日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
" X% F; n7 }3 v$ t2 k, n" R既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！tvb now,tvbnow,bttvb# M, Y, d. _- Z4 U
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
( `2 n( y; C9 N! J+ E& f4 xtvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！- _8 r5 z5 t/ _/ E: ?
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．, r9 O3 {+ W" s, ^; s0 @
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！公仔箱論壇0 Z% |% j: r- u
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb( I6 Y# \0 P. U, ^" }$ }
K( x' S. b0 P; e. D; H* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: H6 F$ f# R0 D& m. }/ U
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配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！. |; ^2 H" u! w9 q/ W2 i
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb9 z( T4 ~$ n1 ?1 H
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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