 ^3 f

3 x3 F( l- I0 P2 b6 S8 H2 X　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ x- r, A0 f8 l* Y) c1 N, `

  a' |3 i- K& R  ^4 R公仔箱論壇　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； os.tvboxnow.com8 q* ?" M. g' S# V, g5 h4 A
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； # o6 o: h3 t- V) J: `, l% E
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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$ B# F6 x$ m7 E' M; l, X% M公仔箱論壇　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb$ S( i4 e. t! `3 \& c4 b2 k" c/ g" q
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味2 C, o, h& h; A0 N
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 h) D9 X' c6 y( A

% Z) W' c& R- R5 a0 N8 N　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( C2 J1 j  Q7 E

3 {# _5 I% d9 a7 n  k' R( |% S  ^　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；公仔箱論壇$ e( Y1 [, ^' o. |
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；os.tvboxnow.com" k& {  V6 g( \, B  S+ m
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。公仔箱論壇" v) x+ A5 J- t9 }9 Z2 ~3 K% M

+ j4 q0 U; T) {+ a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　os.tvboxnow.com* l  S# ]) ?& ~

/ @- t6 ^& M. h- g0 \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ b% S) [8 m4 Q8 Otvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块公仔箱論壇7 d9 P/ @1 G- I2 [
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb( |* v) ]. y5 d- E7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb& g$ A( ~3 ?/ @3 m4 f" u% c  b
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  # p% d8 `+ x  x- h

9 R6 W9 [; Q2 a! r/ a% M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
7 P3 l) _4 B. g4 F. y% gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ i6 e9 G& B- B/ ^
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；os.tvboxnow.com- s$ h. w$ M% u$ X- o& y- x7 _3 e( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  z* |7 _7 i4 p/ b
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；公仔箱論壇, H! c* K4 w& w: O% K

* l/ F. i  x1 M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洋葱去外皮切方块；
0 ]" m7 U& h! l- i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! L' M: n& s& U6 V. E" a
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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, y  e- Y3 \1 y" c) V公仔箱論壇　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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% R2 o: j) V: f! q% n: e( m公仔箱論壇　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；4 n) x$ n) K$ ?1 L$ k5 X) U4 T7 i
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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3 ?( B3 W/ L% ^. B' H& I  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% [2 y3 N: v4 K- n

* d3 H9 }4 R& r2 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. j6 i( c' e6 _) x6 p

3 |: n7 E8 |" P- `4 _8 f/ D" _$ a　　啤酒焖牛肉3 O- V# a+ ^3 Z! w

9 ?+ b% R# @  @* ^2 F: eos.tvboxnow.com　　制作工艺:焖 口味：清香味
, a7 |% H1 [+ y# u' f8 `6 V3 bos.tvboxnow.com
% f+ H: v6 n8 _/ Y公仔箱論壇　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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& x# \; r$ x" ?5 A　　2. 嫩扁豆切去两头；1 f6 `3 }. u3 [- V! |6 S1 {. \
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；tvb now,tvbnow,bttvb6 L! ?$ @1 A" Z( P' j+ G$ @
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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　　四季豆焖肉排
* y8 d7 _* Z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! r" A( o0 U* z9 R  M+ q% T+ E, @
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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4 O0 y7 B5 c7 O  m  u( t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 K, G9 o$ C& N& S7 L  u# b/ G
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　　1. 肉排洗净吸干水分；公仔箱論壇1 S3 {1 i! \5 ]1 s1 L) \. a  K, Z

* s* U& s* _: w2 M3 [9 d( V　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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5 W, J( B4 @$ {# H' S9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱洗净取葱白切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 [: O9 }9 O& f2 T0 S" w9 I0 s* j
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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* o9 [+ k5 ?: e: L% M3 N% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；os.tvboxnow.com9 v% g" H" i% _+ g+ m0 o; Z8 I! j
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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; _  F& y3 _* w; U5 }$ B公仔箱論壇　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
$ i* N6 k. m$ Q2 O- l5 D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q4 b6 e+ P( Q& A7 `/ ^) itvb now,tvbnow,bttvb　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
4 h6 |% c' {/ [5 M" y4 w, W9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 [/ O/ ~1 d1 S% Y# m
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2 A; `  x0 y1 y% }' Z- ~* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( R* X$ |1 d0 n& K
tvb now,tvbnow,bttvb3 V. Y) `4 x( _) w3 c
　　啤酒虾公仔箱論壇3 G9 ]' B8 O5 K/ k: l$ T
os.tvboxnow.com3 }% h' p+ \$ t$ M2 u- f" C
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味, G# }0 _$ r1 f$ K0 m* `! n5 H$ d- q

/ x6 P8 [4 I. z' J5 T) D/ @os.tvboxnow.com　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  os.tvboxnow.com' X: S# ?1 f1 Z% i) @

3 v' V1 Z( s7 {6 l& |) dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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- H( ?% B; a: Z/ K) @( k5 K3 v0 f公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。os.tvboxnow.com" A8 v2 F! n$ y8 S- d, w
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8 N. g! J7 ]" O' a; v7 c4 s+ k4 n公仔箱論壇8 r9 i7 H0 i) W* l5 O
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　　天椒炒鸡肫- a0 M4 [5 N6 b- E; c+ s
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　　制作工艺:炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  B& i" S' X! c! ~1 X
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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$ z* ^% @/ M' U1 A  s+ x1 q1 e& }os.tvboxnow.com　　2. 天椒（小辣椒）切成末；os.tvboxnow.com, {. `  K' t) y

* m& \( h5 U3 d0 \　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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; t$ Y' G) `5 X  L( c/ I% ]) K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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6 i! f( w; X/ q: _4 @# J公仔箱論壇　　os.tvboxnow.com0 j$ D) v# e- r& v+ q- L0 s: h6 y

/ y5 Q. }* K# @# U8 i7 u2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 P9 }; b, m# w, S9 X

- B' x, e5 J5 i6 ]/ Hos.tvboxnow.com　　大葱扒牛舌
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1 N$ M! X! x* h3 N& J) }- G　　制作工艺:扒 口味：香辣
0 \6 V* M( f, H+ b7 ?$ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 D  a, @- L$ g, T2 i2 |. d
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  ! F5 v; }/ Q- F8 d1 e5 O; u
tvb now,tvbnow,bttvb4 R% ^( R: ?7 p/ M- t6 H5 C
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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$ |: j* S% ]' Y4 \公仔箱論壇　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
8 X/ R; v3 O+ u2 e; J0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 D. G8 W3 d; p
　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 F9 N7 S( E

# l2 A' o  t! p9 y( w公仔箱論壇　　* x9 d( o- l1 T5 V/ l4 I( a% N
公仔箱論壇4 [# _! X7 o! N  p; f6 M
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　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb! {* C/ c# x* s. t2 O

/ J: S3 ~! g3 u+ o' ]8 k& Ltvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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5 j- |: l" w6 g) X: U　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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! A. W1 p* d! k2 f1 j3 u8 l　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。os.tvboxnow.com0 g, z3 E: W, e# F9 |: E+ `1 F7 e7 `

* q$ `, w& h6 b6 p; T& u　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿
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( E3 l, B, A' n2 wos.tvboxnow.com　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! P! {% m/ E
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 W& e! \% l) m! _
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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- m. u4 X: w8 F4 W　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；os.tvboxnow.com( D  T2 h; k8 A' q# S, \- w4 ?9 F

/ r/ `5 c- j! D: j* \os.tvboxnow.com　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；公仔箱論壇- k& V0 [5 o7 d, V4 G7 m! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 o* G9 F. g
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；os.tvboxnow.com+ l; d1 V4 ?, R" [( V8 N
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
& }+ O; a  |1 j/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?$ \& n' Z. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇5 B% F: e5 j4 l" J( R( h. U
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　　os.tvboxnow.com: n/ b# q, Z: w& O" l7 D: N* o

8 \' n2 B9 K& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, l. d! q( w* x! {, ?' ~. n

+ n' ~# G  U& u3 Y. u　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ s- w. u+ i' f& I5 w3 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ f$ J( a+ p  t  j$ A
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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5 @5 V5 Z5 k4 W7 Q& Z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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5 _% O$ E6 j3 R" O  |1 Eos.tvboxnow.com　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。. F) H2 h$ f& r: i; \- t6 @/ L

! [0 A2 X  x. W7 e5 [! w公仔箱論壇3 v' ?/ Z! v% {
tvb now,tvbnow,bttvb# b$ Z4 p* j5 j2 m- Y" b) q
　　大杂烩公仔箱論壇/ e0 @1 M/ A2 `8 Z

2 _9 e, d' H+ Y* m7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇! R0 F8 |4 E: |' W9 O0 i5 K0 s
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。tvb now,tvbnow,bttvb' o+ _+ g+ `5 a6 H) i

$ i0 `( G% ]5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) |& l* I7 S( H6 r3 t2 J- O* n% j

' G  C% a+ M! @7 |0 Hos.tvboxnow.com　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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- D* [; ?+ r5 z% }: ?: Y" {os.tvboxnow.com　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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2 h9 l' \3 h3 B4 Z( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb6 s' c" Z9 X- k$ p7 ?

0 I: F# t  K9 h# P0 D% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：甜咸味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 A# r& E+ n& x1 S$ g4 u

- V. z, `" f+ \( |; ios.tvboxnow.com　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb. y& v) w9 z6 Q$ t6 h- P
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( g! [4 W  ]& K2 F

( S- v5 Q- q6 ^os.tvboxnow.com　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
1 ?8 _+ ?) s5 K* v3 Z2 u7 @. ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 R3 K, |! T8 E
　　
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　　姜汁活蟹. X, j/ C, r6 }; w5 A; c; t  U3 u
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味+ q" p3 A& R# W2 g( S' n5 _7 d+ G2 x; ]
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
3 |5 e( J3 b) Z& g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 g2 P0 \$ p% \  ^  Z
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb: {' ~1 G) T2 S9 C  F3 h
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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% J0 b  D2 X* B$ I, v' Q公仔箱論壇　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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- Y/ C& i! i6 s! ?公仔箱論壇　　姜汁蕹菜
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. C6 i9 L5 [7 o% c* \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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" f: ~( w" h. q! T. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  os.tvboxnow.com( f1 b5 M$ E5 K# {
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；# C1 O+ r$ ~: o  t# E, \% w
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；3 }, ]1 I1 t, g' w/ f( ~
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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0 t5 a# D2 N9 J! ^+ hos.tvboxnow.com　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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. ?# |8 ?; C  z5 J1 G1 _: f# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　姜末拌豆角& V; A- y) J- \

( m" j; a7 Y9 I) @% x2 P7 r　　制作工艺:拌 口味：姜汁味公仔箱論壇! I5 D6 M, h0 P: S: x
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ h: a) y3 {( Y: i

5 ]  V- F6 O) w5 M( R' A　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。; p, |1 G& j4 R! ^

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. r2 _& U, e- T; cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. {& h  G$ {5 D- E! b  E
　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 }! V6 |9 {: C, L$ Z

; o% w) F$ `* D* a6 d5 Los.tvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味& }$ E8 h. S+ g9 {: f/ n7 l

7 I9 W/ @2 v0 X4 B　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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' U2 |0 [! e2 f3 a8 {- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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3 D3 h% d1 y' F% N$ J9 ?3 ?- q# u　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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$ D1 y" j) M( _4 Y  t9 P7 W  e公仔箱論壇　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；0 z& |0 l$ C% I3 \2 i1 L
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；- \9 I# u& f. e/ S. g1 p& d& q

, ~4 C% M2 X, B, F4 H　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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% r* |( r. Z8 Z9 {' |/ M+ c公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；! d! S/ A# Y+ K; h

7 ?, t% h: t! T0 C: K" e　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' y5 O4 {$ t. D3 {

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　　子鸡汤+ `3 z. x9 N+ @' d) o

( t6 t0 u1 b, t7 F　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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4 \) ~) A5 b* m, d6 U公仔箱論壇　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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8 R! `8 E9 E( y　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T. j- R% P8 G4 {& e9 u3 r5 \

* }  K8 w% T/ T& K0 A4 V　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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$ R! F) W4 P: A/ N! Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& e: N$ K  G" u3 [( o
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9 Y9 Q4 k8 [# }: v( M, H" O3 ios.tvboxnow.com　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣os.tvboxnow.com6 E1 M0 x" T+ ]/ |' m8 Y& P

- e6 `( I4 _3 }% H+ ~3 n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb" _; _6 O% ~" K

2 K6 M$ Y+ j2 B  E' V: U: `( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；5 W% ~% n0 i+ L" B3 I+ Q6 y

; A4 y% ^8 y2 _/ n/ `公仔箱論壇　　3. 辣椒洗净切片；
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: N1 l9 \$ J, J7 I$ F　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; W/ m- L. Z8 P; e3 Z! r
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　　家乡炒土鱿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. z) W1 }& g6 n& E  W

4 d7 I6 Q* o5 X　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味os.tvboxnow.com& i7 x8 B0 B) {, q1 I9 H* a5 \

0 C8 U, s2 H, ]3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇; q9 o3 Z# ?3 P7 o$ j
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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8 c( h7 Y- o) Y7 ]0 z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常海参tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 p8 ]6 G0 X* ^! o* P' R: y
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
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% n5 a) ]6 g9 r9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
5 F8 _2 W5 `2 x1 B% V& m  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: ?! C; i$ P4 T- R+ x# F8 |
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。. Q6 Q* I" m) ~  v% V

4 r# L# C2 Z/ L1 A, X　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
9 G( y3 o! v5 G  Z2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" d0 v; e4 l. s
　　
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　　家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; G0 n! x9 L$ q- Q* C* u( k

6 x9 k; Z3 f/ J+ l: c7 M* V4 U　　制作工艺:生炒 口味：家常味公仔箱論壇1 f6 d! g2 ?5 N' V
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  0 v) A/ W+ h# K% |6 Y: s  w" R+ y) _
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。% T! ^7 B% E0 ^/ C, G2 K" R1 f

: E% @2 }7 P, Y- \! y8 H0 ios.tvboxnow.com　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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+ D; f7 n* k, y3 R) tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, I' F0 k" q) U* e5 v( r( b

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9 d  Z& ^1 B, a9 _' P  N1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 ~9 ]" y8 r& f1 Y& l2 O! @

, }8 C( H/ j  f- n% {! M1 p2 ~6 Zos.tvboxnow.com　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
% T3 `, T1 L% y: |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" j( j: Q1 n9 S/ i
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  + z6 m; ]/ }4 t. a2 r+ ]
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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1 ?2 V; y/ x+ ^2 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com  U1 a. r! E$ `% f
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0 ]* r% s; f) T. m( S( H" Y　　小白菜汤公仔箱論壇1 l7 C. a, N; m; v* _
tvb now,tvbnow,bttvb! n1 Z$ A4 H5 ]6 N1 d, N' o3 x* {
　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；+ f! R9 A2 o8 T/ q4 j' e
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) Q9 _6 |1 @

& E* M2 n5 e' S: Y　　3. 小白菜切成片；os.tvboxnow.com- }5 p: y( N) Y5 D, i7 S

* M1 e9 k/ M5 I' dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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$ k, L: j' A! s* L! S2 j* H公仔箱論壇　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇. F9 V% V  H1 \; b& Q3 h
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" ~# \# c/ c+ o6 R( V$ @2 Cos.tvboxnow.com　　小葱拌土豆丝
% ~1 ^/ x  G$ ]( p! C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C% c+ C, F5 A" }os.tvboxnow.com　　制作工艺:炝 口味：香辣
: Y: W0 j" Y6 ~3 k1 ?3 Z3 p  Gtvb now,tvbnow,bttvb: q- w0 C  E) t( J" O
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  os.tvboxnow.com  G" ~$ X7 j/ E% Q
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；os.tvboxnow.com6 K  F/ f- K& A8 \

+ a$ c- c5 y6 {公仔箱論壇　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
9 O8 Z( V0 y* |7 I, j- {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j& d  ^2 j% L. J  g　　公仔箱論壇4 P! D; q) m* O/ n! Y, b
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公仔箱論壇& z7 _$ V: o8 d6 Y
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　　川草鱼+ F  Y3 ^! J+ C% B# V) d" J

5 `4 T5 }. ^5 L# k2 S　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味& T; j. p; D' N" J* d
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  os.tvboxnow.com# A8 {, B/ M4 f2 q' Y

+ G" q# V4 P+ l6 _! n/ S: V, t　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; v$ I" g' s' J( `# p: s6 A
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；. n3 d) \, b  C* L5 I
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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0 i4 d2 o  }; C+ kos.tvboxnow.com　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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1 X6 U' w: M( Q/ [  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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. J0 C$ X* R; h' ?0 Vos.tvboxnow.com　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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: h( w& g" u& ^7 B5 h- c' oos.tvboxnow.com　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。+ r8 ?8 k& W4 e3 r  U

. E. {6 p6 C- i3 |* x3 E公仔箱論壇　　os.tvboxnow.com2 u# H! H9 u- G+ d8 U# b9 M4 H
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+ m( T2 u  h# t7 h2 J. M2 rtvb now,tvbnow,bttvb　　干拌酱牛肉
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7 |* b! C- j( B; T0 @, O　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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  E7 n6 Z# |& D" V$ J　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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! p2 t$ y, c; _, G' h/ i) V- j. T公仔箱論壇　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；6 `3 a6 W9 w* k7 G( f/ V
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　　3. 花生米碾成细末；
) N4 z  `  Y' A9 ^7 d公仔箱論壇
8 I8 i+ z# V5 y! ]　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；' R" S/ y5 b# f( ?% z3 I: E

- m3 }, w5 D  _; {, B$ a% Ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
0 y" k1 ?! q) A* ^1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ W5 |4 W8 ?
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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7 f, i% i0 t* Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, r: A, ?$ `# Q) T, D

+ f+ H! x& D- O( ~7 v/ O0 r* K　　干炸带鱼
0 C8 U/ D& B  e# Z6 q( _$ p1 m6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& g- S" Z( g" |! j% l
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇" w. `0 }! ^8 j" D0 Z0 y& d

/ N4 A1 ?* u  u/ S( Xos.tvboxnow.com　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' S. h% S1 b7 J: C

+ |7 L+ @3 Z7 L; P) ^% K, p公仔箱論壇　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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8 b+ x! o$ r! B6 T! p# @4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ \4 b& M* H! I

5 @1 P' B$ w2 u+ E3 P) U3 X: S* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干烧鲫鱼公仔箱論壇+ h% t8 S) h* k& P) d/ X) N# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 m, l) ?1 m
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 d7 k) y2 |# V

: O  a# X, c4 W% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
5 E4 v0 F. N4 o6 O  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 {8 Y' R' ^: ^
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；tvb now,tvbnow,bttvb  O6 F  f) P: L- j* P: q( Y8 [: O0 E$ q
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；7 k; n% G* C% }
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　干煸牛肉丝公仔箱論壇- c; i; q! A' \7 G/ o& r3 ?2 {

4 G! n; g5 U% R$ J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
9 n; r0 [- |. q7 E公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 Q- Q+ j$ Z# f) \
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。* n, I# T) _. ]5 z

$ q3 d; L/ c- A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb* D* B* A9 x* M# L
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 x; U0 k' N& q" b( {6 w) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. z0 Q; R7 V1 a$ V1 F+ D9 Y1 z4 B
　　
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　　干煸豇豆os.tvboxnow.com% D! F+ u0 Y* ~7 h

! {2 M/ Z- \% q! |  L( u公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 `* I+ S$ {; S' \# o8 N& n+ s6 F
os.tvboxnow.com' i/ d/ O& v* l
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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6 ]! H8 z% ], }8 m- K公仔箱論壇　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；# z* b( H8 s5 X# H6 \

+ Z3 j4 d; a$ g: p　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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5 J" H4 f  b( j" c1 |* Q* Cos.tvboxnow.com　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；公仔箱論壇5 U  w( x: m6 R- p- W

5 Z2 b; b- G. k1 W! f7 q6 n- K　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；0 C; _! {! h# |
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣公仔箱論壇+ I% p# o5 A+ a# j! S  N
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  4 S( d; v& S/ s+ }- _
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- v7 o" p0 ?+ F  [, p
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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$ G* y1 S5 C7 o: B6 P1 ^4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# C$ @1 x, c+ Z' u7 i
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　　干豇豆煮肉
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) |& V* Y" I: w　　制作工艺:炒 口味：微辣
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" k2 G  R* c7 N. c　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  os.tvboxnow.com3 r( U6 `  b2 w# W8 O, u; c
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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. I+ ?8 r. W: M% L% P4 @1 W$ E  y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；. z9 |3 j; U$ X1 M

) w  d" B3 J; ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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* D* r# Y' |1 ]4 n" s& f! c2 n2 J　　平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! d& a* O) Q4 {5 {
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
; ^$ w6 E5 {  k" y% D公仔箱論壇
! S9 H/ D  N4 ?8 U5 r/ o6 N: k　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb0 y  p' n6 Z! w( a0 m7 ^
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 D3 F; N; u% E: D4 X

& w9 L2 L% D: I; b/ \公仔箱論壇　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；os.tvboxnow.com9 F% X4 Q7 a7 i( E6 ]8 P2 K8 Y

% }) {( c+ O# O3 Stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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% ?8 w$ n" z! W1 P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干
; K9 f# M$ J7 z/ P3 T$ h6 o" i# tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# }4 D& m2 b  H
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  ) Z$ x' {- a* \5 L0 z) i4 u

+ p" t& a3 n. M3 |　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 |+ G  B& g" o) ]0 x5 H
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　　2. 熏干切成细丝；
, [$ l2 u3 d/ @1 t8 _  Z4 K  gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L9 M' Z4 ~; M' S$ K% {; s3 o" l# h
　　3. 葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G/ w0 ?8 u5 s& G4 I  k4 c; F  l& p

, A% m2 V) }, t8 cos.tvboxnow.com　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可# P$ h. l0 d8 ]2 e
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　　慈禧式煎小块牛排公仔箱論壇5 q+ f+ b1 ]  j5 [7 a/ \
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
7 d% x  E# T( h* ?  X% @2 T( g  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F4 D/ h8 m6 Q# v5 i. Ios.tvboxnow.com　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
  e/ m. Z5 }" M$ `  b% l公仔箱論壇1 J- A8 @% |- Z! M9 X) ]
　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; N( l6 l0 O# k

5 K' F$ {' }, ]os.tvboxnow.com　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. r/ @" ^6 ]
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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; I1 z; ~- [( r6 J4 y4 cos.tvboxnow.com　　
: ^7 Q5 J" r/ ~( x0 Q8 P; z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* Z, J2 y+ I9 ]: U& _1 X
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　　成都爆鸡丁
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
0 S( X$ k; j: h) ?1 K/ g: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H( J5 E# ~1 o- H# J" z
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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9 C. E/ t2 a- A. @8 B　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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: H' J: k, s; D: e4 g- x/ o& ]　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；os.tvboxnow.com% a7 ]3 @7 L3 R4 _0 u
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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  C& B5 m5 E/ z$ e公仔箱論壇　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb4 c. |+ S( {4 v3 }. s9 v5 b0 D1 b
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。os.tvboxnow.com: F" v' Z: S) J/ {: _, v; T

0 x: o' a' p; e8 Yos.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb( v" ]$ y8 r9 R9 |1 \
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  m2 J7 S! s, b! d+ mos.tvboxnow.com公仔箱論壇- X( C- ^! X0 V+ l- A& u, h. q: S
　　扁豆猪骨汤
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" r6 B* c& K! G2 s+ p% M) `os.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇8 a) l% N5 ]; |7 V3 w

  i1 o7 ]- f( c# h( E　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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' Y& U0 N0 K- o( ^, w$ \公仔箱論壇　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 [$ |/ {7 ]. h

2 ~" V: S; z* h# e　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；公仔箱論壇: r8 s0 a5 \1 k, @
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　　4. 下盐调味即可。os.tvboxnow.com- |, G6 w0 P' y6 p2 O

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　　手抓羊肉公仔箱論壇# b! p# L9 q1 L
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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+ d1 v2 q. c  a8 L6 g+ [公仔箱論壇　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
+ R- i1 m* ?8 o' m/ \; L$ q公仔箱論壇! w4 R, Z: E% K& k/ ~% p  B1 \
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。$ @  ?( N) @3 V9 z% u

" O4 O3 |. ], L1 k  y% `" Eos.tvboxnow.com　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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% q4 l1 u' H+ ^* |2 d　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 \" P2 r& J+ d) x8 f* t. G# L( I6 j
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& h/ h2 ?  r4 _( I8 g　　扒鲜芦笋公仔箱論壇9 N5 j7 ~- a/ N; U

) e$ C- K% X) X, y3 T. B0 ~　　制作工艺:扒 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! `/ ^1 E& X. ^  b# m
公仔箱論壇) A0 o+ [+ S5 v- q, \
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
. P5 \9 q1 I* p2 e. p7 Q8 k" i( v( y' y$ I( M' u+ s2 n
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；% @' |( M! l: a5 ?  R4 E  h" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) J! k# E) F( i5 z, [- C
　　2. 将芦笋劈开，切段；os.tvboxnow.com. O" R; U" V' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& M3 O5 {! V6 a
　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 H7 g* e3 N/ M  w
公仔箱論壇+ [' @$ J( Z5 @
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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8 X- u  Q! P' R　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, B) n- t9 B0 J3 C, X' ^

  X; _6 W( G4 z( w公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 w' ~( {" g5 `& T

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2 s$ s2 w8 T, b8 [6 Etvb now,tvbnow,bttvb
% ?! }! g) h1 W. X+ Nos.tvboxnow.com　　拌三色虾仁
0 F, f7 ]# T2 i! W! j) I( J8 ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" ^* R$ s, \7 K' m
　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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% A6 F- f6 Q6 k3 I, Z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  公仔箱論壇, ]& A" n. b$ M3 B# {# n

" M# L0 R& [2 c9 W$ @, dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
" j. L4 J! ~. P( m+ A% f) m. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" e, y! p9 `, t2 a; h
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
; g* [4 _$ v( \6 F) G公仔箱論壇
9 S* f$ t4 @8 y% R; U9 K4 ~os.tvboxnow.com　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；7 m/ S* H' d* B- |( M! H
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s! {9 }9 x" e4 {, n1 s) l( i

* }+ {" F7 o4 \  R( B1 _5 Aos.tvboxnow.com　　公仔箱論壇9 o7 z5 ~3 D% U! m

( f' j) b; U& A' }5 }) d0 }7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- U5 U' \1 z) Q& c

! N  u3 q1 M) u: F: p　　拌什锦小菜
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; a) ^- O, e/ Z' m$ w' q0 kos.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：微辣
8 f" R2 s8 T7 a( C" X7 t7 E: D+ etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' c6 N& x9 f# n9 |& G; y3 }
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
( P# J( G& \3 s  Y! m# X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# g$ d& k2 x0 V% }" u
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
5 h  @$ [8 Y$ X3 `* _- ?2 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 P" S; x1 z9 v* Z
　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；' k: M+ R! \9 Q! p) f- M# |, n, M

+ c. w  K# a) uos.tvboxnow.com　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
: p# g% I% v+ q  @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \: K7 ?7 Y5 T7 S7 Y1 q3 z1 W
　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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$ J9 m- I- i2 D" O% fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ L0 ?7 b% r  P8 J7 j6 W
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　　拌胡萝卜丝% k6 ?1 g8 l  l6 A
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　　制作工艺:拌 口味：香辣; C" K7 ]. i1 U$ \. L/ O  p

* e& M/ u7 W6 j　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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. `3 W$ w" v7 S9 L% \" m/ l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z, p0 t  p* Y7 Q7 r+ @$ X
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0 j( B0 Q) @9 c- E! }6 ~5 W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜
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8 U% P) ?; w" K5 ]8 `6 W; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 M/ A' C9 h' W
公仔箱論壇- k4 p7 Q+ O0 N1 L9 Q- m3 K
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. y5 g* G/ k

7 ?6 L6 N+ ?6 b0 A( s　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；公仔箱論壇7 A0 u% }0 z! B$ a1 r$ e4 ?  G

. J7 ^% L8 @4 E8 C5 r) i: @tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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; S9 K  K" m6 E% I6 ~2 h- A! T! N* B公仔箱論壇　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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. d' w" O: r! A. o) {$ }; O( ^os.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, G, W, a9 D* ?) B% |- k
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　　排骨酥羹os.tvboxnow.com6 d9 ]  K2 {4 X7 u
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
0 e" {! R2 ?) ?9 O4 P+ l0 f- b  W( w# k6 [3 }- @$ W/ F) Q% ~
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
2 g# y& p8 _5 e" y* [公仔箱論壇
  P- b1 p5 ^0 S+ R( `( U  q　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; F- N7 N& h9 T" R' {( ~
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　　2. 白萝卜切方块；# p+ l# X4 O+ m1 K5 B

) |2 I' Q/ V1 @6 D, Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；' N/ e; G' H+ i

- [$ E2 g# j& G8 I1 Nos.tvboxnow.com　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) s7 n& {: i6 A6 U4 \& `

% ^* ~8 ~) P1 p　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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3 l6 |! Z6 E. }* k& a公仔箱論壇　　时件腐
$ s4 }$ G  Y" d8 }, J; a  M公仔箱論壇
0 J2 ~  p9 W; h# x# X1 h公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：五香味
  m8 W1 m) q+ nos.tvboxnow.com" b; v( G' z$ |4 V
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  * s3 x% p5 F1 O( e

8 ^/ Q! ?- K# btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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+ y% g' f# p# {) t　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；/ q# M8 ~5 g' R- d8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- G0 G: d& {- C5 F0 ^1 g% @# |$ m
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；公仔箱論壇0 N6 C# G: @( S5 x7 {

; u/ X8 h2 P/ A4 M; B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
1 J. |3 Q* V$ o& B" b. R( y9 t0 b公仔箱論壇4 }4 B1 K- @; g: c1 v
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& `0 r; k6 a' F
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。( H% _  I# R$ J2 F" g' J
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" M- w2 I6 t4 _1 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳- I1 q0 k# L$ Z' p$ s* Q& M
: s3 D0 ~5 O9 k3 q) A+ A  N5 d4 d: R6 C
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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4 V2 U1 g) l" w8 a" a8 G　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  tvb now,tvbnow,bttvb- y$ k, h/ |  e) m. P& W
公仔箱論壇8 b8 Q4 N: C. l7 d! N
　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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  |5 d7 q& J4 _; h. Yos.tvboxnow.com　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；os.tvboxnow.com1 o% C! i- F! [0 j
公仔箱論壇& E7 c" F3 {9 r3 x7 F
　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；os.tvboxnow.com, O& _- X7 o2 V6 R$ e. r% u

+ {) S+ V% G5 G( H& j4 A' x公仔箱論壇　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' T: R( I8 p6 Q) D" t5 J
公仔箱論壇1 a5 E/ x' _9 L  I
　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。tvb now,tvbnow,bttvb# B1 C* h' {; q4 c

5 T6 d, I1 g$ m, K% jtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb4 r, @. G( }: l/ d# L

  {3 m# U. Y3 i9 _( ^os.tvboxnow.com
  m/ @% G5 }9 T) j5 T  U9 M7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \, q0 q, Y: R+ u* I% \! o- k
　　木耳猪皮汤" t$ t4 x. ~! u% ^9 O
5 p) Q1 r% I* n9 |" N- @" x, t5 G4 s
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味os.tvboxnow.com* z& [( T9 Q0 A4 R

; x8 j8 K2 g* ^) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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% a4 P, ~8 h  Z4 W' }- G, v1 m　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
* q# h2 t2 ]8 c& B公仔箱論壇6 D8 {& }) C/ d, d% H; m
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
0 U) H& R4 O7 p( Z& m- `# V; U, R公仔箱論壇
; ^! Z; A7 g- d! K  F# k/ h% M　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。' b# Z* |; p: U
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: h8 ]. s: N* t( L! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, r; c$ o/ e6 F2 L
　　
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3 p* C/ ~$ D" C2 s
　　杂果酿番茄
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7 S* N7 G+ a' Y6 F# hos.tvboxnow.com　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味1 {# \* W6 B" f* F) |

5 F" U9 Z+ L: C) Y' P1 e, \9 e6 htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  公仔箱論壇- ~% d7 S7 K) O9 u( U/ |. h9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' E5 B6 X! B) a& g
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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　　杂烩牛肉
# G. A6 |3 b% M  v% Hos.tvboxnow.com& o; \; Z, r. h7 x( ^1 \5 H$ Q. h5 H
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味os.tvboxnow.com% x6 c6 _  T! m

2 U& O+ Q, f4 Z/ Q$ r& o# a公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
. U6 y/ W) b( j. y' ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ h9 n# a" b# h; M, y
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
+ K( K1 e+ W# g, P( s. l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 ?" x. J! x0 T+ m; [( P9 Q　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；  F# T6 _2 q' P

9 h& N0 w' m  D8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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  F, ?" V  i# U8 {0 I4 \　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；( D" \6 M8 }: u
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；os.tvboxnow.com; y- C1 T/ O. m1 ^& h- {8 j6 N

! ]: c" i+ z: y1 Y0 dos.tvboxnow.com　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　公仔箱論壇# B$ E/ J& d6 q! Z

+ _) d5 @8 T* Q, H! N6 `+ b; c% e% ?! g1 `1 K: [
! n' Q, _# @9 w1 H& J% v. _
　　柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 M0 B, A( R) V; X) R  _1 Z3 ~

- K  n- ]2 o8 ~- b9 L, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味: ^( p5 ?( G3 c" \1 O
公仔箱論壇% O+ v+ U6 b# H2 M% C8 s
　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb3 |. @4 q& e9 q6 p( m" z& z: X

1 B  z4 P7 [: J& C& t( P　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；, o6 r2 V; A) U7 L
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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% ~: \4 j( ^( a9 r0 \8 @/ @　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；tvb now,tvbnow,bttvb- D, [. n0 p+ |" O9 K
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: `% i' p& Q$ p, \3 b- A

" ]8 X7 t2 m+ t4 M8 ~　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;* Q6 b% d+ l+ B, E' L7 ?
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |' g- q% c+ x1 R" p- F6 [
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& a+ a: n9 E# p* \

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+ c$ f# v8 k7 b, T! S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柳松茸烧冬笋
, g* \8 C; l- K& z. C% T, O4 [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ ]# g  X- I$ K5 a( W0 P
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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% e% K( ^$ A5 _' _公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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1 d( Z% C" E9 O& f+ G" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　枸杞烧海参& X; W1 o) C: e7 r3 P. Y

" [) S3 h! |2 ^公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
1 m+ G8 [8 d5 g- vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: w2 l* d! A2 f. l
　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  os.tvboxnow.com( K+ A# A1 e- e& U" Z
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。tvb now,tvbnow,bttvb% l' ?8 {2 n& |/ K0 L

  o: s) y1 V, D( I' mos.tvboxnow.com　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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　　枸杞炒银芽tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 q: c! a8 j* p3 C+ q# d

4 F/ ^6 O$ S; ~; z; K- E/ K" e% uos.tvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
* Y, W. j- \; C7 x; ]1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* ?' q6 ^- ~& ^5 C7 a- I: M+ C
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
; P. @" M0 X, b2 @- }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& P5 ~0 ?$ U3 Z8 i+ ~7 {% U
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。8 r: Q$ H, ~" j% W5 z7 K
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。% X; U; T2 _3 X& C3 C0 L  q& D
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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0 n9 y7 e. P9 o1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I& r  v) l5 q5 T. |" [

+ ?  F' {8 t* Q8 w# Y# j  l: `- H公仔箱論壇　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  tvb now,tvbnow,bttvb6 |& L! C7 o$ d' c) f, m1 [
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；公仔箱論壇3 b2 }# M# f0 r3 J4 F( P% w# S' Q2 W
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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$ Y' E% V! v+ Y# Q( \　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
& x4 f7 d0 D* M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _2 C2 g  B& C2 n- R7 {os.tvboxnow.com　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 s* s3 W0 v

( _* D/ Y5 F% e" `+ Ros.tvboxnow.com　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；2 q3 E* ]- \/ V4 E, X

0 N0 ?' ]; q8 S3 |　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 w; q1 s4 M( r2 A8 t

9 K+ d9 D( A  w5 n　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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, B" `8 Y6 e  ?! G6 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. s; N# ]2 G8 L4 t
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　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味tvb now,tvbnow,bttvb; V7 f( C0 N- |$ }

& b) A/ ^# w' Y, }　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
3 p- o: ]8 t, r( jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( o+ Z: U$ L  m/ f0 m4 g2 m, D' f
　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；& o/ s7 ?* s1 c

+ z6 A0 X2 v, L1 w7 E- Tos.tvboxnow.com　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
! |& |) e7 z; Z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?7 O4 l  M! l& z9 w) p7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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5 b: t, ?, A* g- u　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。. i) ^" x* Y1 w3 n. x* ~

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! |  p( c/ Q7 A2 \2 E　　栗子扒白菜
$ H9 L) o4 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 F3 i5 ~- U* Q
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb, C3 p& \2 `, W+ ^. a

9 S- t& `, t9 ?( _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  ; H2 {! {+ p+ P$ Y. ^6 h
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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9 D6 ]) I8 P" S6 X( z公仔箱論壇　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；os.tvboxnow.com" f, ^6 |7 W0 D$ Q& n; ]
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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' V. k5 g  l" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
! L! u/ ^! \2 R+ Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. I/ p' ], m
　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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  w' K/ e9 e+ {- E+ [, w) e　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。. k6 l' n" {2 n. O; Z2 E

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% r" A$ s9 D) R6 N/ a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　核桃炒鸡丁
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. ^/ Q6 b. K+ `1 vos.tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味0 x/ O; t0 O- ]7 r
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. X% D* a; d( j& H! X  o3 u
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；4 W5 p% x" j# M- V# ?+ O& p4 L
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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  z4 q0 c: a) l4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；os.tvboxnow.com4 B' W: `8 t; j' r2 u& R

) f) ~, P1 C6 D3 z3 W( k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；os.tvboxnow.com* h" H4 I0 R' O

4 o8 i& W+ v! G8 x9 ^  fos.tvboxnow.com　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹1 Y7 @, N3 V$ G! T, T
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　　制作工艺:煮 口味：甜味' N4 H: F! F) V% w8 L1 q
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ f5 k2 T6 N. r7 J, c* K
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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. D3 e* B& A2 Z* [6 Qos.tvboxnow.com　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。公仔箱論壇3 s5 Q; x5 Y: o. ?3 D( J0 m
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　　公仔箱論壇; p5 ]6 K! p0 V! b% |% J& f& h; X; P
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" Z5 ^' v+ Z* H/ R) b公仔箱論壇2 u6 \; ]* z4 j3 X; s- g
　　椒味荷兰豆
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇" q7 S5 |, Z2 z/ S
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# ]- R' E1 H7 N9 b- H" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( x2 a7 N  M8 v5 B: Q
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；  M! j9 D$ r8 y5 ^1 Y& `$ a+ h/ D# u

' H! \, l: B: yos.tvboxnow.com　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；os.tvboxnow.com' \0 F% @/ f1 Q& C

% U! m& M) b7 R公仔箱論壇　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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　　公仔箱論壇8 K  l6 `1 g' g! n
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. A6 P& j; P6 W" F, e( ]* p公仔箱論壇* J7 Z$ }+ C* Q. d5 S1 D! f/ A- T
　　椒油拌海带
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: @  {* S. }/ U2 i+ \6 R, D5 }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：红油味
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* _) \6 R+ Y4 ^7 I. ^公仔箱論壇　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) Z" ~2 E! t& V& j

' h- f# l( q* G1 Z+ Kos.tvboxnow.com　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。os.tvboxnow.com6 ^2 H( ]: G0 P0 o( ^- [* @, p

( b' @; k6 M* v: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。公仔箱論壇* ~. ~, u5 k9 P; W: f# @- ~% O
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　　公仔箱論壇+ b3 ?0 d7 r1 O  d

% h6 x. n# A3 v2 G. z7 F, G1 T# b! J/ {; {
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　　椒油炝藕片
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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0 k* ~9 u3 i6 K' i0 F- m　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  * O' u+ _3 W( X3 [* f; b. F

6 y: z5 s, N& W- `3 q6 r( u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮切成末；tvb now,tvbnow,bttvb! z% s( k/ W0 p8 @
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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$ s# m) a: T: b; d# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；tvb now,tvbnow,bttvb/ `' {6 B  f( F. M

1 {8 V7 W2 z% W8 g0 n7 C公仔箱論壇　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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" C; C2 Q/ {" ^* e8 \0 H% C% Z: n　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, V1 v' G; A2 c3 K3 t

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3 E) i" k+ Y6 P0 ptvb now,tvbnow,bttvb　　椒盐鲫鱼汤
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  j+ e. P; |. C7 fos.tvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味+ ~' z# s' n% Z4 r7 m1 G# a

- E2 K3 y2 v/ Y! C. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  ) _9 S' p  ]) n8 n! ^! r6 p" N3 T

" N+ g2 F  Y/ H* U& L, a0 b  u; {公仔箱論壇　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
! J$ c; |2 j2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, A6 F1 A1 q6 r; ]/ H
　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。公仔箱論壇' n- p" ~# N9 y# }' \

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　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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- u7 Q" w0 f7 W) Y9 x) c　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  os.tvboxnow.com7 z3 s+ c% @8 c$ i* ]
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 ^$ R0 s8 p7 `2 {( G1 o! H5 V

/ {7 D. ?% _- g' g　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' `2 D; @& t! S7 n0 K. l
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　　榨菜羊肉丝
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 A0 i# C$ t/ j5 g; q- w
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
' B* D. X7 T% b" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 [. C4 o) V0 ^7 p) H; @
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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7 a6 O( L  e# M3 Tos.tvboxnow.com　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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- t' y. H0 w( W0 c3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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  s7 Z3 [3 |) J6 w# u% e. y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 @0 |- V  Y( [" T4 I
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/ w, U5 T8 S* w4 @) v! }4 T　　水煮鱼片公仔箱論壇& v  t% k9 y( l- [" d& p

8 G$ T- ]" B6 s2 b' ~- a　　制作工艺:煮 口味：香辣
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/ X" }9 _: j2 w' Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；, J0 x- K1 G8 a3 d! A) _& Z
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C" r$ {6 `# W5 x! V6 l
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 D& o! [+ A$ {

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　　汆丸子小白菜公仔箱論壇7 Q, H' Z1 r7 A8 n0 Z

+ v# W! {  [+ J9 `* H公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味4 a" R: C( G+ H, y" X+ q1 s
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
1 e4 G; F. g# @: V公仔箱論壇
0 b$ A- S' j! dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
& W; d% P$ X! `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l: e6 q3 j6 L6 q5 ?　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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　　公仔箱論壇2 [- u; ?6 C* a* Q) E& F. |
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) v0 X. p  @: B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z6 K' y8 h1 {8 x0 _公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉os.tvboxnow.com/ B- Y* I3 o2 A+ }/ Z6 m0 Z; `
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味+ d$ q1 E& [. ?$ |9 h; q2 f

! ~* c7 k2 ~7 f! Q: ?, z1 e1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  2 o  g$ k; p: I0 F2 g; C4 |8 V
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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% w/ s+ V& I: b/ d) B' i1 b% C/ w　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# H& q) C: X1 n

9 }1 q0 j8 ?) e) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
/ A) Q0 v. d+ T) F8 @" A; M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 i; E# r9 x2 m, m# w  Q& [5 _1 @  `
　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。5 t0 ?( V4 Y( }! A1 G( S5 {

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8 i3 X4 L, g' S3 c4 B# V. v& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 D8 l( ^" x5 R: w7 T/ d
公仔箱論壇" B3 V, P, n2 e& R3 E  W# f
　　焖四季豆公仔箱論壇( a0 j* p% R' y7 X9 J/ x# i

9 K! S0 }" q) @. u# g0 `7 W, [　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 J2 w- z2 e. @
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；os.tvboxnow.com- G/ \% L$ ]2 k8 c+ o

; c8 r) N- j8 w4 m( Y2 {8 V公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；0 x6 Q+ L  @0 s2 s( J5 C* A

& u+ m8 p8 M) H$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K  T; X4 Q: A% Y4 }/ U

9 @$ c* q% l3 q　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 z- u5 I7 S; ]; U4 r

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( a8 U& y" U7 b8 ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　油焖冬菇
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- U: a/ G2 k) R4 V# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：原本味
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；
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6 W% U1 m' W2 a6 Q4 f/ y　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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0 n. q3 h7 w* G  {) R* X1 u2 }tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。) A8 N8 \: ]/ s6 N
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* Y5 J1 P, K+ c6 ~" F# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油炒糖栗子
! J7 J( K1 W% G公仔箱論壇公仔箱論壇- m4 e3 g& y- P
　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  $ L& ^7 Z- L) v) G" o
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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2 n' q8 i5 ?* i3 Pos.tvboxnow.com　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
8 v  C! s; O9 J# J: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* x. V4 ]  M- v公仔箱論壇　　泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! u2 P# z8 H+ X
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  tvb now,tvbnow,bttvb* F4 g& g5 h  r
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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1 C( y: p& Q) h  D5 o8 J# V& O公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；8 D) u) T) y- }9 L
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
- q7 Y+ ~5 s# ~, R* y! r( t' atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# x# m5 t: ~, ]7 M' q% s
　　4. 木耳洗净撕小朵；
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* O- @; L* O' q, Q1 ~$ {  P公仔箱論壇　　5. 油菜择洗干净；4 c# \, S- {" g; k$ s1 j
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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% |) F) ]% I/ `1 l6 T# Q' los.tvboxnow.com　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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- G& Q- W1 g1 k7 s　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb3 [# o! R  ?: v2 `0 }* X1 Z' ?: x
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ X1 C0 R8 G' u. \2 Z
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；6 d) h  n* d. R- B' N

2 K4 e3 f3 d0 ]4 k. Tos.tvboxnow.com　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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4 \! l& y- h* r4 m0 S2 v. U5 w/ g8 wtvb now,tvbnow,bttvb　　
$ k8 X( d( |" S/ W2 h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　泡菜肉末: c( t) \! C) n: |, D
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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, V/ _+ {* q' G+ w8 H. Q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。$ T# Q- B3 e' N8 W: _

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　　洋葱牛肉公仔箱論壇5 G  w7 [( Q9 q
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ Z/ R3 `/ n; u8 l

6 G' V& x9 R8 u+ L2 b% A公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；os.tvboxnow.com, a% n" E7 i, W1 Z3 |1 f

$ a/ R9 [: M5 x. S　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；os.tvboxnow.com9 G0 ?# H: R3 M0 I" g

. M- l' D# n* c5 }/ W- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；公仔箱論壇0 E5 x( T* l$ x4 J# M/ T; g

0 S! B: K# _, V& Z* O  v. ios.tvboxnow.com　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb, E" W. d# U$ Q

) v( v  J) R( ?! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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% x$ e4 }! a) J9 v! R  p公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。2 n( N+ k' R4 l4 E/ ^
公仔箱論壇% R' e8 b9 H5 k
　　
; l( ?7 M/ B: b7 D& y' g: t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　洋葱炒牛肉公仔箱論壇4 H* y0 C( N) X" m. P; o

2 p$ N# S. ^6 T/ h4 r' x1 X　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；
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2 Y6 [4 @2 H0 \& |" N2 ^/ m4 Z公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；; j6 H7 M3 s; J2 h3 s
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 R) M9 ^; `; R

) |/ d0 O9 K1 M+ Z　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。os.tvboxnow.com/ U5 |# a! E7 o$ ?0 c! m
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8 K( Z& I7 `6 b) Q9 c# `* r4 ytvb now,tvbnow,bttvb  C" ^$ k: k% B' {& H: q: I0 C& C) `
　　洋葱拌西红柿
2 p9 t' m" L5 K- d' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& ~2 g+ u2 y/ y& P
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 {$ u- x8 l/ h) L2 a
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；0 z/ H2 F7 W* w
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；os.tvboxnow.com" w/ Y3 l0 D2 ?
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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2 _- i9 n9 k* E. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
" Z3 a* r8 _. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 v+ @2 ?  d; Y3 L8 Q  j2 \
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" F& N9 V8 j' o2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鲜豆腐煲! J# J+ c" }4 d- E1 K- ~; K9 a
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇; h1 i5 n- K) i# j) Q+ a" ?

8 z) s( y9 e% u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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" F% L1 G. \3 V+ O* J$ I　　2. 鱿鱼切片备用；
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1 s% M& a  z* T  }! y+ T% Xos.tvboxnow.com　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: S5 }1 R6 S; ^4 h- I
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ A5 S. s5 `. s

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　　海米烧菜花os.tvboxnow.com2 |4 i9 w) |3 f: O# g
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味  x5 q* p' u2 F! d2 _- A+ A* \

- Q- a) f+ Q/ o　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；os.tvboxnow.com! ~$ {- r0 H0 d# `8 X/ A6 U8 c$ [
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；' f" ?0 O- n: h. m5 X& n" M
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。公仔箱論壇+ z# K  X' {6 k; Z/ A4 E8 h# V' C

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　　清炒豆苗tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 P1 b4 ]# I$ F; @

/ N6 t1 P# Q8 B6 E* v" N　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜4 Z+ R* c- A8 ~6 O4 S
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 5 Y; W6 j5 q+ R. t5 f

; `8 Q8 T& j& Q" L- l9 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。/ W% z# `' d7 S

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: U" _! ^+ d% d% k& N; T( U3 U& S( R9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ b$ o! O9 Q: _" }
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　　清炖鲢鱼头
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 Z3 p- J- q" @7 I2 f# K

8 q1 w0 ?4 g9 s5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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2 p/ I# g( K) P+ b* E  o3 `公仔箱論壇　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。tvb now,tvbnow,bttvb: ~' C- U2 Z* b& S$ w; ~2 W

+ J4 P6 h) A0 r: b　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb* W' ~! w, w- F( E
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7 e+ D+ K( }  n' G/ V* {  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 J0 g$ s6 M1 Q* J
　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味os.tvboxnow.com* n8 B) n1 G! {: s  a

1 M; ^5 G. k: K( ^公仔箱論壇　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  . q. E! y9 I0 y% S. X

7 F0 l, k0 f  }. {0 x4 D) h( F1 q　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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! U6 C$ P) {( [. j! B7 [7 _/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。os.tvboxnow.com$ a2 \- G7 @0 T6 V5 W. ~' @
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$ n" e3 T0 Q5 H0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　清煎小牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: F; [: f% K7 f( Q6 l; y

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7 O3 L8 e1 `9 j% F. Q& Z公仔箱論壇　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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2 S1 }0 y+ U: Y1 a5 [" f公仔箱論壇　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；os.tvboxnow.com. U+ Y# z9 W4 F" S; {4 u$ @
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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, _$ b  G/ @0 T8 X; o9 n4 {公仔箱論壇　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；$ E3 [/ B' m! {) N* V' U+ N: u/ L
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；$ C  y  M8 b! m' y
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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* p  `4 s, \6 W" q, H公仔箱論壇os.tvboxnow.com  W" Y2 d) `+ L2 ?0 B0 A4 [
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　　清烩虾仁os.tvboxnow.com. D4 Y8 m" d; U# N. c, [
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 p# P: M( \9 b, m: s+ k& B$ I
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% C+ V0 W' ^; M

5 q6 o# t; _7 M. h5 O# x/ U' D' ?　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 b7 Q* `. |9 Y: ~& |; D7 ?
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；tvb now,tvbnow,bttvb' Z" M- E3 O8 y* o: ?

- X/ ^/ Z  m! K9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
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baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！