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[美食介紹] 宫保鸡丁[7P]

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# ]0 X: B0 t! W( ~0 w& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
5 z5 g* {" j1 @- I: S! A; Dos.tvboxnow.com2、油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。os.tvboxnow.com% `: u9 j4 l, O
3、干红辣椒四、五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙(糖、醋宜少,不要突出甜酸味)鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里,加三大匙水兑成滋汁。
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" w; W& M: i) @8 x7 v) o" U  M5 V% Aos.tvboxnow.com1、锅置火上放油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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3、将肉丁捞至锅边,青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱段同炒约一分钟。
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! x' C4 p' \, E+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、三样材料一同炒匀,炒至肉丁刚熟。
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5、下花生仁,烹入滋汁铲匀后起锅。
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6、装盘,上桌,开吃。
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不错,谢谢楼主的好介绍!
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