[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ a4 D. e5 i" T9 n7 T

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：
/ u9 m( z! E6 ?6 m! O公仔箱論壇　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；5 j7 S- `  v6 I, T
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
$ _% U$ o7 }* j9 g　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；公仔箱論壇( v1 k8 g0 e& ^* W; L
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
! j/ Z( o5 V. l7 F( R8 D5 m　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. @% H9 _/ [' O& S) u
　　
: x& e0 M; n: X/ i　　功效：
1 h% }0 {# [, v! N" d. M4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒、健脾利湿。, d2 C) M6 I! k- w* h  d9 Z: a

1 T: q. F; n$ |$ }　　●靓汤心水: l/ s, y7 p1 c4 R( {+ z
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇" K# n5 z( ~/ G6 ]' O
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。